Satsivi eggplant ka Segeorgia: le risepe le litšobotsi pheha

Segeorgia cuisine e joalo tse sa tšoaneng, flavorful le a hopolehang habonolo eo, hang latsoitse ho sopho e entsoeng ka kharcho kapa khachapuri, a oa ka lerato le ka ho sa feleng. lijana ba bangata ba letsatsi le letsatsi bakeng sa batho ba e-s'o ile a etela Georgia.

The tšobotsi e ka sehloohong ea cuisine Segeorgia - ha ba sejana ka boeona e le jwalo, le linoko, le ka ho khetheha, ka disouse, moo ho nang le palo e khōlō. Thanks ho bona, nama, meroho, tlhapi kapa dipesteri fumana shades ikhethang le bulehileng brennan ntjha bakeng sa moreki tatso.

sacivi ke eng

Kahoo e bitsoang khethehileng spaghetti, e leng e sebelisoa ka ba lokisetsa ho ea ho karolo ya sehlooho - linate tseo linoko li eketsa, asiti lero kapa asene. E o ile a sebeletsa ka tlhapi, nama, meroho. Nkoa e le ea 'nete lijana Segeorgia.

Ka ba molemo ha latoloa ea spaghetti ena ke versatility lona. Hangata sebeletsa sacivi ho khoho ho ea ka risepe ea khale, empa kajeno o ka fumana ka tandem ntle le Turkey, tlhapi, meroho. Le sejana ena o bitsoa "Turkey sacivi", "meroho sacivi", kapa, ho etsa mohlala, "eggplant sacivi". Segeorgia sacivi - le appetizer batang, hobane spaghetti e ile a sebeletsa feela ho a batang. Le oa mofuta ofe spaghetti ntle linoko?! The linōko ka sehloohong lijo ena ke safrone, eo e fana ka spaghetti peanut lebaleheng tatso.

pheha Features

Jwalo ka ba bang leha e le efe lijo naha, sacivi spaghetti e ka ka lokisoa ka formulations tse sa tšoaneng. Ka mor'a hore tsohle, mong le e mong mosali o lokisetsa "ba hae" spaghetti sacivi, ka go tlaleletsa ka linoko u li ratang. Empa metsoako mantlha ntse ba le teng. Ka sacivi khale spaghetti e lokela ho ba e tlamang walnuts hore hloko e sithabetseng. Tabeng ena o ka sila linate ka nama grinder kapa blender, 'me ka seretse kapa ka lejoe, joaloka Segeorgia mong'a ka lilemo tse makholo.

Linoko li sebelisoa hoo e batlang e ntle le liphetoho, empa u ka eketsa ba bang ba linōko ka ho rata ha hao. Ka classic lengolo la ngaka sacivi sebediswa safrone, konofolo, pepere, dinoko, acidulant eo e ka ba ka mokgwa wa e acid e kapa lero la lemone kharenate, kapa ho ka etsahala ho sebelisa veine asene. Ka lebaka la 'nete ea hore risepe e na le tholoana tsa tlhaho spaghetti e bapala hase feela hore acidity empa hape tatso. Ho boetse ho na le karolo ea bohlokoa ho sacivi bapala meroho, e leng ka eketsa ho latsoa. Ka ho fetisisa e atisa ho sebelisoa cilantro, Basil le parsley. The spaghetti e fumanoeng segokanyipalo le silky, ho e eketsa ho phofo.

spaghetti Sacivi: metsoako hlokahala

Kaha spaghetti e ka sebelisoa ho lokisetsa lijana tse sa tšoaneng, kajeno ho ka etsahala hore ba tlohe ka melao, le pheha e le eggplant. E le hore e tsoa monate, loketseng bakeng sa ho nka e le khale spaghetti le e ne e le setsi lona risepe sacivi eggplant ka Segeorgia.

Sena se tla hloka: seqha ka ka tjhelete e ya robeli likoto, walnuts, pele ho shelled, - tse tharo kapa tse 'nè likhalase tsa phofo koro - tablespoons pedi konofolo, minced - dikgabana tse tharo coriander le pepere - dikgerama tse leshome, sinamone le suneli - dikgerama tse hlano tsa buds omisitsoeng clove - tse hlano sepakbola, veine asene - dikgerama tse leshome, kapa lero la bolila - dikgerama lesometlhano, dikgerama tse peli tsa gogola pepere, dikgerama tse hlano tsa safrone, halofo kopi ea qhibilihile mafura khoho moro le khoho - halofo ya litha e le nngwe.

spaghetti thekenoloji ho lokisetsa

Ka ho hadika 'pan qhibiliha halofo ea bophahamo ba modumo kakaretso ea mafura khoho. Onion khabeloa hasesaane le Fry ho fihlela khauta sootho. Behella ka thōko. Sebedisa halofo ea bobeli ea khoho mafura, phofo ho sootho ho khauta sootho, ka nako eo eketsa ka yona ho folisoa khoho moro 'me le tlise ho pheha.

