Joang ho omisa eiee mariha. Ho lokisetsa seqha bakeng sa mariha. Ho omisa liiee ka mor'a kotulo

Bakeng sa baahi bohle ba lehlabula le beng ba bona, nako ea khauta e fihla ka hoetla - ba bokana hammoho le mobu o mong o tsoang serapeng ebe ba kotula lieiee nakong ea mariha. Tsela e tloaelehileng haholo le e sebetsang ea ho boloka meroho ena e monate ebile e phetse hantle ke ho omisa. Ha e le hantle, e ka etsoa ka marine ebile e na le serame, empa ho omisa ho lumella meroho hore e lule e sa fetohe ebile ha e hloke boiteko bo matla. Le kamoo re ka omisang liiee kateng nakong ea mariha, a re bueng sehloohong sena.

Ke seqha sefe se bolokiloeng hantle?

Lihloa tse fapaneng tsa eiee li bolokiloe ka katleho e sa tšoaneng: tse ling ha li na tse lakatsehang ho bolokela nako e telele, ba bang ba phomola ka nako eohle mariha le ho feta. Melao e akaretsang mona e utloahala tjena: mefuta e monate e na le boleng bo bobe. E bolokiloe hantle ebile e le boima-bobebe - ea pele e na le crochet e phahameng, ea bobeli-e phahameng kapa e bohareng, ho latela mefuta e mengata. Ha se bobe bakeng sa polokelo ea mefuta e latelang:

• Khauta.
• Violetta.
• Mayachkovsky sebakeng sa heno.
• Chelete.
• Rostov e Moholo.
• Carmen.
• Bessonovsky sebakeng sa heno.
• Brunswick.
• Danilovsky 301.
• Timiryazevsky.
• Strigunovsky sebakeng sa heno.
• Sturon.
• Spassky sebakeng seo se ntlafetse.
• Radar.
• Zolotnichok.
• Alvina.
• Svirsky.
• Shetana MS.
• Carmen MS.
• Aleko.
• Stuttgart Reese.
• Red Baron.
• Albion.
• Setton.
• Bamberger.
• Oporto.
• Li-odits

Ho na le ba bang, u se ke ua lebala ka poone e nyalisitsoeng. Ho phaella moo, le hoja li-bulbs tsa mefuta ena li ntle, li boetse li hloka maemo a loketseng le ho lokisetsa hantle. Haeba mefuta e fapa-fapaneng ha e tsoe ho "lezhkih", kapa e ke ke ea ikemisetsa - e sebelisa mekhoa e 'maloa hang-hang, e meng ea eona e tla sebetsa.

Joang ho lokisetsa meroho bakeng sa polokelo

Litokisetso li qala serapeng, kaha ho omisa lieiee ka mor'a hore kotulo e khonehe 'me moo, haeba boemo ba leholimo bo lumella. Ha kgolo e se e emetse mme masiba a oele, meroho e tlosoa ka hloko fatše 'me e behiloe ka ho toba libetheng.

Kamora pula e tsoang sebakeng se omileng, ha e phutholohe ho e otlolla, mobu o mongata haholo. 'Me ho thata ho falla,' me ho noa meroho ho thata ho omella. Ho tloha naheng e omileng ka ho feletseng, ha ho bonolo ho e hula, o tlameha ho e cheka ka lisebelisoa, 'me tabeng ena ho na le kotsi ea ho senya bulbs kapa ho khaola masiba. Tsela e bonolo ka ho fetisisa ke ho tlosa bulbs ha mobu o le metsi a seng makae - joale turnip e huloa ka ntle habonolo le letsopa le latellana ho le bonolo ho le tlosa, ho lekaneng ho sisinya hantle.

Kamora 'meroho e omme, o ka fetisetsa ts'ebetso ho kamoreng, kaha ho nepahetse ho omisa lieiee eseng letsatsi le khanyang, empa moriting. E kholo bakeng sa gridi ena e otlolohile ka holimo. Ntho e 'ngoe e ntle eo u ka e khonang ke ho fanyeha ntho e' ngoe le e 'ngoe ka liropo tse otlolohileng, kapa feela ho tlama li-bulbs tse ngata ebe ue fanyeha sebakeng se khutsitseng, se nang le moea o pholileng le o sirelelitsoeng ho pula.

2 mekhoa e meholo ea ho boloka mobu ho fihlela ka selemo se latelang

Kaha ho omisa liiee mariha ka tsela ena ho khoneha feela moo ho nang le likamore tse sa lefelloeng, ha ho loketse motho e mong le e mong. Litsela tse ka sehloohong ke tse peli: ho sila, ho omella ka ontong 'me u sebelise e le linōko ho omisa le ho boloka litsupa, mekotla, mekotla le limela tse ling tse fanyehiloeng.

