Konyana e koetsoeng ka ontong

Konyana e nkoa e le lijo tsa linaha tsa bochabela. Ha e le hantle, metsoalle ea rona ea Bochabela ha e na matsatsi a phomolo ntle le sehlahisoa sena sa nama tafoleng. Ba tseba ho khetha konyana le ho pheha nama ena.

Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke nama ea linku tse nyenyane kapa linku - ho fihlela likhoeli tse 18. Nama e monate haholo e tsoang linku tse lilemo li tharo tse fepehileng hantle. U ka tseba lilemo tsa pheleu ho ea ka 'mala oa nama. Haeba e le moriti o mofubelu o mofubelu, joale e ka ba nku e fepehileng hantle kapa e monyenyane. Haeba nama e le khubelu e lefifi, joale ke linku tsa khale, ho molemo ho se reke nama e joalo.

Bo-'mè bohle ba basali ba tseba hore konyana e na le monko o sa thabiseng, o khethehileng. E le hore ue tlose, u hloka nama e tla hlahisa marinate. Sena se ka etsoa ka tsela e latelang. Re arola nama e le likarolo, khaola eiee ka likhakhakha. Ka konyana le eiee, eketsa letsoai, pepere. Ho hotle ho eketsa li-hop-suneli, hammoho le makhasi a mabeli a basil le likhahla tse nyenyane tsa dill. Tsena tsohle li tlameha ho fafatsoa ka lero la lemone. Ho e-na le hoo, u ka sebelisa asene, e hloekiselitsoe ka halofo ka metsi. Boloka nama ea marinade bonyane hora, 'me haeba ho na le nako, ho ka khoneha hore u tlohe nama ka letsatsi lohle. E 'ngoe ea lijana tse monate ka ho fetisisa ke li-mutton, li koetsoe ka ontong ka mor'a pickling.

Re pheha sejana "Konyana e jetsoeng ka ontong"

E le ho e pheha, nka nama e khethiloeng, e behe holim'a lekhapetla le koahetsoeng ka foil. Hlalosa tomate e ncha ka mehele, khaola eiee e tala. Ka holim'a konyana, u lokela ho beha senoelo sa tamati, lieiee 'me u romele konyana bakeng sa hora ka sehong sa preheated ho ea ho likhato tse 200. Metsotso e 20 pele u itokiselitse, u ka fafatsa nama ka grated chisi ebe o chesa le foil e bulehileng. E le hore u hlahlobe li-mutton bakeng sa ho itokisa, ho hlokahala, joaloka nama leha e le efe e 'ngoe, ho e phunya ka fereko kapa menoana ea meno. Haeba lero le tsoang ka nama le hlakile, konyana e loketse.

Konyana e monate haholo e besitsoe ka ontong ka veine. E le hore u lokisetse lijo tse joalo, u lokela ho nka sengoathoana sa nama e nyenyane ebe u laola le lihoete le konofolo. Pele khaola konofolo le lihoete ka likotoana tse nyane tse nyenyane. Mokhoa oa ho thibela lijo ka nama, ebe o beha konofolo le lihoete. Kamora mokhoa ona, shebella konyana e nang le linoko le letsoai ka pepere. Joale foilente e kenngoa ka hlobo, ka holim'a eona - nama ebe e tšolloa kaofela ka veine. E tla nka halofo ea khalase. Veine ea konyana e nkoa hantle ka ho fetisisa e nkiloeng semisweet e khubelu. Phoofolo e koahetsoeng ka foiling le ka mokhoa o kenngoeng ka ontong ea preheated ka lihora tse peli. Nama e lokela ho hlahisa lero le monate haholo.

Lijo tse monate le tse monate ke konyana e nang le litapole ka ontong. E le ho pheha sejana se monate, o lokela ho hloekisa litapole ebe o li khaola ka likarolo. Khaola likaroloaneng tsa konofolo, dill mane, eketsa letsoai, pepere, kopanya tsohle. Konyana e khahloa ka lihlopha tse nyenyane, bophara bo bolelele le bolelele. Nama e lokela ho ba e nchafalitsoeng. Pente e koahetsoe ka foil, e nang le oli e ngata ea meroho. Sethaleng sena se behile litapole, top e behe nama, eiee, e kene ka meketeng. Joale ntho e 'ngoe le e' ngoe e koahetsoe ka motsoako oa konofolo le litlama, 'me ka holim'a lera la litapole. Hona joale o lokela ho koahela foil mme o romele motton ka ontong. Bake sejana sena se lokela ho feta metsotso e 40-60. Konyana e pholileng ka ontong e na le lero le monate ebile le monate.

Ho na le risepe e 'ngoe bakeng sa sejana sena. Re nka eiee, re kene ka meketeng. Li-clove tse 'nè tsa konofolo tse khaotsoeng. Nakong e fetileng, nama e kenngoa metsing a tloaelehileng a batang ka lihora tse ka bang 2-3. Lijo tse entsoeng ka konofolo, pepere, letsoai, li ka tšeloa ka mayonnaise. Lubelise foil ka botoro. Lahla nama, e-onion 'me u e phuthe ka hloko. Bake ka likhato tse 200 bakeng sa metsotso e 40-50. Konyana e jetsoeng ka ontong, e lokile! E-ba le takatso e ntle ea lijo!