Ho sa le joalo, ratha le walnuts tsela e bonolo ea phaella ka ho re ho e le konofolo, pepere, coriander le letsoai. motsoako o ne a ka nako eo ka ho feletseng tsoakane le hlapolotsoeng moro ho eo e phaella ka ho re eiee halikiloeng. Sechu spaghetti ka kotara ea hora. Qetellong eketsa ea linoko setseng, tšela asene kapa bolila lero, meroho khabeloa hasesaane le lethopa ka mocheso tlaase bakeng sa metsotso e mehlano. Hona joale u ka romela eggplant Segeorgia sacivi le spaghetti.

Satsivi eggplant

Kajeno batho ba ntseng ba eketseha ba ho switjha ho ja lijo ka bophelo bo botle 'me ba je hangata dimela lijo tse, e leng ke ke hobane'ng ha batho a ratoa sacivi ka pheha le meroho. Ho joalo, bakeng sa ba ratang le motsoako, monate le bophelo bo botle Caucasian lijana risepe sacivi eggplant ka Segeorgia.

"Ke hobane'ng ha eggplant?" - hlaha potso. 'Nete ea hore ea limela ena ke ruileng microelements le pheha e haholo ka lebelo le ho le bonolo ho feta, le re, khoho kapa Turkey, ho feta moo, e na le e le sejana lik'hilojule haholo ka tlaase ho moo,' me o fana ka matla a eketsehileng.

sacivi Segeorgia hlokang bakeng sa ho pheha eggplant:

• eggplant - 1 lik'hilograma;
• litlama foreshe (cilantro, Basil, parsley) - ho latsoa;
• chesang pepere (a hloekileng) - 1 unit trust;
• shelled walnuts - 1 senoelo;
• Konofolo - 4 cloves;
• eiee - 3;
• oli ea limela - 3 tablespoons;
• Kharenate lero - 0.5 linoelo.

Pele le ea ka sehloohong o lokisetsa spaghetti lepa. Walnuts sithabetseng, phaella ka ho re ho bona letsoai, konofolo, litlama foreshe, gogola pelepele, linoko le lero kharenate. Hlapolla motsoako ka metsi (1.5 linoelo) le pheha bakeng sa metsotso e mashome a mabeli. E ka phehiloe ka risepe ea khale, empa ketsahalong ena nako eo tla o ile a qeta ho feta, 'me ba sejana se ntse ho kgaotsa ho ba ja lijo ka ho sebelisa mafura a khoho. Haeba seo se sa tšosa ba eggplant sacivi ka Segeorgia, phehiloeng le spaghetti khale tla latsoa molemo.

Ha spaghetti e folisoa le loketse, u ka tsoela pele ho risepe khōlō. Onion ebola le chop. Fry ka 'pan le oli a chesang meroho bakeng sa metsotso e' maloa. Ebe linate spaghetti e phaella ka ho re, motsoako kakaretso o ile a tlisoa lethopa le phehiloeng bakeng sa metsotso e leshome le metso e mehlano.

Eggplant, e leng motsoako o ka sehloohong ba sejana sacivi eggplant Segeorgia, khaola ka a na le dilae disentimitara tenya, eketsa letsoai, 'me ka ea limela e ntse e ka wa kamore bakeng sa halofo ea hora "phomola". Hang ha nako ea felang, a boreletsana sliced eggplant ka metsi 'me chifing e ka sefe sa ho jella metsi. Hona joale o hlola ka ho ho Fry dilae le lehlakoreng ka leng bakeng sa metsotso e mehlano. Meroho loketse ho robala e le leralleng, fafatsa e nang le litlama le tšela ea spaghetti.

Meroho ka ho feletseng hlatsoa le sehiloeng, 'me joale tšela ka spaghetti e belang e. Feela pele ba sebeletsa spaghetti a batang a fafatsa le dipeo kharenate.

sephetho

batho ba bangata ha ba 'nile ba leka sejana ena ea Molimo, empa ha o pheha ka lengolo la ngaka, ho sa tsotellehe hore na, e le khale khoho kapa eggplant spaghetti ka Segeorgia le spaghetti sacivi. Reviews hore ke keng ba lekanngoa le monate le sejana tla tsamaea le ba fihletseng ka lilemo tse ngata. U se ke ua ba tšaba liteko tsa ho hlokahala hore ho ho lokisa sacivi ka lerato, phaella ka ho re ho e mong le e le sejana boitsebiso lona, ebe feela re ka bua ka risepe hao sacivi spaghetti.