Ke hobane'ng ha u ka soakanya li-eggplant joang le joang? Litlhahiso Tse Thusang

Li-eggplant ke meroho e tloaelehileng, empa ha e rate motho e mong le e mong. Mohlomong sena se bakoa ke tatso ea sona. Lijana tsa buluu li ka bitsoa piquant. Le tsohle ka lebaka la tart le tatso e nyenyane ka bohloko. Ka hona, ho lumeloa hore li-eggplant li lokela ho soaked pele li pheha. Empa na ho hlile hoa hlokahala ho etsa see? Hoa bonahala hore lebaka le teng "mehleng" ea litholoana le mefuta e sa tšoaneng. Re tla utloisisa ka ho qaqileng, ho ithutile, hore na re ka koahela li-eggplant joang le joang. Mohlomong sehlooho sena se tla thusa ho sheba mekhoa e tloaelehileng ea litloaelo kapa ho e fetola.

Mabaka a tatso e sa tloaelehang. Ke hobane'ng ha u ka soakanya li-eggplant joang le joang?

Ua tseba hore, hoa hlaha, hase litholoana tsohle tse tatsoang haholo? Esita le pele ho etsoa tlhahiso, u ka tseba hore na e tla ba bohloko.

Ntlha ea pele, ho itšetlehile ka tekanyo ea ho hōla ha sefate. Hangata bana ba bacha ba bofubelu ba na le "shades". 'Me haeba u ba hōlisa lapeng, joale sena ke tiiso ea ho fumana meroho e ntle. Ha e le hantle, serapeng sa hao, mosebetsi oa serapeng (ho silila, ho weeding, ho kotula) o etsoa ka tsela e lebeletsoeng. Ke habohlokoa haholo ho nosetsa ba basesisi ka nako. Ho noa metsi, ho tletse ka mongobo 'me ho monate haholo ho latsoa lijana tse phehiloeng. Ka ho lema masimong, ha ho kamehla ho etsoang molao ona. Ho phaella moo, kotulo ha e etsoe kamehla, litholoana tse kholo haholo tse nang le methapong e meholo e mebala le nama e teteaneng li feta.

Ntlha ea bobeli, bahlahisi ba leka ho felisa mefokolo ea limela nakong ea ho hlahisa mefuta e mecha. Ka lebaka leo, li-arbor li hōlileng ho tloha litsing tse phahameng tsa thepa e tala 'me ke mefuta ea kajeno ea poone e nyalisitsoeng, e le molao, u se ke ua utloisa bohloko.

Ho tsoa ho tsohle ho ka fetisetsoa hore litholoana tse nyenyane tse nang le nama e bonolo, e hōlileng lapeng ho tsoa peoaneng ea mefuta e sa tsoaneng, e ke ke ea hlola e e-ba bohloko. Haeba u sa ntse u batla ho koahela pele u lokisa sejana, joale sebelisa mokhoa o mong oa ho sebetsana: ho fafatsa ka letsoai kapa ho qoelisoa ka tharollo ka nakoana. Khetho e itšetlehile ka theknoloji ea lihlahisoa tsa litholoana.

U ka koahela li-eggplant joang tharollo ea saline?

Tšoaea seputsoa ka mokhoa oa li-circular kapa li-longitudinal dilae. Ka nako eo ka litara e le 1 ea batang metsi a tala, qhibiliha 1 feletseng le leralleng e thispone ea letsoai. Tšela motsoako ka tharollo 'me ue siee nakoana. Ke bokae ho senya eggplant? Sena se tla nka metsotso e 20-30. Kaha ba na le seponche sa spongy, ba ka phaphamala. Basali ba bangata ba malapa ba koahela lijana ka sephara se seholo ebe ba beha mojaro ka holimo, ebe ba kenya likotoana ka botlalo. Pele u pheha, hlakola likotoana tlas'a metsi 'me u lumelle ho tsuba.

U ka koahela li-eggplant joang ka tsela e omileng?

Tšela nkho ka letsoai, u sebelisa hoo e batlang e le 2 tbsp. L. Ka li-aubergine tse peli tse peli. Kamora nakoana ba tla tlohela lero, leo bohale bohle bo tla tsoa ho lona. Ka khetho ena ea phekolo, u ka boela ua hlakola letlalo ka thipa e bohale. Kamor'a metsotso e 35-40, tlosa eggplant ka metsi 'me u qale ho pheha. Haholo-holo molemo ke li-pickled tse tala, tse neng li kenngoa ka mokhoa o omileng.