Lekhotla la malapa: joang ho tlosa o utloileng bohloko ho tloha eggplant

Kaofela ha rōna re rata ea lehlabula, eseng feela hobane ho tla nako ea matsatsi a phomolo, empa le bakeng sa 'nete ea hore joale ke nako ena ea selemo le etsa hore ho be bonolo ho thabela nako e ngata ea litholoana, frutos e le meroho. Lehlabuleng u ka thabela ho ba le mefuta e fapaneng ya lijana tsa eggplant, ho etsa mohlala, ditshwara-moya le Salads. Ka bomalimabe, le tatso ea lijo ka linako tse ling hapiloeng o utloileng bohloko tlholeho ya meroho le. Joale re tla u bolella ka melemo ea meroho le joang ho tlosa o utloileng bohloko ho tloha eggplant.

Melemo le gobatsa bana ba eggplant

Ka lebaka le itseng, re rata "putsoa banyenyane"? Karabo e bonolo: ho phaella ho tatso babatsehang meroho ena e na le e ngata limatlafatsi le liminerale. Li-eggplant ba hantle ho fokotsa mali a maemo k'holeseterole 'me u se ke ua e lumella hore e beha ka mabota sejana. Ka lefu le sebete 'me atherosclerosis tse boela a eletsa ho ja lijo tse ling tsa "putsoa hanyane". Ba potassium lekana (100 g, - 226 mg,), eo o laola khatello ea mali, ntlafatsa mesifa pelo, khothalletsa batho tlwaelegileng a metsi le letsoai phapanyetsano. Phosphorus, a mankanese a, folic acid, divithamini C le B - ruileng ka likarolo tsena eggplant. asiti Chlorogenic, eo e leng ka meroho ena, mohlomong matla ka ho fetisisa antioxidant, le nang le thepa antiviral le antibacterial. Tlaase khalori eggplant ka tsela e atlehang le ka tsela e sireletsehileng ho fokotsa boima ba 'mele le tse phahameng ka le litlheferetsi le tlaase lik'habohaedreite - maemo tsoekere maling a hao. phytonutrients nasunin normalizes lenane ea tšepe, ho fokotsa monyetla oa kankere le lefu la pelo. Temoso ntho e 'ngoe feela ka lebaka la diteng tsa esters le letsoai la oxalic acid e eggplant e sa kgothaletswa ho sebelisa bakeng sa batho ba nang le majoe a liphio le gallstones. Lumellana, e ke ho hlokahala hore ho tseba hore na ho tlosa o utloileng bohloko ho tloha eggplant le qala ho sebelisa ha bona kamehla. Le kamoo ba bangata ba bona u ka lokisa lijo tse monate - u se ke ua bala!

mokhoa pele: letsoai kalafo

Mong le e mong m'a lelapa sebedisa tsela hae ho pheta-pheta lekoa le li ratang. A sehloohong sena a re tla bua ka mekhoa fetisisa tsebahalang ea kamoo ho ka tlosa o utloileng bohloko eggplant ka. Ho joalo le ka tsela ea pele - ho kalafo letsoai. Nka le meroho, se lokiselitsoeng sebetsa, hantle ka, khaola ea le mehatla e. Ho itšetlehile ka mofuta oa lijo hasesaane meroho ka a na le dilae, kapa a na le dilae.

sekotlolo Collapsible (ka go tlhaolega tebileng), mahoashe letsoai le pikitle bakeng sa metsotso e 20 ba tlohela feela. Haeba u hloka kaofela "putsoa hanyane", ho marinating nako e ka ba ho fihlela ho hora. E le ho shoa hoa letsoai le tla nka bohato ka eggplant mokelikeli marotholi. Ka mor'a nako ena ho tla ba le se molemo feela ho hlatsoa meroho rona tlasa metsi a batang o mathang 'me a sebelisa bakeng sa morero oa eona a ne a rerile. A mothofatso pele ea kamoo ho ka tlosa o utloileng bohloko eggplant tseba. Ke eena e bonolo ka ho fetisisa. O ka, ka tsela eo, u se ke ua hlatsoa meroho ka metsi 'me re mpa re tobetsa ba.

