Ho pheha matsoele a monate a likhoho ka kefir

Lifuba tsa likhoho ka kefir li thata ebile lia monate. Sejo sena se feptjoa hantle tafoleng ka litapole tse mashed kapa pasta e phehiloeng. Empa ka ntho e 'ngoe le e' ngoe ka tatellano.

Kakaretso ka mohato bakeng sa lebese la khoho ka yogurt

Haeba u sa tsebe seo u ka se lokisetsang lijo tsa motšehare, re fana ka maikutlo a ho sebelisa mokhoa ona. Ha u sebelisa lihlahisoa tse nyenyane tsa lihlahisoa, uena ka nako e fokolang o tla etsa lijo tse monate haholo le tse nang le phepo, tse tla phelisa litho tsohle tsa lelapa la hao ka ho feletseng.

Kahoo, ho lokisa matsoele a likhoho ka kefir, u lokela ho reka lihlahisoa tse latelang esale pele:

• Khofu ea chilled - hoo e ka bang 500 g;
• Kefir (ho molemo ho sebelisa mafura a maholo) - khalase e tletseng 1;
• Li-clove tsa konofolo - lilae tse 2;
• Parsley e omisitsoeng - khaba e kholo;
• Sebaka sa pepere, letsoai le iodized - sebelisa ho latsoa.

Re sebetsa nama ea likhoho

Pele o lokisetsa matsoele a likhoho ka kefir, o lokela ho phekola nama ea likhoho tse holimo . E hlatsitsoe ka ho feletseng metsing a pholileng, e neng e arohane ka pele ho masapo le letlalo. Ka mor'a ho omisa sehlahisoa ka li-napkins tsa pampiri, hang-hang e khaola ka likotoana kapa lilae tse telele.

Lefu la Marinu ea khoho ka yogurt

Ka mor'a hore sehlahisoa sa nama se sebetsanoe, tsoela pele ho ea pickling. E le ho etsa sena, likotoana tsa likhoho li na le pepere le letsoai, ebe li fafatsoa ka parsley e omisitsoeng ebe li tšela kefir e ncha ka mafura a mafura. Ka mofuta ona, sehlahisoa se koahetsoe ka sekwahelo 'me se siiloe ka mocheso oa motsoako oa hora ea ¼.

Mokhoa oa ho etsoa ka setofo

Ka mor'a hore lebese la khoho le tšeloe ka lebese le bolila, hang-hang le qala ho le futhumatsa. Ho etsa sena, likotoana tsa nama li behoa ka har'a sautepane e tebileng e nang le kefir le ho koaheloa ka sekwahelo. Ka mofuta ona, li-fillets li tima ka mocheso o tlaase ho fihlela bonyane moro o sala ka sekotlolo, mme khoho ha e bonolo.

Qetellong, sejo se sebelisoa ka konofolo, se koetsoe ka ho feletseng, se phehiloe metsotso e 'meli, ebe se koaheloa ka sekwahelo, se tlosoe setofo' me se lilemong tse ka bang ¼.

Ka mor'a hore matsoele a likhoho a khotsofatsoe ke monate oa tlhahiso ea lijo, hang-hang a hlahisoa tafoleng.

U ka sebeletsa joang bakeng sa lijo tsa motšehare?

Lebese la khoho (li-stewed ka kefir) e tla ba lijo tsa motšehare haholo bakeng sa litho tsohle tsa lelapa la hau. Leha ho le joalo, ha ea lokela ho finyelloa tafoleng feela, empa hammoho le sejana se ka thōko, litlama tse ngata tse ncha le selae sa bohobe.

Ho pheha sejana se monate ka har'a li-multivark

Lifuba tsa likhoho ka kefir li ka pheha eseng feela ka setofo, empa hape li pheha ka multivariate. E le hore u etse sena, u tla hloka lisebelisoa tse nyenyane, hammoho le bonyane ba nako.

Joale ke lihlahisoa life tseo nka li sebelisang ho u etsa sefuba se monate le se monko o monate? E khabisitsoe ka kefir, e fetoha e monate haholo, haeba lisebelisoa tse latelang li sebelisoa bakeng sa ho itokisa:

• Khofu ea chilled - hoo e ka bang 500 g;
• Kefir (ho molemo ho sebelisa mafura a maholo) - likhalase tse peli tse feletseng;
• Curry - khaba ea lijo-thollo;
• Oli ea soneblomo - likhaba tse 3 tse kholo;
• Anyezi e tšoeu - hlooho e khōlō;
• Sebaka sa pepere, letsoai le iodized - sebelisa ho latsoa.

Ho lokisetsa metsoako

Pele o qala ho lokisetsa sefuba sa khoho mokhoeng o motle, o hlophisoa ka hloko. Nama ea likhoho e hlatsuoa ka ho feletseng metsing a pholileng, 'me masapo a tlosoa ho eona' me letlalo le hlajoe. Li-fillets tse setseng li khaola ka lik'hilograma tse bohareng. Ka mor'a sena, li-eiee tse hloekisitsoeng lia hlajoa 'me li phunyeletsoe ka li-semicircle.

Lisebelisoa tsa pele ho mefuta

E le hore u je lijo tse monate le tse monate ho tsoa ka maleng, lisebelisoa tse ling li hahiloe pele. Ho etsa sena, sebelisa mokhoa oa ho baka.

Ha u se u kentse lenaneo lena, oli ea soneblomo e tšeloa ka sekotlolo sa multivarka, 'me joale tleloubu e ata. Likotlolo tsa halofo tsa meroho li fried ho fihlela khauta. Ka mor'a moo, likhoho li jeloa ho eena 'me li phehoa ka mokhoa o tšoanang bakeng sa metsotso e 10.

Ho chesa matsoele a kana, ba fuoa letsoai la iodised, curry le pepere e khethiloeng. Joale ba tletse mafura a mafura a tlaase, a koetsoe ka sekoahelo ebe ba beha puso ea ho tima. Ho eona, sehlahisoa sa nama se phehoa halofo ea hora. Lekhetlong lena ho lekane ho etsa bonnete ba hore matsoele a likhoho a itokiselitse ka botlalo, a fetohile a bonolo ebile a bonolo.

Re sebeletsa lijo tse monate tsa nama tafoleng

Joalokaha u ka bona, ha ho letho le thata ho ntša matsoele a kana a noa lebese. U sebelisa k'harape ena, ka sebele u tla ja sejo se thata haholo le se nang le phepo seo litho tsohle tsa lelapa la hau li tla li ananela.

Ka mor'a hore nama ea likhoho e phehoe ka har'a li-multivark, e siea mocheso oa ho futhumatsa bakeng sa lihora tse ¼. Ka mor'a nakoana, lebese le monate le monate la goulash le tletse litapole tse mashed kapa sejana se seng. Haeba o lakatsa, sejana sena se boetse se sebeletsa parsley kapa dill mane, hammoho le selae sa khanya kapa bohobe bo lefifi.