Tsokolate e monate ": lirepepe tse 'maloa tsa pele

Ke ntho ea tlhaho hore mofumahali e mong le e mong oa mosali a lorise hore mesebetsi ea hae ea lihlahisoa e tla ananeloa ke bohle ba e lekang. 'Me bakeng sa sena ho hlokahala hore sejana se be se monate ho latsoa' me se shebahale hantle.

Confectionery

Lintho tse ka holimo li ameha ka confectionery, ho kenyeletsa ho baka. Li lokela ho ba tse atlehileng le tsa manyolo kamoo ho ka khonehang. E ne e le ka morero ona hore lihlahisoa li qapetsoe, li-powders tse fapaneng, mastic, mefuta e sa tšoaneng ea glaze 'me, ho hlakile, li-fondant. Ela hloko haholo-holo e lokela ho lefshoa ho monate o ratoang ka ho fetisisa oa leino le monate haholo. Ena ke tsokolate e monate. Sehlooho sa rona se tla tšohla mokhoa oa ho se lokisetsa ka litsela tse ngata.

Ho amana le sinamone

Haeba o na le tatso e ntlafalitsoeng le e hloekisitsoeng, ke mokokotlo oa tsokolate, mohope oo o tla o hlahisa ka tlase, o ka hlōlang pelo ea hau. E le ho e lokisetsa u tla hloka lisebelisoa tse latelang:

- 3 tbsp. L. Fresh botoro;

- 1 nkho ea lebese le khutsitsoeng;

- 1 tsp. Sinamone ea sebele;

- 1 tsp. Ho tlosoa vanilla e monate;

- 100 g ya chokolete eo ue ratang haholo.

Ntlha ea pele, hlahisa hlobo eo u lokelang ho etsa monate ho eona, botoro. U se ke ua lebala ho beha pampiri e khethehileng bakeng sa ho baka ka tlaase. Nka pan, feela etsa bonnete ba hore e na le setsi se lekaneng, moo seinamone se leng teng, lebese le tšolotsoeng, vanilla e entsoeng ka botoro le chokolete e robehileng kapa e senyehileng.

Khanya mollo (o monyenyane) 'me u tlise tsohle tse ka hare ho lijana ho ts'oanang ho ts'oanang. Khothatsa kamehla. Ebe o tšela ntho e 'ngoe le e' ngoe ka sebopeho se ikhethileng, pele ho hoboloa ka botoro. Beha boima ka lihora tse peli ka sehatsetsing. Haeba u sa e qaqhe ebe ue sebelisa hang-hang, joale, joaloka fate ea chokolete bakeng sa kaka, e tla bonahala e le khōlō. E ka koahela mahobe, li-muffins le li-confectionery tse ling.

"U tla qhekella menoana"

Haeba o sa tsebe ho etsa mokokotlo oa chokolete e le hore o ka nkela lipompong sebaka, mokhoa ona o tla kena hantle. E le hore u lokise setšoantšo se hlaheletseng u tla hloka lintho tse latelang:

- hoo e ka bang 350 g ya tsokolate efe kapa efe;

- 400 g ya lebese le khutsitsoeng;

- 30 g ea botoro ea sebele;

- 150 g linate tse halikiloeng (bakeng sa tatso ea hau);

- letsoai la pinch.

Hlakola tsokolate ka likotoana ebe ue kenya ka sekotlolo se phehiloeng pele ho phehoa. Kenya moo lebese le tšolohileng, botoro le letsoai le lenyenyane. Qhibiliha tse ka hare ho pan ka ho hlapa metsi. Kamora ho eketsa linate tse khaotsoeng. Lokisetsa foromo e khethehileng, e ntan'o tlatsa motsoako o qhibilihisitsoeng. Romela lihora tse tšeletseng ka sehatsetsing. Joale o se o ntse o khaola sejana ebe oa ba fa baeti. Tsokolate e monate ka phetolelo ena e tla sebetsa e le papiso e ntle haholo ea li-pandi tsa mabenkele.

E monate ka walnuts le ... biri

Mohlomong ho tla ba boima hore u lumele ho eona, empa fudge e tsotehang (tatso ea chokolete) e ka fumanoa ka mokhoa o joalo haholo ho tloha ho li-confectionery e le biri. Ho etsa liteko tsa mofuta ona, u lokela ho ba le 400ml ea leseli, biri e fokolang ka kichineng; 350 g tsokolate ea chikolete, hammoho le ligrama tse 400 tsa tsokolate e lefifi. Nka nkho ea lebese la sebele la metsi; 1.5 tsp. Ho tlosoa vanilla e monate; Hoo e ka bang lik'hilograma tse 150 tsa walnuts kapa tse ling tse ling (ka temoho ea hau) linate; 60 g caramel le 1 tsp. (Nakoana ka leoatleng) letsoai.

Kahoo, ho hlophisoa ha mofuta ona oa lipompong ho lokela ho qala ka ho fumana pitsa e khethehileng e nang le sebaka se tebileng, moo u lokelang ho beha biri. Ebe o tlisa ho pheha. E lakatseha ka karolelano ea mollo.

U lokela ho belisa biri ka hoo e ka bang halofo ea hora, e le hore qetellong e senye lilithara tse mashome a mararo. Ha o etsa joalo, tlosa pan ho tloha setofo 'me, joale, e behele ka thōko.

Nka sekoahelo se seng hape. Roba tsokolate eohle ka likotoana tse nyenyane kapa u kenye lipepa tsohle pitsa. Eketsa lebese le lefshoang le tšoanang le ho khantša mollo o liehang. Hlahisa se kahare sa saucepan ho fihlela tsokolate e qhibiliha. Tlosa sejana ho tloha ka poleiti ho kenya linate tse khaotsoeng, vanilla e nkiloeng le pele e belisoa biri. Li kopanye.

Boima bo hlahisoang bo tlameha ho kenngoa mofuteng o khabisitsoeng ka khalase, o koahetsoeng ka letlalo. E le hore ue qete u lokela ho e hloekisa ka sehatsetsing lihora tse peli ho isa ho tse tharo. Kamora 'Ts'okolate e monate e nang le linate le biri "e tla thatafalloa, ebe e li fafatsa ka caramel. Itlhokomele!

Ntho e ntle ea chokolete ke efe

Botle ba bohlokoa ba litšoantšo tsa confectionery ke eng? O ka thathamisa ka ho sa feleng melemo ea eona, o bapisa le mefuta e meng ea lihlahisoa 'me u ntse u sa fumane karabo e hlakileng ea potso e botsoang. Le tsohle hobane mokokotlo oa chokolete ke lijo tse tsoekere, tseo u lokelang ho li leka feela. O phehiloe ka mokhoa o nepahetseng, ha a khone ho tlohella mang kapa mang ea ikutloang a rata monate. E le hore u be sebete - 'me u tla fumana lejoe le monate la tsokolate. Recipe e ka khethoa mekhoeng e phehetsoeng ea ho pheha.