Sopho ea Sorrel - mohloli oa nako ea selemo

Shchy, kaha e le sejana sa Russia, e 'nile ea e-ba e ratoang nako efe kapa efe ea selemo. Empa bohlokoa ka ho fetisisa ke ho itokisa ha bona ka ho qala ha matsatsi a futhumetseng a selemo. Ho sebelisa litlama tse ncha tse ncha, o ka pheha sopho ea oxalic. Kakaretso e nang le foto e bontša ka ho hlaka hore na u ka khabisa le ho khatholla ponahalo ea vithamine joang ka tsela ea pele. Fana le ho sebelisa lintlha tse boletsoeng sehloohong sena.

Sopho ea Sorrel: recipe ea lijo tse bolileng

Sejo sena sa Serussia se ne se sebelisoa ka tloaelo se sa sebelisoe ke nama. Ka hona, e ne e tumme haholo mathoasong a selemo matsatsing a ho potlakisa pele matsatsi a phomolo a Orthodox a Paseka ea Kreste. Sejo seo se ne se khatholla haholo ebile se na le vithamine ka lebaka la mefuta e mengata ea mefuta e mengata ea lifate. Nakong eo ho ne ho e-na le makhasi a dandelion, nettle letlobo le, ha e le hantle, masiba a eiee e hloekileng. Ho sa tsotellehe mefuta e fapa-fapaneng ea lisebelisoa tse sebelisitsoeng, lebitso lena le ile la lula le sa fetohe - "Sopho ea Sorrel". Kakaretso ea phetolelo e bonolo ka ho fetisisa ea sejana sena e hlahisoa ka tlase.

Sebopeho

- 4 a etsang dilitara tse metsi;

- likarolo tse 5-6. Litapole tse khōlō;

- 1 boholo ba kropole boholo;

- lihlopha tse peli tsa eiee e tala;

- 3 tbsp. L. Oli ea meroho;

- 3 marapo a mangata a sorrel;

- li-bunches tse peli tsa parsley;

- sehlopha sa 1 sa leloala;

- lekhasi la bay;

- letsoai le lenyenyane (ho rata ha hao).

Litokisetso

Metsing a phehile, tšollela litapole tse hlabositsoeng le tse lesitsoeng. Le lihoete li tlose ka holimo mme li hlatsoe hantle. Tlosa eona ka grater le fry ka botoro hammoho le halofo ea eiee e tala e khethiloeng. Beha boima ka tharollo e belang, e leng ho hloka ho fokotsoa hanyenyane. Ka mor'a hore litapole li se li loketse, lahlela leqhoa leo le leqhoa meroho: sorrel, onion, parsley le dill mane. Ka mor'a ho pheha, tima mocheso 'me u koale sekwahelo. E se ke ea emela ka metsotso e 20-30.

Sopho ea Sorrel: recipe ea nama ea moro

Ho etsa sopho ena e bonolo haholoanyane, u ka e pheha hanyane ka hanyane. Kakaretso bakeng sa sopho ea k'haboleji ea oxalic e tla fapana le e fetileng pele haholo ka tharollo e nkoang e le motheo. Sebelisa moro oa nama o lokiselitsoeng ho e-na le metsi . 'Me lihoete le lieiee li ka omisoa, li eketsa botoro.

Joang ho kenya kopo bakeng sa phepelo ea oxalic acid? Recipe ea refills

Hangata ho sebelisoa ho khabisa lehe kapa tranelate e bolila, ho eketsa mebala e mecha e fapaneng le sejana se tala. Bakeng sa ho tlatsa li-shchecha lihlahisoa tse fanoeng li ka kenngoa ka mefuta e sa tšoaneng:

- Tlatsa sopho e chesang e chesang kapa e batang, e behe motho e mong le e mong ka poleiti ha a sebeletsa li-halves tse peli tsa lehe le thata le phehiloeng.

- Tsela ea bobeli ke ho kenyelletsa motsoako ka sopho e belang pele oe tlohela. Ho etsa sena, butle-butle tšela mahe a seng makae a otloa ka sopho e chesang mme u tsoele pele. Ponahalo ea sejana "e tla bapala" ka mebala ea selemo ka lebaka la phapang ea lipalesa tse tšoeu le tse mosehla botala bo botala.

- Phetolelo e bonolo ka ho fetisisa ea mokhabiso ka thuso ea tranelate e bolila-beha ha u sebeletsa e mong le e mong bohareng ba sejana 1-2 st. L.

- Haeba o nka sebaka sa sehlahisoa sa pele ka mayonnaise, u ka atamela mosebetsi oa ho khabisa sejana ka tsela e sa tšoaneng. Tlosa sachet ka mongobo, khaola sekhutlo e le hore lesoba le se ke la feta 1-2 mm. Ka mor'a moo, ho penya mayonnaise, o ka "hula" ka thuso ea hae holim'a lijana tse thata, ho fana ka shcham e ncha ea selemo.