Tsela ea bobeli: eng kapa

Tabeng ena, meroho feela ho soaked ka metsing. Ho etsa sena, ka hloko hlatsoa le hasesaane tsela tholoana e nepahetseng u lokela ho beha ka sekotlolo e, tšela metsi le eketsa letsoai ka tekanyo ea 1 thispone ea letsoai ka ho ya ka litha e le nngwe 1 ya metsi. Koahela, ho tloha holimo ho beha thepa, e leng seo banka e ka sebetsa, a tletse ka metsi. Ho na le ha ho letho le rarahaneng ka kamoo inetsoeng eggplant o utloileng bohloko. Maceration nka ka 30 metsotso e bakeng sa dilae tšesaane le hoo e ka bang ka hora bakeng sa teteaneng. Ho ekelletsa moo hantle hlatsoa meroho ka metsi a batang le ho tsoela pele ho pheha ho latela risepe e. Bakeng sa boitsebiso bo: meroho, soaked ka tsela ena, e tla fumana esita le tastier le ho feta e bonolo, kaha ba tla monya haholo ka tlaase ho moo oli.

Tsela ea boraro: tlosa letlalo

Re lokela ho lumela hore eggplant tatso babang e se kamehla ho leng joalo. Empa, ka bomalimabe, ke ke ha khoneha ho bona esale pele lintho, kahoo haeba u nahana hore meroho u se ke ua fumana ea sweetness a lakatsa, ka nako eo feela tlosa lekhapetleng le. Tabeng ena, u ka kholiseha ka ho feletseng hore o utloileng bohloko li tla tloha 'me li tla se senya lijo tsa hao.

Ho na le banyalani ba bang ba ka litsela tse ea kamoo ho ka tlosa o utloileng bohloko eggplant ka. Ba ka tlaase ho moo e tloaelehileng, empa ba bang ba malapa tsoela pele ho li sebelisa.

• kgetho ya pele: prisalivaem sliced eggplant, apara ho se holim 'a ka napkin kapa pampiri thaole' me fafatsa le lebese. Mechine bang boima ba 'mele' me ka mor'a metsotso e 10 tlosa thaole kapa napkin. Hammoho le bona 'me siea lero babang. Hlakola omella le eggplant le pheha ho latela risepe e.
• Khetho ea bobeli: Sliced meroho lakatsa sebopeho, soaked ba ka a phehile metsi ntle le letsoai metsotso 5-7. metsi e e minyelelitse, 'me "e putsoa banyenyane" e lokela ho omisitsoeng ka colander' me tsoela pele ho pheha.

Re tšepa hore le potso ea kamoo ho ka tlosa o utloileng bohloko eggplant e koaloa. Choice - ata.

Ka nepo khetha eggplant

Mong le e mong m'a lelapa, ho ea reka meroho, ba lokela ho tseba ho reka le tokelo ya "putsoa banyenyane", e leng ke ke senya haholo o utloileng bohloko Gourmet seneke kapa sechu monko o monate. Ena ho hloka meroho ba le feela ea khale, le ba banyenyane ba ka ka lokisoa ntle pretreatment. Tabeng ena, pele u ke ke ua ba le mosebetsi oa ho "joang ho tlosa o utloileng bohloko ho tloha eggplant." Tsela ea ho khetholla ba bacha ho tloha khale? Ha ho letho le rarahaneng: bacha le ba phetseng hantle meroho ba le boreleli benyang letlalo le na le moneketsela oa bolla le matheba a lefifi, boholo nyenyane le sebopeho o molelele o. Ka nako e tšoanang, ba ile ba ba batlang e le boima, 'me haeba e joalo e tholoana sehiloeng, dipeo ka hare lefifi u sitoa ho e bona. Ikutloa matsoho meroho, 'me ha o na le le letšo-letšo' me u bue u tiile botenya, ha ba tsilatsile - reka. Haeba ho loketse, u ka 'na ha se fumana meroho, hopola ditomotsebe tsa kamoo ho ka tlosa o utloileng bohloko eggplant ka. sejana hao ke ea sebele ho ba monate!