Belyashi ka ontong

Lijo tse halikiloeng ha li nkoe li le bonolo bakeng sa mpa, 'me ka linako tse ling ke tse lakatsehang ho sebelisa belasha, e le hore u ka khothaletsa ho pheha makhooa a ka ontong. Haeba u ntse u lokisetsa lihlahisoa hlama ea pastry, joale u ka sebelisa recipe ea belarus ka Setatare (ke nakong eo ho nang le sekoti ho ea holimo holimo).

Khoma e le ho pheha Belyasha le nama ka ontong e ka etsoa feela tomoso (flaky, pastry hlama), empa hape bezdozhzhevoe, ka mohlala, ka kefir. Hlama ena e batla e le tlaase ho caloric, 'me e lokiselitsoe haholo ka potlako.

Bakeng sa tlhahlobo, o lokela ho nka pakete ea margarine (hoo e ka bang 200 grams), lebese la halofo ea likhalase, empa ho molemo ho nka kefir, mahe a 2, soda (kotara ea teaspoon ntle le holimo), letsoai (ho latsoa, ka teaspoon e 1 ntle le holimo), phofo (hoo e ka bang 3 -5 likhalase)

Hlama e lokela ho etsoa e le hore e se ke ea lebelo joaloka li-dumplings.

Margarine e behoa hantle esale pele ka nakoana ka lehare. Kahoo, etsa hlama. Ka sekotlolo se tebileng, beha likhalase tse 3 tsa phofo. Ha re le moo re tšela margarine e khōlō ea grater e batang. Ka mor'a moo, senya phofo ka margarine. Re eketsa mahe le letsoai moo. Ka nako eo soda le yogurt. Ho eketsa phofo e nyane, o lokela ho hlaba hlama (qalong e batla e sa tšoane).

Hlama ho pheha belyasha ka ontong e tlameha ho phuthetsoe ka mokotla oa polasetiki (ka thata-thata, e le hore ho se ke ha e-ba bonolo ho fihlela) mme e tlohele ho robala ka nakoana, 'me ka nako ena re kopanela ho kenya belaya.

Ho tlatsa ho hlokoa bakeng sa ho tlatsa (ho thoe, konyana e hlokoa, empa e ka etsoa ka motsoako oa nama ea nama ea likhomo), hoo e ka bang boima ba lik'hilograma, likhase tse 4-5. Litapole tsa boholo bo bohareng (hape e ka bang ligrama tse 500), 2 li-eiee tse mahareng, pepere, letsoai.

Litapole li lokela ho khaoloa ka likotoana (ha li kholo haholo, joalokaha eka li khaola likotoana tse kholo, li ke ke tsa etsoa). Anyezi e boetse e lokela ho khaoloa hantle le ho kopanya tsena tsohle hammoho le nama e nkiloeng. E le hore u se ke ua eketsa metsi nakong ea ho baka, u ka e tšela ka nama ea minced, u e kopanya kamehla. Joale pepere, letsoai ho latsoa.

Nakong eo, ha re ntse re kenngoa marung, hlama e ne e se e qetile nako e telele. Pele o qala ho betsa Vak-Belyashiki, o tlameha ho tsuba hlama (kahoo e tla ba e ts'oanang haholo). Hape, kenya hlama ka mokotla oa polasetiki.

Makhasi a Laurel a tlameha ho hlatsoa le ho senyeha likotoana. Haeba nama e senyehileng ha e mafura haholo, joale o lokela ho eketsa karoloana ea botoro ho liaparo tsohle tse tšoeu.

Ebe ho tloha hlama ho hlokahala ho khaola sekotoana, ho phalla bolo (bophara ba hoo e ka bang 4-5 cm). Hona joale ho tsoa ho libolo tsena li qala ho qeta lihobe tse otlolohileng ka limilimithara tse 5 le bophara ba di cm tse di-10-12. Re apara e mong le e mong kaka 1 tbsp. Spoon ka selae sa ho tlatsa. Haeba ho hlokahala, re beha sengoathoana sa botoro. Haeba ho sa hlokahale, joale feela beha sekhechana sa lekhasi la laurel. Ka nako eo re pota-pota metseng, 'me bohareng ba lesela re tlohela lesoba le lenyenyane.

Re ala ba makhooa ba lokisitsoeng ka ho reka, e leng pele ho tlotsoa ka meroho kapa ho qhibiliha oli (odorless). Kapa re mpa re koahela pan ka pampiri e khethehileng ea letlalo.

Ho pheha Belyasha ka ontong, e tlameha ho fetisetsoa pele ho likhato tse 200. Ebe u tšela teko ea ho baka (ka tlase ho buelloa ho kenya setshelo sa metsi) ebe u chesa mocheso o mofuthu ka metsotso e ka bang 45. 'Me ka nako ena re ntse re tsoela pele ho tlatsa tefo e' ngoe ea ho baka ka ente. U ka boela ua pheha li-pancake le nama ka ontong. Haeba ho hlokahala, ho ka khoneha ho tšollela metsi a mangata (kapa moro) ho ba makhooa. Ho itokisa ho etsoa ka ho fumaneha ha litapole. Ha monyetla oa hore litapole li se li loketse, 'me Belyashiki ha e e-s'o be bofubelu, joale u ka kenya mollo.

Ha belyashi e chesoe ka ontong, ho molemo ho e beha ka pane kapa ka sekotlolo se seholo ebe o koahela ka pampiri, ebe joale o na le thaole e le hore e nolofatse hanyenyane. Joale u ka ja.

Ka tsela, belyashi e joalo e ja ka matsoho.