Lijo tsa Macrobiotic Lijo - Motheo oa Phepo e nepahetseng ea Mosali

Ho tsoa mekhoeng e nepahetseng ea hona joale ea lijo, mekhoa e metle ke lijo tsa macrobiotic ("bio" - bophelo le "macro" - e kholo).

Molao-motheo oa oona ke hore ho hlokahala hore u je lijo tseo feela tse leng tšimo eo u leng ho eona.

Molao-motheo oa bobeli ke tlhaho. Sebelisa feela lihlahisoa tsa tlhaho, tse sa fetotsoeng kapa tse nkiloeng.

Molao-motheo oa boraro ke hore u lokela ho hopola mekhoa ea hau ka bomong le lithahasello tsa tatso.

Ho ja lijo tse ngata haholo ke mokhoa oa bophelo, morero oa bona ke ho fumana tumellano le tlhaho. Kahoo, melao e latelang e tlameha ho hlokomeloa:

• Lintho li lokela ho ba tsa tlhaho feela. Ho khothalletsoa ho e reka ho morekisi ea ka tšeptjoang, kapa ho hōla ka mor'a ntlo ea hae.
• Ha u khetha lihlahisoa, ho hlokahala hore u ithute boitsebiso ba tsona. Ha ea lokela ho ba le lisebelisoa tsa tatso, lik'hemik'hale tsa lik'hemik'hale, li-preservative le lik'hemik'hale tse ling tsa lik'hemik'hale.
• Hoa hlokahala ho kenyelletsa lihlahisoa tse seng li qetile. Ho pheha ho boetse ho buelloa bakeng sa lijo tse le 'ngoe.
• Tšebeliso ea metsi a mangata ha e kenyelletsoe. Noa li-sips tse nyane ho felisa lenyora la hao feela.
• Etsa bonnete ba hore o hlafuna lijo ka botlalo, hobane ts'ebetso ea ts'ebetso e qala ho se e ntse e le molomong. Tabeng ena, maikutlo a satiation a tla tla ka potlako, limatlafatsi tsohle li ka kenngoa, mme metabolism e tla khutlela ho tloaelehileng haufinyane.
• Ho khothalletsoa ho fokotsa letsoai ka ho kenella. Eketsa lijo tseo u ka li etsang leoatleng feela, eseng majoe.

Ka lebaka leo, ho ke ke ha boleloa hore macrobiotic ke lijo tse bolileng. Ho ka etsahala hore ebe ke melao le melao-motheo ea letsatsi le leng le le leng, e khothalletsoang ho etsoa. Ka lebaka leo, etsa lijo ho se ke ha e-ba thata.

E 'ngoe ea metsoako e ka sehloohong e lokela ho ba meroho le litholoana, ke hore, eng
E hōla sebakeng seo re lulang ho sona. Khetha feela "khetho ea nako". Bakeng sa mekhahlelo ea rona e ka ba mokopu, liapole, lihoete, lipere, li-plums, tse mebala kapa likhahla tse tšoeu joalo-joalo. Empa lijo tsa macrobiotic li thibela ho sebelisoa ha litapole, beet, tamati esita le zucchini. Ho pheha meroho e lokela ho ba banyalani feela, ho sebelisoa phekolo e fokolang ea mocheso. Ho thibetsoe ho sebelisa litholoana tsa tropike (phaenepale, kiwi, libanana, li-orang). Empa o hloka mahapu le melon melong e lehlabula.

Karolo ea bobeli e kholo ea lijo tsena ke lijo-thollo le lijo-thollo. Ho hlokahala ho khetha lijo tse feletseng feela: oats, rye, buckwheat, raese e sootho. Li ka kenngoa ka sopho, sejoang kapa ho pheha phala e sa tsoehang le e se nang lebese. Bohobe bo lokela ho jeoa feela ka ho sila.

Lijo tsa macrobiotic li ja lijo tsa meroho. Ka hona, tšebeliso ea lihlahisoa tsa nama le lebese e thibetsoe. 'Nete ke hore lihlahisoa tse joalo tse feliloeng ka nako e telele li na le lithibela-mafu, li-preservatives, li-dyes le lihomone, tse "kenyelletseng" likhomo. Ka lebaka leo, ke feela ho eketsoa ha lijo tse nyenyane tsa leoatle ho lumelloa. Hobane phuputso ea saense e pakile hore e ntlafatsoa ke 'mele' me ha e na lintho tse kotsi. Empa ho tla ba ho hlokahala ho tlosa litlhapi tse mafura (saalmon, trout, saalmon, carp).

Ha u lokisetsa lijana, u ke ke ua eketsa nako e monate. Khetha meroho le meroho feela (parsley, dill mane, oli e tala, horseradish).

Lijo tsa macrobiotic li thibela ho sebelisa chokolete, lipompong, mahe a linotši, tsoekere. Bakeng sa lijo tse monate, ho buelloa ho ja litholoana tse omisitsoeng, linate kapa dipeo tsa mokopu (empa u ka ja hanyenyane eseng letsatsi le leng le le leng).

Ja ka ho nepahetseng 'me u lule u phetse hantle!