"Kiev" kaka "e tsoang Palych": kamehla e monate ebile e le e ncha

Andrei Pavlovich Sul'din selemong se thata sa 1991 o ile a etsa qeto ea ho bula Samre sebaka se senyenyane sa li-confectionery cafe, seo baeti ba neng ba se bitsa "U Palych." Hona joale letšoao lena ha le tsejoe feela ho Volga, empa hape le motse-moholo, esita le metseng e meholo ea Russia, moo sehlahisoa se reng "Ho tloha Palych" se na le balateli ba eona.

Khoebo eo e qalile joang?

Cafe e se nang letšoao e ne e le nyane haholo. Ho ne ho e-na le litafole tse 'nè ho eona, ka mor'a moo batho ba leshome le metso e ts'eletseng ba ka khonang. Metsoalle ea mong'a lona, ea mo bitsitseng "Palych" le baahi ba tsoang matlong a haufi, ba ile ba ea ho eena. Kahoo polelo e reng "re lutse Palych" e ile ea hlaha. Hamorao, ba ile ba fanyeha lebokose la matsoho le lebitso le neng le se le ntse le bitsoa "At Palych."

Ka 1994, Alexander Merbaum o ile a ikopanya le Palych, ha a ntse a bitsoa ka tieo. Ka bobeli ba ile ba fallela kahare ho setsi sa motse, 'me hamorao ba bula ntlo ea lijo "U Palych". E na le bona "Company-M" e sebetsang e mong oa batho ba habo bona, ea lakatsang ho lula e le incognito.

Lihlahisoa tsa lihlahisoa

Beng ba bona ba motlotlo haholo ka li-dumplings tse entsoeng ka letsoho, tse entsoeng feela ka nama ea Serussia. Litlaleho tse tsoang lireschorenteng le lik'hafeseteng li feletse ka ho feletseng khoebong ena e ncha. Ha baa ka ba hohela likoloto ka nako eo, ka hona, ho hlokahala ha 1998 ha hoa ka ha ba ama. Ka hona, beng ba lona ba ne ba e-na le monyetla oa ho eketsa marang-rang. Ho ne ho e-na le mabaka a mabeli a sena. Ntlha ea pele, hoa thabisa ho sebetsa ka tsela e le 'ngoe feela,' me ka lekhetlo la bobeli, kaha e ne e bonahala ho bona ka nepo, haeba moreki a rata likobe tsa bona, a ka 'na a thahasella lihlahisoa tse ling. Mokhoa ona oa nyeoe, joalo ka nako o bontšitse, o ikemetse ka ho feletseng.

Re tla ela hloko lihlahisoa tsa bona, tse reretsoeng ho leino le monate. 'Musi oa ts'ebetso ena o moholo' me o kenyelletsa mahobe a sa tšoaneng, mahobe, li-gingerbreads, meqolo, likotlolo. Lintho tse fetang lekholo tsa li-confectionery li arotsoe likarolo tse tharo tse latelang: "Khauta", "Tloaelo" le "Bana".

Ho hlahisa bongata

Ntho e 'ngoe le e' ngoe e entsoe ka lisebelisoa tsa tlhaho tsa tlhaho, kahoo mahobe a "ho tloha Palych" a theko haholo. Ka mohlala, "Chocolate Symphony" ea "kakale", e boima ba lik'hilograma tse 0,48, e na le li-ruble tse 571, kabelo ea "Cherry" e boima ba ligrama tse 1050 e na le theko ea li-ruble tse 712. Ena ke boemo bo phahameng ka ho fetisisa. O ka fumana lihlahisoa tse theko e tlase, empa e se tlase tse monate. A re re kaka ke "Lehae." Lebese le chesitsoeng ka lipalesa "(0.36 lik'hilograma, li-ruble 221).

Ha e le hantle, u ka leka ho pheta ntho e 'ngoe le e' ngoe lapeng, empa haeba u sebelisa lihlahisoa tsa tlhaho feela, e ke ke ea theko e tlaase, empa e tla nka nako e telele haholo. Ha e le hantle, khampani e "At Palych" lihlahisoa tse tala li tsoa litekong tsa theko e kholo, lihobe le lipompong tse ling li entsoe ke ba nang le phihlelo ea ho ba le phihlelo, bao ba bang ba bona ba koetliselitsoeng linaheng tse ling.

