Kamoo ho khabisa Olivier ka Selemo se Secha le matsatsi a phomolo a ba bang?

History of lettuce, e ratoang , e seng feela ka Selemo se Secha, empa hape le ka matsatsi a phomolo a tse ling Russia - Olivier - e metse ka metso ka lilemo tse lekholo li XIX. Ka Serussia lefatše French ho pheha o ne a pele itokisetsa ena charcuterie. Mojaki ho Russia e le sejana tatso hang-hang e ile ea e ratang ka ho fetisisa e ratoa ba barutehi le. Kajeno, salate ena e undergone liphetoho tse 'maloa' me ha a etsa hore thabo e joalo ka lebaka la ho ratoa lona le phihlelleho. Hona joale, ho ka tsela e itseng khahla baeti, e ke ho hlokahala hore ho khahlisa fepa lijana tsa bona. Ho ntse ho leka ho khabisa le Olivier bakeng sa ponahalo e hlollang ea "Morena oa Salads"?

hlahang ho yona

Ho na lekunutu hore seapehi ba pele ba ho fihla le motswako ea pele ea metsoako ka nama salate, e ne e le oa Mofora. A 'na a ka tavern le lebitso le setso "Hermitage". Lebitso la ntlo ea lijo e ne e se tshwanelanang bakeng sa St. Petersburg musiamo, ho e fetoletsoe ho tloha ho bolela French "e sebakeng se ka thōko." Baeti upscale le ditheo ne bahlomphehi.

Potso: "Tsela ea ho khabisa salate," e leng apaya reschorenteng ne ke sa hlaha. Ho sebeletsa tsa metsoako unmixed: lihlahisoa hasa dikarolo ka thoko kapa hasana ka poleiti.

Hona joale tloaelehileng ho tsohle salate ka fumanoa litlhaloso tse sa tšoaneng, 'me bohle hobane ka mor'a lefu la makhotla reschorenteng Lyusena Olive ha ho motho ea ne a tsebile le risepe ea sebele bakeng sa extravagance ena. Ea hae, ho hlakile, ba ile ba leka ho bapala selelekela tsa baphehi French, 'me e le haufi kamoo ho ka khonehang ho risepe pele e ile ea hatisoa Buka ea Mopheho le ka 1897.

Ka ntlo ea lijo tsa Soviet Union "Moscow" ka thirties ea XX lekholong la lilemo la Ivanom Mihaylovichem Ivanovym ile qaptjoa salate metsoako fumaneha, eo e ba le sebōpeho sa Olivier. Ho bitsoa "Motse-moholo".

"Royal" risepe

Kamoo ho khabisa Olivier, photos, tlhaloso, seha mechine - bakeng sa fihletseng morao-rao ena ke lesedi le teng, ha ho sa thoe letho ka diresepe khale ka Tsarist Russia. Leha ho le joalo, ho na le boetse ho ena le mesebetsi ea matsoho ka nako eo, e le kamoo ho ka khonehang pheta tatso ea salate.

Metsoako lijana makhetlo tsarist ne e latelang:

• grouse;
• veal puo ea;
• salate;
• Phehiloeng crawfish;
• caviar;
• Pickles;
• likomkomere;
• mahe, capers, soya Kabul.

Ba apereng ka sejana e thehiloeng French spaghetti asene, oli ea mohloaare e yolks le lehe.

List leba ideologically mamellehe Hazel, ka ho hlaka se rata sehlopha sa lijo mosebeletsi-la balemi. Ka lebaka leo, mehleng ea Soviet Union ka pheheloa Ivanov ile ba nkeloa sebaka borena metsoako lihlahisoa fumaneha. Ka hona ha ho ile ha hlaha 'me a nahana: "Tsela ea ho khabisa Olivier" E mong oa ponahalo ea hae bakeng sa tafoleng Selemo se Secha o ile oa e mabothobothong.

