Seo u lokelang ho se pheha ho tloha nama ea kolobe kapele le monate? E chese!

Fried nama - ke seo u lokelang ho se pheha ho tloha nama ea kolobe kapele le monate. Ha ho sejana se loketseng ntho leha e le efe e monate, le hoja khetho e ratoang haholo ke litapole kapa litapole tse mashed. E fetoha e matlafatsang mariha, e monate, e nkhang hamonate ebile e khahleha. Mona karolo e 'ngoe ea nama ea kolobe e loketse: mafura kapa che, nama esita le likhopo.

Ka potlako le monate oa nama ea kolobe

Haeba sengoathoana se ka aroloa ka likarolo tse nang le likarolo tse lekanngoeng tse fapaneng ho pholletsa le likhoele, u ka etsa lijo tse monate empa li hloekisitsoe haholoanyane. Hase eona feela ntho e lokiselitsoeng ho tloha ho nama ea kolobe ka potlako le e monate, empa e 'ngoe ea litsela tse bonolo ka ho fetisisa. Tšoara liphaephe hantle ho filimi, ka mor'a hore u li hlakole ka motsoako oa letsoai, pepere le (haeba ho le joalo) konofolo. Fry oli e hloekileng hantle. Hoa khoneha ka batter: otla lehe ka khaba le lebese le likhaba tse 2 tsa phofo. Koka nama ka mokhoa o otlolohileng hlama ena 'me hang-hang Fry 3-5 metsotso ka lehlakoreng le leng ho feta mocheso o mofuthu. Ajoe holim'a napkin ho tlosa mafura a setseng, ebe o khabisa 'me hang-hang o sebeletsa. Bakeng sa mokhoa ona oa ho lokisetsa, nama ea kolobe e loketse haholo . Recipes ka potlako le monate o monate nama ka sena, nete hore, u se ke ua fela, chelete ea bona e ke ke ea fela.

Nama ea kolobe e monate le e bolila ea caramel mongobo

Nka halofo ea kilogram ea mapolanka a kolobe, lemon, halofo ea khalase ea tsoekere, letsoai, moriana oa soya, garlic, oli ea meroho. Phoofolo e khaotsoe ka letsoho, e tlatse ka lemon (ho loketse ho etsa sena, ho khaola litholoana ho ea holimo le ho phunyeletsa sefate, ha ho hlokahale ho tšoara masapo a oeleng). Kenya likhaba tse peli tsa soy sauce, tsoekere, konofolo e sithabetseng 'me u tsamaee ho ea marinate ka halofo ea hora. Letsoai ka hloko - moriana oa soya o se o le letsoai. Khabareng, pheha sejana se lehlakoreng. Ka mohlala, khoele ea linaoa, sa feiga. Ha e le hantle, e mong le e mong o tla e etsa. Ebe u futhumatsa oli e ntle e hloekisitsoeng ka har'a pitsa e pharaletseng 'me u potlakele ho ja nama ka mocheso o phahameng. Metsi a tla fetoha mouoane pele, joale mokhoa oa ho chesa o tla qala. Etsa bonnete ba hore u kopanya. Ka metsotso e leshome nama e tla ba e loketse. Machaena a tseba hantle hore na a ka etsa'ng ka nama ea nama ea kolobe ka potlako le e monate, 'me sejana sena ke nomoro ea moqhaka oa lik'hafere tse ngata tsa Machaena le lireschorente.

Roast nama ea kolobe

Ho molemo bakeng sa ho chesa ho nka ham, scapula kapa ho tsamaea. Sekoahelo se nang le motsoako oa pelepele le letsoai, beha holim'a khala, eo ka tlas'a eona ho nang le lijana tse nang le metsi a mangata, 'me ka mafolofolo ka ontong, nako le nako u fetela' me u tšollele lero le hlahang ho nama. Ho tla nka hoo e ka bang hora bakeng sa kilogram e 'ngoe le e' ngoe ea nama ea kolobe. Hlokomela ho itokisa, ho phunya ka ho teba ka fereko kapa thupa ea lepolanka: haeba lero le hlakile, nama e hlajoa habonolo, ebe e loketse. Fana ka nama ea kolobe ho phomola metsotso e leshome, khaola likotoana ebe o sebeletsa ka sejana sefe kapa sefe.

Ngurube le meroho

Khaola sengoathoana sa nama le monate ka oli e chesang ho tsoa mahlakoreng 'ohle. Ho pate e ts'oanang ea monokotšoai, mekhabiso ea li-onion tse monate, tšela moro kapa metsi a belang. Beha litapole, khaola nama ho eona, e koahela ka likarolo tsa langa le le lej, khoele ea linaoa, u fafatse lijalo. Koala sekwahelo ka thata le ho omisa mocheso o tlase ho fihlela o se o loketse. Sebeletsa sethoai ka thoko, li-pickles li ka kenyelletsoa ho monate. Seo u lokelang ho se pheha ho tloha nama ea kolobe kapele le monate, u se u tseba hona joale.