Kefir ka ho anyesa. Na ho ka khoneha ho noa kefir ho 'mè ea anyesang?

Ha mosali e e-ba 'mè ea anyesang, o hlaheloa ke lithibelo tse ngata le lipotso tse tsohang likhang. E mong le e mong oa tseba hore phepo e nepahetseng ea thobalano e ntle, e lebisang ho fepa ka tlhaho, e ama bophelo bo botle le boiketlo ba lesea. Kapele ka mor'a hore le belehe, lingaka le babelehisi ba bolella ba sa tsoa qala ho ja seo u ka se jang, mme ho molemo ho hana eng. Leha ho le joalo, u ke ke ua thathamisa le ho arolelana lihlahisoa tsohle tse tsebahalang. Ho na le ba bangata ba bona. Ke ka hona basali ba ntseng ba makatsoa ke potso ea hore na ke habohlokoa ho sebelisa sena kapa sejana seo, mme, haholo-holo, hore na kefir e ka fanoa nakong ea ho anyesa. Sehloohong sena re tla tšohla taba ena feela. U tla ithuta ka melemo le likotsi tsa seno sena. A re ke re bueng ka yogurt ha re anyesa. Lintlha tse fapaneng tsa pono li tla tšohloa ka tlase.

Kefir ka ho anyesa

Ho na le maikutlo a mangata a fapaneng tabeng ena. Litsebi tse ling ha li lekise mocha ea sa tsoa nyaloa ho ja lihlahisoa tsa lebese. Lingaka tse ling li lumela hore li hlile lia hanyetsa. Maikutlo a basali a boetse a arohane. A re ke re leke ho bona hore na ho ka khoneha ho noa kefir ha re ntse re anyesa, le hore na re ka e etsa joang.

Litsebi tsa basali li re'ng?

Babelehisi ba bolela hore ho anyesa ho ka noa kefir. Bohle bo hlalositsoe haholo. Kamora 'tsoalo ea lesea, mocha ea sa tsoa emoloa hangata o na le dysbiosis ka botšehali. Sena se tloaelehile haholo. Ha nako e ntse e feta, microflora e tla hlaphoheloa. Leha ho le joalo, tšebeliso ea lihlahisoa tse entsoeng ka lebese, ka mohlala kefir, e tla potlakisa ts'ebetso ena.

Hape, litsebi tsa basali li tlaleha hore tšebeliso ea seno ka nako e tloaelehileng e tsosolosa mosebetsi oa mala. Kapele ka mor'a hore ba hlahe, basali ba atisa ho ba le botsoako. Kefir, ka ho anyesa kamehla e sebelisoa kamehla, e tla thusa ho rarolla bothata bona habonolo le ka bonolo. Lingaka li re ho molemo ho noa sehlahisoa sena ho feta ho noa meriana e tla ba kotsi ho lesea.

Litsebi tsa ho belisa li re'ng?

Sehlopha sena sa batho se bolela hore seno se entsoeng ka lebese bo bolileng se ke ke sa fela feela, empa se boetse sea hlokahala. Kefir le ho anyesa ho eketsa lactation. Haeba mosali a e-na le ho hloka lebese, seno sena sa lebese bo bolila se tla mo thusa. Ho sebelisoa ha kefir kamehla ho khothalletsa phepo e nepahetseng ea matsoele ka li- microelements tse molemo bakeng sa lesea.

Bo-'mè ba bangata ba tšoenyehile ka hore joala bo teng ka kefir. Sehlahisoa se entsoe nakong ea ho belisoa. Ka lebaka lena, ho thehoa joala ea ethyl. Ke habohlokoa ho hlokomela hore lilemong tse mashome a seng makae tse fetileng, seno se entsoe ka theknoloji e sa sebetseng. Sephetho sa sena ke ho fumanoa ke kefir ho fihlela ho 0,9% joala. Hona joale theknoloji e fetotsoe. Hona joale o ka fumana kefir ho tloha ho 0,1 ho isa ho 0.5 lekholong joala. Litsebi tsa ho anyesa li pheha khang ea hore chelete ena e potlakisoa ka potlako ke sebete 'me ha e kene lebese la' mè. Ke ka lebaka leo u ka sebelisang sehlahisoa ka mokhoa o bolokehileng.