A tlhaloso ea kajeno ea lijana

Basebetsi le balemi e ne e le morena e makatsang metsoako risepe nama ea khomo salate, 'me esita le ho feta caviar, crayfish, Pickles. Christmas sejana kopanya ka bohona ho litapole, lihoete, boroso phehiloeng, Pickles, mahe, dierekisi le mayonnaise.

litho tsohle tsa lelapa a mathela ho ea batla haella salate lijo, 'me ka mor'a ho reka bona ha e hlahile mehopolo: "Tsela ea ho khabisa Olivier ka dierekisi Selemo se Secha", mayonnaise rekileng-hang pele ho ho fihla ha letsatsi la phomolo le se filed tlas'a tsekedi untouchable: "Ho sa Selemo se Secha"!

fumana ho tse thathamisitsoeng metsoako charcuterie Sechabeng kajeno se ho le bonolo, 'me ponahalo ea salate ka tafole celebratory ha makatsa mang kapa mang. Mona li tsoetse pele le malapa batla version "kamoo ka bokhabane khabisa salate," hore a fane ka lijo bokhabane.

Lihoete: ho beha kapa che?

Tse ngata baphehi tsenwe, pheha Olivier, ipotsa hore na tlhokahalo ea ho ba teng ho eona ea metsoako joalo joaloka lihoete. Ha e le hantle, lethathamo Union ea lihlahisoa ka tsela e itseng ke manaka a borena metsoako ntlafatso. Kantle ho litapole le lihoete. Empa ha ho ba teng ha litapole ka hlalosoa ka ho leka ho etsa hore ba sejana o tsoang pelong, ho ba teng ha e nyenyane lihoete phehiloe ha hlakile ka ho feletseng.

Ho na le tšōmo ea hore lamunu motso lijalo masene seapehi nkeloa sebaka crawfish le makhala, tse teng ka la setso le Russia salate. Kahoo, ho ba teng ha lihoete phehiloeng ka salate ne e le ratang ka ho fetisisa ea metsoako ea boikhethelo e batlang. Leha ho le joalo, haeba potso ke hore, kamoo ho khabisa salate, ho ba teng ha ba le motso e khanyang ea lokela ho ba ka ho pelaelo hore, joalokaha ho tla ba ho feta ea neng a hlaheletse ka sejana rantipole.

subtleties ea ho pheha

Kamoo e ntle ba ne ba se salate ile a sebeletsa, empa ka maikutlo a ya lijana e le ka fela ho hloka ea eona ea tatso kapa tumellano nepahetse. Popular lijana e khōlō, kahoo, ho lokisa disproportionate chelete eo ke ntho e sa utloahaleng phetiso lihlahisoa. Buka ea salate kgothaletswa ho a bale e thehiloeng palo ea baeti lekana le palo ea litapole mahareng-boholo bo lekaneng. Ke hore, haeba u rera ho nka batho ba 5, ho ke ho hlokahala hore ho lokisetsa Olivier 5 litapole.

Hore bokamoso ne a sa khelle ja motoho, e ke ho hlokahala hore ho pheha ea lihoete le litapole ke pele ho peeled le khaola ka dikotwana tse lekanang. Metsi, e leng tla pheha Solanaceae, e kgothaletswa ho eketsa asene (teaspoon e mong). O tla sireletsa meroho tloha a helehang, le potso e reng: "Tsela ea ho khabisa Olivier, ha motoho" e tla ba tsa bohlokoa.

Ha e le nama ea ntlafatso ena ke molemo ho khetha nama ea khomo. Le pheha le se emelang mora metsi ho pheha, ka nako eo juiciness nama setse ka hare eteni.

Ho bohlokoa ho khaola lihlahisoa le thekenoloji e le 'ngoe. Bakeng sa Olivier bryunuaz atamela, ke hore, litapole, nama, lihoete, Pickles le mahe a lokela ho hasesaane ka dikotwana tse bataletse.

Mekhoa ho tlatselletsa le poloko

Haeba pele ho fihletseng letsatsi la phomolo ho tletse mehopolo ea kamoo ho khabisa salate, ka mor'a hore mokete ameha ka potso ena: "? Joang ntle ke ho ba le nako ea ho ja sohle se neng se le sieo" E le hore ho qoba boemo bo joalo, e kgothaletswa ho etsa sekontiri se metsi se tloha kaofela Salads ka. Ha ho ile ha etsahala hore ka mor'a hore ho kopanngoa ha dihlahiswa tsohle li bileng beisine Olivier, ho ke ke ha hlokahala hore ho bōpa boima kaofela ea lifate tsa sephetho, lipalo le liphoofolo thematic.