Mokhoa oa pele o phethehile bakeng sa ho pheha - tse omisitsoeng le tse khethiloeng tsa bulbs li ka lahleloa ka sopho, 'me moo ho hlokahalang. Mokhoa oa bobeli o lumella ho boloka bulbs e ncha le e khona ho mela.

Ho kotula le ho boloka eiee ka foromo e sithabetseng

Mokhoa oa ho omisa eiee mariha e le ho phomola: eiee le masiba li arotsoe ka likaroloana tse nyenyane, eiee pele likhong, joale likhabiso tsena - likarolong tse nyenyane haholo. Kaofela ha bona, ba arolelitsoe ka har'a sesepa ebe ba romeloa ka ontong ka lihora tse 'maloa, ho omella ka mocheso o fokolang.

Kamora 'meriana ona, lisebelisoa tse omeletseng li hlahisoa ka ho phethahetseng ka mekotla ea maiketsetso, likhalase le lipitsa tsa tšepe, ka lebokose le mabokose a lehong. Ba boloka monko o motle 'me ba sheba, ba khabisa lijo tse phehiloeng.

Ho omella ha bulbs e feletseng

Ho fapana le mokhoa oa pele, sena se bonolo ebile ha se hloke tlhokomelo e ngata haholo. Li-bulbs kaofela li ka omisoa holim'a marang-rang, mapolanka, fatše, empa ntho ea bohlokoa-hore kamore ena e na le moea o motlakase, e ne e se mongobo, o bata kapa o chesa. Khetho ea pele ke ea bohlokoa, kaha ho omisa lieiee ka mor'a ho kotula leboteng ho loketse hobane moea o na le meroho mahlakoreng 'ohle, o ka o tlohela o sa lebelloa. Li-bulbs, tse omisitsoeng fatše haholo-holo filimi, li lokela ho fetoloa khafetsa e le "motlakase" ho tloha mahlakoreng 'ohle.

Tsela e 'ngoe e loketseng - ho tlama mekotla kapa ka likhama' me kahoo u itšepe. Leha ho le joalo, mokhoa ona o loketse feela bakeng sa limela tse omisitsoeng: ha masiba kapa bulbs ka bobona li le mongobo, li ka qala ho bola. Ho ke ke ha khoneha ho lumela ho ba teng ha semela se le seng se tala ka mokotleng - se tla qala ho itlama le ho "thusa" ho senya baahelani.

Setsi sa polokelo ka mefuta ea lisebelisoa, ka mekotleng le ka lisebelisoa

Ho tloha limela tse omisitsoeng hantle, tseo masiba a li bolokang, ho ka khoneha ho tlama mekhabiso e ntle le e khabisitsoeng. Joang ho omisa eiee mariha? Ka mokhoa o tloaelehileng oa pigtail ka marang-rang a mararo, li-pigtails tse nang le likhoele tse 'nè kapa tse tšeletseng, e leng sekhetho sa ho etsa lipatlisiso, u ka lumellana le lithapo tsena tsa kapron le li-stockings.

Sheba hantle ka mefuta e fapa-fapaneng: seqha sa 'mala oa khauta o pherese le o mosoeu, o mosoeu ka bofubelu bo lefifi, bakeng sa ho khabisa, o ka eketsa lekala la viburnum kapa litholoana tsa polasetiki le meroho. U hloka feela ho hopola melao e seng mekae ea motheo:

• Masiba a anyanisi a senyeha ka ho lekaneng, ka hona qalong ea sekhabiso, eketsa letheka, lesela kapa lesela la lesela ho matlafatsa lehlaka. Bakeng sa lebaka le tšoanang, u se ke ua roala li-braids tse khōlō le tse boima haholo.
• U se ke ua roala li-bulbs ka mofuthu - ho molemo ho tloha sebakeng se senyenyane pakeng tsa bona bakeng sa moea o motlakase.
• Ho roka ho lokela ho bolokoa ho emisitsoe - 'me moea o motle o molemo,' me likokoanyana ha li fumane.

Leha ho le joalo, "li-braids" hase tsona feela tse khethollang, kaha ho ka khoneha ho omisa anyezi ka mokhoa o nepahetseng le ho e boloka ka lisokong tsa mokotla oa mokotlana, lisebelisoa le litlou. Empa pele u kena ka lisebelisoa tsena, bulbs e lokela ho omella hantle, 'me e hloka ho felisa masiba-ha a hloke letho.

