Lihlahisoa tsa litlama

Bothata ke boima bo fapaneng le bo tsitsitseng bo entsoeng ka lijo-thollo leha e le life kapa limela tsa legume. Ho etsa sena, kopanya phofo le metsi a mangata le / kapa tse ling tse metsi le lisebelisoa. Ts'ebetso ena ke mohato oa pele oa ho theha lihlahisoa tse ngata tsa lijo, tse ka kopanngoang ke lebitso le le leng - lihlahisoa tse tsoang hlama. Bohobe bona, pasta, mahobe a teteaneng, li-cookie, li-dumplings, pizza le lintho. E le lisebelisoa tse lekaneng bakeng sa ho lokisoa ha sesebelisoa se ka sehloohong sa teko, poone, raese, mabele, koro le lijo tse ling kapa lijalo tse amanang le tsona li sebelisoa.

Linaheng tse fapaneng, ho na le lineano tsa bona le lipepepe, tseo li etsang lihlahisoa tsa hlama. Ena ke lesela la Armenia, bohobe bo sa lomosoang ba Maindia ba nang le bohobe, bohobe ba setso ba Ashkenazi Bajuda matzah, mahobe a bolileng (a tloaelehileng Bohareng, Bophirimela le Boroa Asia), bohobe ba lijo-thollo tsa South Asia, tortilla tortilla le tse ling tse joalo. Ho phaella moo, bohobe bo bong le bo bong bo ajoa ho ea ka mekhabiso e khethehileng le thekenoloji, lihlahisoa tsohle li na le sebopeho sa sona le boholo ba bona. E ka ba mahobe, meqolo, mahobe, libaskete, meqolo, likobe, li-biscuits.

Sebaka se ikhethang likhitseng tsa lichaba tse fapaneng li tšoaretsoe libaskete tsa hlama, tse bitsoang li-tartlet (ho tsoa puong ea French word tartelette). Hangata sena ke se senyenyane (ha se na bophahamo ba lisenthimithara tse 10). E lokisetse ka lehlabathe, mofubelu kapa hlama e ' ngoe e sa lomosoang. E sebelisetsoa ho khabisa nama e sa tšoaneng, meroho, litlhapi, li-mushroom kapa li-snacks tse ling. Li-tartlets tse ngata li apeloa ka thōko, ebe joale li tletse lijo tse lokiselitsoeng, empa ka linako tse ling li pheha kaofela.

Recipe ea 1

Hangata li-tartlets ke li-biscuits tse nyenyane tse entsoeng ka hlama e khutšoanyane, e entsoeng ka lijo tse e-soo-pele. Ho fumana li-servings tse 20, lisebelisoa tse latelang li tla hlokoa:

• 4.5 dikopi tsa phofo;
• 300 g ea tsoekere e nang le granulated;
• 200 g ya botoro e pholileng;
• Mahe a 2 (likhahla);
• Letsoai la letsoai;
• Soda e nang le soda;
• Tartar;
• Vanilla e tsoekere.

Furu e sieved 'me e tsoakane le soda, e leng lejoe la veine, le tšeloa ka har'a slide mme le etsoa ka lehare. Lihlahisoa tsa botoro li aroloa ka tsela e lekanang lehlakoreng la phofo. Ka sekotlolo se arohileng, whisk yolks, tsoekere, eketsa vanilla, letsoai le tartar, ka hloko grate le tšela ka groove ka phofo leralleng. Potlakisa ho hlaba hlama, e e etse ka sebōpeho sa bohobe, fafatsa phofo ka holimo 'me ue behe metsotso e 40 serame. Joale ba qala ho theha lihlahisoa ho tsoa tekong ea sebopeho se batlang. E le ho etsa sena, hlama e tetetsoe ka mokokotlo (bophara ba 5 mm). Fata likotlolo tse nang le bophara bo lekanang le boholo ba hlobo e entsoeng ka bophara (bophara ba botlaaseng hammoho le litsela tse peli tsa marako). Beha khekhe e 'ngoe le e' ngoe ka sebopeho 'me u robe hlama e le hore e phethe hantle. Bake ka 250 ° C ho fihlela e le putsoa le khauta. Libaskete tse phethiloeng li ntšoa ka har'a hlobo, li qhibililoe li tletse ho tlatsa ho loketseng.

Recipe ea 2

Ho bonolo ho etsa lihlahisoa tsa hlama ka mofuta oa libaskete, haeba u sebelisa bohobe bo entsoeng ka bohobe bakeng sa sena . Lijo:

• 400 g ea tomoso e loketseng ea tomoso;
• Lierekisi tse omileng (e lokela ho ba ho lekaneng ho tlatsa li-hlobo tse 'nè ka ho lekana);
• Oli bakeng sa ho ruruha ha hlobo.

Hlama e arotsoe likarolo tse 'nè, hlahisa karolo e' ngoe le e 'ngoe ka sebōpeho sa lehlaka kapa selikalikoe (sena se itšetlehile ka sebōpeho le boholo ba libaskete). Tlosang li-billets li-molds pele ho oli. Likarolo tsa hlama li phalla ka nģ'ane ho meeli ea tsona, ha li baka li etsa selikalikoe se thahasellisang sa openwork sa basketball ea hlama. E ka tlaase ho hlobo ka 'ngoe le teko, lierekisi li ajoa, sena se tla thusa ho sireletsa sebōpeho sa baskete. Beha likheo ka metsotso e leshome ka ontong, ho futhumetse ho fihlela ho 200 ° C, ebe o tlosa lierekisi hape o romelloa ka ontong bakeng sa metsotso e meng e 5. libaskete tse phethiloeng tlatsa seneke.