Maikutlo a litsebi tsa bana ke afe?

Lingaka tsa bana li lumela hore yogurt e ka jeoa le ho anyesa. Seno se na le livithamine B, E, C joalo-joalo. Hape sehlahisoa se na le calcium e ngata, phosphorus, zinki le likokoana-hloko tse ling. Li hlokahala haholo bakeng sa mocha ea sa tsoa nyaloa nakong ena.

Leha ho le joalo, lingaka li etsa tlhahiso ea hore na ho ka khoneha ho noa kefir ha u anyesa. Ngoana ea sa tsoa tsoaloa, ea tšoeroeng ke colic, o sireletsoa ho feta lijo tse joalo. Seno se monate se ka baka fermentation ka mpeng le mala a 'mè. Tsena tsohle li na le tsusumetso e sa tsitsang ho boiketlo ba crumbs. Sehlahisoa sena se ka senyeha ka mokhoa o sireletsehileng ka mor'a hore mala a tle a tle a tle a tle a phele ka mefutaana ea likokoana-hloko.

Ho hlahloba 'Mè

Basali ba anyang ba arotsoe likarolo tse peli tabeng ena. Ba bang ba bona ba lumela hore kefir e ke ke ea chesoa bonyane likhoeling tse seng kae tsa pele. Ha e le hantle, ha ho motho ea tsebang hore na ngoana o tla ikutloa joang ka sehlahisoa seo. Mohlomong lesea lena le tsuba ka mpeng kapa le hlaseloa.

Metso e meng e re u ka noa kefir hang ka mor'a hore u hlahe. Leha ho le joalo, u lokela ho etsa sena ka hloko haholo. Lijo tse fapa-fapaneng bo-'mè ha li felle feela ho phalla ha limatlafatsi 'meleng oa lesea, empa hape li ntlafatsa bophelo bo botle.

Hape karolo ea bo-'mè e bolela hore ba batla ho theola boima ba 'mele ka mor'a hore ngoana a hlahe. Kefir e ba thusa ho sena. Khalase e 'ngoe ea sehlahisoa, e tahiloeng mantsiboea, e tima tlala le ho ntlafatsa ts'ebetso.

Joang ho noa kefir hantle ka ho fepa tlhaho?

Haeba u etsa qeto ea ho kenyelletsa sehlahisoa sena lijong tsa hau, u se ke ua li etsa ka tšohanyetso. Pele, sebelisa halofo ea khalase ea seno. Etsa sena hoseng. Sena se tla lumella ho shebella karabelo ea crumbs nakong ea letsatsi. Haeba lesea le sa tšoenyehe, joale ka matsatsi a seng makae u ka eketsa tekanyo ea sehlahisoa.

Lingaka ha li fane ka mokhoa o fokolang basali ka ho sebelisa sehlahisoa sena. Leha ho le joalo, boemo bo hlokahalang ke boiketlo ba ngoana. Ho etsa sena, karolo ea pele ea seno e lokela ho ba e fokolang haholo.

Bakeng sa bana kefir e ka kenyelletswa lerala eseng pejana ho likhoeli tse 10-12. Tabeng ena, seno sena se ka 'na sa nkela lebese la' mè sebaka ka nako ena. Leha ho le joalo, lijo feela tse ncha, tse lokiselitsoeng ho ea ka melao eohle, li lokela ho khethoa. Haeba u lakatsa, u ka iketsetsa yogate lapeng. Ja ka ho nepahetseng 'me u se ke ua lebala ka melemo ea lesea!