Tsela ea ho pheha raese le ke hobane'ng ha ho hlokahala hore ho ka setimi?

Palo e bua ka lijalo le e tsejoa e le lijo tsa bohlokoa bakeng sa ho fetang tse likete tse hlano lilemo tse. E nkoa e le belegetswe of China, ho tloha moo e hasana ho pholletsa le Lefatše boroa-bochabela ea Lefatše. Kajeno ho na le tse fetang mashome a mabeli a mefuta e sa tsoaneng tsa raese, eo na le subspecies tse ngata le lihlopha tse. Kajeno, ho reka raese ka lebenkeleng, re ka bona hore mefuta e 3-4: tšoeu, tshehla, ho potoloha kapa nako e telele. Empa ho na le pinki, e ntšo, e sootho, sootho le e khubelu. Mong le e mong tse fapa-fapaneng tsa raese nang phepo e nepahetseng boleng ba eona, ba na le thepa e fapaneng le hloka mekhoa e fapaneng ea ho lokisetsa. khoahlapisitseng bonaletsang raese bolela hore lijo-thollo sebopeho tsa lijo-thollo tse tiileng le powdery na le botenya bonolo. Softer ea lijo-thollo e ka khona ho 'me le monya e khōlō palo ya metsi,' me ho tloha eo qeta sehlahiswa itšetlehile ka bokhoni ba ho ka lamellar kapa crumbly. Ke reka le 'ngoe kapa setlama se seng, o lokela ho ithuta mokhoa oa ho pheha raese.

Long raese e na le sebopeho o molelele o ka lipheletsong nchocho. palo ena ke tse nyenyane le tse khōlō, le sebopeho o tiileng le le bonolo. Ho molemo ho sebelisa bakeng sa ho pheha pilau, elata. ba lokisetsa ho lona hloka tlhokomelo e khethehileng, ho tloha ha ke a lahleheloa ke sebopeho sa eona, ha e khomarela hammoho nakong ho pheha le ho e na le lebaka la ho motoho babatsehang crumbly.

Tsela ea ho pheha raese ho le sejana lehlakoreng le?

Long tšesaane le e metle sebopeho ka sa feiga e bonaletsang hlatsoa, soaked bakeng sa lihora tse 2-3 ka metsi a batang nōkiloeng ka letsoai, hlatsoa hape, 'me joale feela phehiloeng. Long feiga sebopeho powdery e hlatsoa ka metsi a batang, metsi a phehile ebe ka setimi hape hlatsoa le metsi a batang, 'me joale simmered.

Tsela ea ho pheha raese kapa motoho crumbly phae?

Mahareng-grained raese e molemo ka ho fetisisa ea ho sebelisa bakeng sa ho pheha risotto ka diphae kapa a ja sopho. sehlopheng sena e na le sa tsitsang sebopeho viscous. The boholo karolelano hape feiga hlatsoa le metsi a batang letsoai, ho tlosa phofo lerōle, metsi a ka fetoloa hang kapa makhetlo a mabeli. Ka mor'a hore ho ke ke ho bonolo ho tšela holim'a metsi a phehile, kahoo khoahlapisitseng ka tlaase tla khomarela hammoho ha e phehiloe. Cook raese fetang mocheso tlaase ho mouoane ka metsi. O ka pata le pitsa, ho ho etsa maemo a tsidifatso lieha. Ka lebaka leo, raese motoho swells, tluoa tabeng ea ho loketse, empa e le ka tlase ho lamellar.

Mokhoa oa ho etsa raese crumbly ho pheha tswa ho potoloha raese lehlakoreng le sejana?

Round raese ke loketseng bakeng sa ho ea ba lokisetsa ho ea le meqolong e, sushi, lebese motoho, casseroles le puddings. E lokela ho hlatsuoa, omisitsoeng le habobebe Fry a pane a chesang le oli sonobolomo kapa botoro fihlela boemo sebeletsang pepeneneng. Joale e tletse ka metsi bakeng sa disentimitara mong ka holimo lera ea raese le phehiloeng ka mocheso ka tsela e itekanetseng. Ha ya diphalli ka tsohle e le fetola mouoane, koahela e ba pane ka thata-thata insulated tsela ka theko e tlaase. Rice tla be re loketse ka mor'a metsotso e 10-15. Brown raese nka nako e sa ho pheha, empa e na le limatlafatsi tse ngata ho feta le divithamini, 'me ke loketseng bakeng sa ho ho ja bophelo bo botle. Lijana ho tswa ho e na le tatso nutty le ponahalo e monate, tse hohela gourmets.

Tsela ea ho pheha raese, pilaf, le feela le hore thollo ea mefuta e sa tsoaneng le bonolo 'me ho potoloha?

Hlatsoa le omisitsoeng Fry raese ka oli ea mohloaare e ka ontong Dutch ho fihlela khauta sootho. Ebe tšela a phehile metsi kapa moro le foqola ho fihlela bonolo. Ha o pheha pilaf, raese halikiloeng e beha holim 'a nama phehiloeng le meroho, tlatsa ka metsi le foqola ho fihlela pheha ka botlalo.

Tsela ea ho pheha raese ka microwave e joang?

Sa feiga molemo pele ua inela ka metsi a phehile, ka makhetlo a mabeli bakeng sa metsotso e 5-10. Kaha bile ka metsing a phehile, ho swells, le tla eketseha ho halofo. Joale tlatsa ka ho eona le metsi a nōkiloeng ka letsoai, 1-2 cm, ka holimo lera raese, 'me a beha ka ontong ka microwave e metsotso 15-20. Botoro ke molemo ho eketsa preparedness.

Ba bang ba ditomotsebe tsa e bonolo e ka u thusang ho lokisa monate le bo khotsofatsang.