Sturgeon o ile a baka ka ontong ka ho feletseng

Sturgeon o ne a apeha ka ontong ka ho feletseng, a phethahetse ho batho ba ratang lijana tsa litlhapi. Basali ba bangata ba malapa ha ba itete sebete ho e pheha, hobane ba lumela hore ho pheha litlhapi ke taba e rarahaneng. Ha e le hantle, sejana se bonolo ho itokisetsa, ntho e ka sehloohong ke ho latela keletso ea litsebi le, ho hlakile, ea risepe ka boeona.

E le hore u lokise sejana se monate "Sturgeon ka ontong", u lokela ho nka lihlahisoa tse latelang:

• Sturgeon (sekhechana se le seng),
• Anyezi (li-1-2 likarolo.),
• Litapole (likotoana tse 4-5),
• Cheese, ka ho khetheha e thata (150-200 g),
• Parsley,
• Lemon,
• Mayonnaise,
• Oli ea meroho,
• Letsoai, linoko.

E le ho itokisetsa, o hloka setopo sa tlhapi kaofela. E tlameha ho qala ho lokisetsoa. Bakeng sa sena, mohatla le litlhōrō tsohle li khaoloa. Hape tlosa hlooho ea litlhapi. Hona joale o hloka ho tlosa letlalo. E le ho etsa hore mokhoa ona o be bonolo ha ho khoneha, ho hlokahala hore o kentse sturgeon ka metsi a phehile. Letlalo le tla qala ho oela ka morao. Mohato o latelang ke ho tlosoa ha litlhapi. Ka mor'a mekhoa eohle, ho na le sekhetho se le seng. E hlokahala ho letsoai, ho eketsa linoko le ho tšela lero la lemone. Litlhapi li lokela ho tsamaea ka metsotso e ka bang mashome a mabeli ho isa ho mashome a mararo.

Ho sa le joalo, nako ena e loketse hoiee. E tlameha ho etsoa ka mehele e menyenyane. E 'ngoe ea li-bulbs e khaola likotoana. Mehele ea onion e behoa ka pampiri ea ho baka. Ka holimo ho behoa litapole ka har'a selikalikoe se le seng. Hona joale se ka hare ho pan se fafatsoa ka parsley le linoko, nosetsa le mayonnaise. Lintho tsohle li tsoakane. Ka mor'a moo, ho na le filimi eohle ea sturgeon holim'a sebapi sa ho baka. Eiee e setseng e robala. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e koahetsoe ka lera la ho qetela - litapole, chisi e tšolloa.

Joale pan e ka romeloa ka ontong 'me ea phehoa hora e le' ngoe. Ebe o lokela ho hlahloba ka leino la meno, ho sa tsotellehe hore na sturgeon, e koetsoe ka ontong, e se e loketse. U se ke oa tsoa hang-hang tlhapi ea ontong - e lokela ho emela metsotso e meng e metso e mehlano.

Sturgeon o ne a apeha ka ontong "ka ho feletseng lapeng".

Bakeng sa sena o hloka ho nka lihlahisoa:

• Sturgeon (2kg),
• Lihoete (1 pc.),
• Khutsa - hlooho e le 'ngoe,
• Ehe (lik'hilograma tse 4),
• Li-roll (likotoana tse 2),
• Oli (150g.),
• Pepper, letsoai.

Joalokaha ho na le phepo e 'ngoe le e' ngoe, ho pheha ho qala ka ho lokisetsa litlhapi. E le ho etsa sena, e lokela ho behoa metsi a belang ka metsotsoana e seng mekae. Ka mor'a moo, sturgeon e tlosoa ho sturgeon, joaloka sekhahla se fetileng. Ho tloha meroho, e leng, lihoete le eiee, u lokela ho lokisa decoction ka ho tlatsoa ha letsoai le linoko. Ha e pheha, litlhapi li kenngoa ho eona. Lintho tsohle tse ka hare ho sejana li lokela ho belisoa. Hona joale sturgeon e lokela ho pholile. Ke feela ka mor'a sena, ho hlokahala hore ue tlose ho moro 'me u o omise. Ebe o itlhatsa ka bohobe ba crumbs. Beha litlhapi holim 'a grate, u li romelle ho ontong' me u bake. Ka mor'a hore u phehe, u ka tšela sejana ka mongobo 'me u khabise ka meroho. Sturgeon ka ontong e loketse ka ho feletseng.

«Juicy sturgeon»

Ntlha ea pele, tlhapi e tlameha ho hloekisoa le ho hlatsoa. Joale sturgeon e lokela ho fafatsoa ka letsoai, ka mor'a moo e lokela ho hlatsuoa metsing. Setopo ka boeona se hloka ho nkoa hantle le letsoai le ho hloekisoa. Haeba u lakatsa, eketsa linoko tseo u li ratang haholo. Litlhapi li fafatsoa ka oli ea meroho, u ntse u ka fafatsa lero la lemone.

Hona joale sebopeho se nkiloe 'me foil ea ho baka e behiloe ho eona. E tlotsoa ka hloko ka oli. Setopo se lokisitsoeng sa litlhapi se behoa holimo. Sturgeon e koahetsoe ka ho feletseng ka foil. Ho feta moo foromo e behoa ka ontong e chesang ka metsotso e mengata. Ebe e fihla, 'me tlhapi e boetse e tlotsoa ka oli. Hape, hlobo e kenngoa ka ontong. Sejana se koetsoe ho fihlela se phehiloe. Pele o sebeletsa, tlhapi e ka fafatsoa ka lero la lemone. Ho phaella ho sejana ho tla ba makala a parsley le lilae tsa lemon.

Ho lokisa sturgeon, ho apeha ka ontong ka ho feletseng, ntle le bothata bo boholo. 'Me lelapa le metsoalle ka sebele ba ananela tatso ea sejana sena, hobane e shebahala e tsotehang' me e ntle haholo latsoa litšoaneleho. Sebeletsa tlhapi ena e buelloa ka veine e tšoeu. E le sejana se lehlakoreng, meroho kapa raese e ka sebelisoa bakeng sa eona.