Tsela ea ho pheha maiketsetso ka yogurt?

Maiketsetso ka yogurt e se kamehla se khetholloa bakeng sa thepa ea lona e thibelang e ka le ho folisa. E na le k'halsiamo, lihaha-'mele, mafura, lik'habohaedreite, phosphorus, 'me hape ruileng divithamini B, A le D. Domestic ka yogurt di hlohleletsago kgolo ya E. coli, eo ka eona ho ntlafatsa tshebetso tshilong ya dijo le ho timetsoa libaktheria ho fetisisa kotsi tse bakang mafu mala. Lactose, eo e leng ho eona, thusa le thulaganyo tshilong ya dijo, a nahanisisa le phosphorus le k'halsiamo. ka yogurt malapeng hape ananelang haholo ka potlako ho feta lebese (ka hora 'mele oa motho digests ka yogurt ka 91% le lebese ke 32 feela%).

Ha le kamoo ho ka etsa maiketsetso ka yogurt? Hangata ho noa e nang le eona, 'me Salads itokiselitse le bona nakong ea lehlabula a chesang,' me mariha ke tse lakatsehang ho sebelisa lijo ho tswa lebese. Tomoso bakeng sa ka yogurt maiketsetso - ho ka e nyenyane ea ka yogurt maiketsetso, kapa reka lebenkeleng. Product ho tomoso lokela ho khetha o khathollang le hanyenyane monate, hobane ha o sebelisa boholo-holo, seo se u boela fumana bolila ka yogurt.

Tsela ea ho pheha maiketsetso ka yogurt? Latela risepe tlase!

maiketsetso ka yogurt

metsoako:

• halofo kopi ea lebese phofo le lebese ka mocheso kamoreng;
• litha e le nngwe ea lebese;
• tablespoons a mararo thota ka yogurt.

ho lokisetsa:

Kopanya lebese phofo le lebese kaofela ka wa kamore, whisk mixer fihlela bubble ka.

Re tlisa lebese ho lethopa ka, susumetsang maikutlo kamehla. Ebe pholile ho likhato tse 48. Ha e le pholile ka ho feletseng, tšela hore e be sterilized khalase halofo sekotlolo le eketsa ho ka yogurt, ka nako eo kaofela whisk ho fihlela le boreleli.

Aa tšela litlhaka kahare lebese le le e ngata lebese phofo, kopanya hantle. Kahoo re ile ra fumana lebese mocheso ka bang 44-ba likhato. Koahela le thaole le hloekileng 'me a beha sebakeng se mofuthu, e leng mocheso ke mona ka tlase likhato tse 30.

ontong ka ho eketsehileng iphuthumatsa ho likhato tse 95, hoo e ka bang leshome metsotso, ka nako eo tima. Sejana se le betse lebese sekoahelo ka thaole kapa kobo 'me a lokise ka leshala chesang bohareng futhumatsang kapa sebakeng leha e le moo mocheso o lekaneng.

Hang fetisitswe ka bang tse tšeletseng lihora tse, hlahloba lebese, curdled kapa che. Ka yogurt e ne e le o teteaneng le letšo-letšo le tumellano. Butle-butle, ha a ntse a ntse a folisoa, e lokela ho thicken le ho feta. Haeba u siea bolila ka yogurt ka nakoana e seng kae, e tla ba ho feta a teteaneng le tart.

Haeba ka tšohanyetso lebese ha curdle, o lokela ho hlahloba hore mong le e mong hora. Haeba ha ho curdle, 'me lihora tse leshome le metso e, ho ka etsahala ka mabaka a' maloa:

• khale lebese;
• insufficiently sterilized;
• E ne e sa lekaneng ka kamoreng mofuthu bakeng sa belisoa;
• starter yoghurt e ne e le tse sa lokang.

Mora lebese e curdled, ho ke ho hlokahala hore ho beha e ka sehatsetsing 'me koala sekwahelo.

Ke bohlale ho sebelisa maiketsetso ka yogurt ka matsatsi a mararo. Empa ho ka ho bolokoa ka sehatsetsing bakeng sa matsatsi a ka bang tse hlano, empa ka nako eo sehlahiswa e nkoa e le ea khale, 'me e ka sebelisoa feela ka diresepe khethehileng.

Maiketsetso ka yogurt ke loketse! Ha re jeng!