Litšenyehelo bakeng sa iphepe ena ke lettuce settee kapa likepe. Bona ka nako leha e le efe, u ka potlako lokisetsa, 'me appetizer ena tla ba le motho ea se nang molekane. Hore ho na lijana le sejana ho tloaelehile hore batho nōkiloeng, eo ka mor'a matsatsi a phomolo le recyclable.

Recommended mahe le oli mayonnaise / ea mohloaare ho eketsa ho salate pele feela, kamoo ho khabisa Olivier le ba bang kaofela ba salate e molemo ka ho fetisisa setseng ka sehatsetsi ntle lihlahisoa tse thathamisitsoeng, ha raka, athe bophelo lona le tla tšoarella ho fihlela ho matsatsi a mararo.

phepelo reschorenteng

Home tafole bophirima le batla le e fapaneng ho tloha reschorente ena. 'Me sena se ama feela cutlery empa hape mokhabiso oa lijana. Presentation Salads Gourmet apaya tse poteletseng: ba haelloa ke ho lihuoa ha ditshwara-moya ka sebōpeho sa phoofolo leha e le efe hore ke e ratoa haholo ke le lapeng.

Empa potso ea sala e le 'ngoe: "Tsela ea ho khabisa Olivier?" Photo tsa nehelano ea reschorenteng salate khahla le le tsusumetso e bona le ba phahameng sechabeng. Ka theko e tlaase ka ho moralo lapeng ke khetho fepa ditshwara-moya sebedisa lesale bōpa. sieo - ha le lebaka la ho soetseha. The lesale ka fumanoa ka ho seha botlolo polasetiki ho tloha mahlakoreng ka bobeli a. Ha e loketse, o feela beha nakoana lesale ka poleiti a bataletse 'me tlatsa nōkiloeng salate,' me pele ba sebeletsa, "botlolo" sesebediswa tlameha ho tlosoa. The sedikiso sa penechki sephetho le ka khabisitsoeng ka dihalofo mahe phehiloeng.

Kamoo ho khabisa Olivier ka Selemo se Secha?

A mefuta e meng e loketseng bakeng sa baeti tloaelehile hore batho ba sejana dikgetho seneke nkoa filing Salads. Olivier - ho na le mokhelo. Ho feela tsela ya ho lelefatsa raka, athe bophelo ba ntlafatso, empa hape mano baeti ba fihlelang ho se - ho thibela ho ja ho tlōla.

Kamoo ho khabisa Olivier ka Selemo se Secha seneke khetho?

1. Filing ka Fougeres. The likhalase veine shebahala salate haholo pele, beha le dikarolo. Hape o tsoha ka tlase deskeng ea sebaka ho feta poleiti.
2. Likomkomere. Hoa hlokahala ho khaola likomkomere lengthways le hloekisa tsoa makhasi ao ka teaspoon ea. Ho ntse ho tlatsa a pepeselitsoe sebaka salate.
3. The libaskete. O ka kgetha ho apeha hlobo tsa Olivier, empa e tla ba e ka nkang sebaka babatsehang rekoa libaskete.
4. The Pita bohobe kapa salate makhasi.

tafole bana: kamoo ka bokhabane khabisa Olivier?

Ke hangata hakae batho ba baholo ba leka ho qhekella ngoana hore a leka jeoang! E mong oa maqheka ana a ba lokisetsa ho ea lijo tse ka mokgwa wa litlhaku gospel-Tale le liphoofolo.

bana Olivier ka romelwa ka sebōpeho sa fofa agaric ka leheng. Ho boetse ho molemo le ho appetizing salate shebahala ka sebōpeho sa lifate Keresemese, khabisitsoeng ka dierekisi le poone. nkhahliseng bana ho fanoa nang le toeba tswa Olivier tloaelehileng. Litsebe, mohatla 'me paws a phoofolo a ka khaola ho tswa ho boroso pheha. mofuta ofe kapa ofe salate se fa ba sejana originality le ho etsa hore takatso ea botona kapa bana. Ka masene ka batsoali ba: ho molemo ho tlatsa Olivier ea bana le mayonnaise le bolila tranelate.