E 'ngoe ea mahobe a ratoang ka ho fetisisa

"Keke" ea "Kiev" e tsoang Palych "bareki ba ile ba tsebahala ka nako e telele. E entsoe ho ea ka risepe ea 1956, ha naha e bolelloa "Soviet - e bolela ho babatseha." Keletso ea hae ea khale e tla re khutlisetsa linakong tseo ha lihlahisoa li ne li le phepo hantle 'me li le monate, ntle le likarolo tse ling. Ho ne ho se na oli ea palema ho tsona. Hona joale ho thata ho fumana sehlahisoa sa li-confectionery se qhibilihisang molomong. Ke "kaka" feela "e tsoang ho Palych", mofuta o mong oa se seng o seng o susumetsa takatso ea lijo, o susumetsa moreki oa eona ho khotsofatsa bofokoli ho fihlela e le monate ka botlalo.

Ha lijo tsa tee kapa kofi li sebelisoa ka tsela ea sebele li etsa hore u nyehele menoana ea hao. E fokoliseha ka lebaka la liprotheine tse phahameng le ho senya ha ho itšeha le ho ja. Ka kakaretso ha u thuse ka khaba ea bobeli, empa ka letsoho la hao. Ha ho tsejoe hore na banna ba mo lekanya joang, 'me basali ba atisa ho hlanya ka eena, joalokaha ba re, u ke ke ua hula litsebe. 'Me ba lula, ba tšela tee kapa kofi likotopong, ba ipeha karoloana ka sekotlolo, ho fihlela litakatso tsa bona tsa pompong li khotsofetse ka ho feletseng,' me kaka - e jeoa kaofela.

Seo lijo tsena tse entsoeng ka tsona li entsoeng ka tsona

Cake "Kiev" "Ho tloha Palych" sebopeho se na le khale. E na le linate tsa hazelnut le li-cashews tse monate tsa Brazil. Li arolelitsoe ka boroa holim'a mahobe a mabeli, a apetsoeng liprotheine tse shapuoa ka maqeba - meringue ka ho eketsoa ha phofo ea koro. Pakeng tsa bona li amahanngoa le "Charlotte" ea tranelate ea chokolete. E entsoe ka botoro bo botle, e tletseng sirapo ea tsoekere, e phehiloe ka lebese lohle, kapa e ka nkeloa sebaka ke lebese le khutsitsoeng.

E na le vanillin le cognac e nkhang hamonate. "Keke" e tsoang "Palych", ho phaella moo, e na le karolo ea starch, soda soda, e-emulsifier E-491, e-acid ea sorbic acid E-200 le e 'ngoe ea tlhaho ea carmine. Ho se ho ntse ho entsoe ho hlakile hore kaka e joalo ha e reretsoe ho sebelisoa letsatsi le leng le le leng. Ke khalori e phahameng haholo. Empa bakeng sa matsatsi a phomolo, matsatsi a tsoalo, likopano tse sa tloaelehang le metsoalle, ha a khone ho itšoara. Maemong ana, balateli ba matla haholo ba ho ja ba qala ho bala lik'hilojule. E mong le e mong o lokela ho tseba hore "Kievsky" e tsoang "Palych" karolo ea halofo ea kilogramme e na le lik'hilojule tse 441. Ka linako tse ling, thabo e joalo e ka e lumella ebile e lokela ho lumelloa. Ho seng joalo, ke mofuta ofe oa bophelo? Lithibelo tse sa khaotseng li na le phello e mpe bophelong bo botle.

Cake «Kievsky» «From Palych»: reviews

Keke e khabisitsoe ka li-vanilla rosettes tse hlano le li-vignettes tsa chokolete tranelate haufi le metse. Li-crusts li phahame, li na le linate tse ngata tse entsoeng hantle. Setsi se khanyang se bonolo, 'me top le tlase li na le tatso ea crispy. Li lefifi, ka hona ho bonahala eka kaka e kholo ho feta eo e hlileng e leng sona. Ho na le tse tharo feela tsa tsona, tseo hape li leng ngata haholo. Tatso ea makotomane a halikiloeng le tranelate ea chokolete ke motsoako o phethahetseng. "Cake" ea "Kiev" e tsoang Palych "e hlōla esita le liphutheloana, 'me joale, ha e butsoe, monko oa eona, o tletseng tsokolate, e khutlela bongoaneng' me e eketsa thabo-hoo e ka bang bareki bohle ba re. Maseba a qala ho phalla ho fihlela kettle e pheha. 'Me ho soetseha hamorao ha ho tle, empa ho na le ho nkoa, ho bōpiloe ke li-confectioners, pale ea k'hokete. Ba bangata ba nka hore ke eona e ntle ka ho fetisisa eo ba e lekile morao tjena, le hoja ba nahana hore litheko tsa mahobe a "ho tloha Palych" li phahame.