Boemo ba polokelo ea anyanisi: mocheso, mongobo, ventilation

Liiee tse omisitsoeng ka ho feletseng tsa mefuta e hlabang le ea subacute e khotsofatsa ho pholletsa le mariha, haeba e bolokoa tlas'a maemo a nepahetseng. Ka ho fokotseha ha mongobo, li-bulbs lia omella, li eketsehile-li qala ho mela, maloetse a ka hlaha, ka mohlala, ho bolaoa ha mokokotlo. Bakeng sa mefuta e sa tšoaneng ea oleaginous, t ° ho tloha ho 0 ho isa ho -1 ° C le mongobo oa 75-90%, bakeng sa bohale, ho tloha ho -1 ho ea ho -3 ° C, e nang le mongobo o tšoanang. Khetho ea bobeli ke mocheso o tsoang ho +18 ho ea ho +22 ° C. Ho boetse ho na le karolo ea boraro: ka li-bulbs tsa hoetla le tsa selemo li hlophisitsoe ho tloha ho +18 ho ea ho +22 ° C, le nakong ea mariha serame - ho tloha ho 0 ho isa ho -3 ° C.

Leeks: mokhoa o khethehileng

Ho phaella ho onion, ho na le mefuta e meng e thahasellisang ea eiee, e 'ngoe ea tsona ke li-leek.

Ho lokisetsa seqha bakeng sa mariha ea mofuta ona ke moqoqo o arohaneng. Itloaetse litsela tse tharo tse kholo (ho se kenyeletse ts'ireletso): omella e le ho phomola, lula u le motsoako (lehlabatheng kapa semela sa meroho ea sehatsetsi) kapa u se ke ua khaola.

Mokhoa oa pele o batla o fapane le o omisitsoeng oa eiee. Ka mokhoa o ts'oanang, makhasi a phunyeletsoa likarolong tse nyenyane kapa tse peli, a omisitsoe ka sesebelisoa sa motlakase kapa ka ontong.

Lefapheng la meroho la sehatsetsing le ho lokisetsa likheo tse bolokiloeng likhoeli tse 4-5 - nako ena kaofela, e jeoa ka bobeli, le ka lirapa. Ho ts'oanetse - le tsela e ntle: bakeng sa sena, ho lokisoa liek, likheo ho eona ka mokhoa oa makhasi le stems e tlameha ho khaola. Joale ba lokela ho kenngoa ka mokotla o mosesaane ka mekotla ea polasetiki ebe ba romeloa ho leferefere.

Li-recipe tsa mariha: eiee le litsela tsa ho e ntlafatsa

Ho sireletsoa ke tsela e monate haholo le e bonolo haholo ea ho etsa eiee le ho feta, ho e fa tatso e sa tloaelehang, ponahalo le thepa. Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho e boloka ke e-pickling eiee. Mona u hloka lekhasi la bay, li-peppercorns, le li-eiee, metsi le letsoai. Ketsahalong ena e bonolo, li-bulbs li lokela ho kenngoa ka meketeng, li behe sekotlolo, ho eketsa pepere le lekhasi le ho tšela brine e chesang, e etsoang ka tekanyo ea 200 gr. Letsoai ka litara e le 'ngoe ea tloaelehileng, le metsi a hloekileng - a hloekileng metsi.

Tsena tsohle li setseng matsatsi a mabeli sebakeng se batang, ka mor'a moo li-eiee li fetisetsoa ka makotikoti (ka ho tlatsoa ha pepere le lekhasi la bay) ebe li tšela metsi a chesang a marinade (senoelo sa marinade - ¾ se lekaneng ho se noa ka lithase tse 1 tsa metsi). Mabenkele a koahetsoeng, joalo ka tloaelo, a khelosetsoe, a koahetsoe, ebe o ipatila ka mochine ebe o emetse nako ea bona.

Ho phaella ho risepe ena e bonolo haholo, ho na le tse ling tse ngata: ho tloha hoeiee ho etsa confement, e marinated haholo-holo bakeng sa salate, makotikoting e le sejo se monate sa sandwich, esita le ho phehoa e le sejana. Tsena tsohle tse bonolo le e seng lipepepe tsa liiee tsa mariha li fapane, li fe tatso e ncha, monko, ponahalo. Empa sena ha se etse hore se be molemo kapa se sebe ho feta li-bulbs tsa khale. Ha e le hantle, ntho e 'ngoe le e' ngoe: ho omisa ka mokhoa oa ho bokella, le ho roala "likhama" le ho khetha - tsena ke litsela tse fapaneng tsa ho etsa meroho e monate le e ratoang e bitsoang liiee.