Joang lekhala diithupa ka batter le chisi kapa ka ntle ho eona?

Lekhala diithupa ka batter le chisi ke seneke haholo hore ke kamehla khahlanong le e bang bang nakong lipokano tsa mantsiboea le metsoalle. Re lokela ho hlokomela hore ka ba lokisetsa ho ea e joalo e le sejana sa tloaelehang ho na u sebetsane khōlō. Ho netefatsa sena u ithata, re etsa bonnete ba ho etsa hore ho hao.

Lekhala diithupa ka batter: Photo le risepe

appetizer Sena ke bonolo haholo le e bonolo. Ho feta moo, bakeng sa pōpo ea lona ho na le ke ho hlokahale hore reka bitsa chelete e ngata 'me a fumanoa seoelo metsoako. Ka mor'a hore tsohle, ho ke ke lihlahisoa tse sa rarahanang ka ho fetisisa tse ka theko e tlaase bakeng sa bohle.

Ho joalo, ho lokisetsa diithupa bona lekhala ka batter, o lokela ho reka:

• coli hoammeng lekhala - 700 g,;
• thata chisi - ba ka bang 120 g,;
• foreshe dille - le toloki tse nyenyane;
• itekanetseng foreshe lehe - 2 likhomphutha;.
• pepere + o motle leoatle letsoai - sebelisitsoeng ho masene le;
• phofo koro sifted - ba bang ba tletse akarelletsang likhaba le kgolo;
• Hloekisitsoeng oli - sebediswa bakeng sa ho hadika.

Processing oa tlatselletsa

Lekhala diithupa ka batter le chisi kamehla fellang kateng le le monate haholo 'me monko o monate. Ho etsa seneke joalo ka lithahasello tsa bona, sehlahisoa ka sehloohong e hlokahalang pele ho ho fumana ho tsoa leqhoa ea sehatsetsi e, ho tlosa ho tswa ho ambalaji le ha leqhoa le qhibiliha ka ho feletseng. Ho sa le joalo, u ka qala ho lokisetsa sehlahisoa tiileng lebese. E lokela ho khaola ka poleiti otile haholo bophara 4-4.7 di emetse disentimitara.

Ka mor'a hore tsohle e lekhala diithupa ke bonolo, ho hlokahala hore ka hloko romela, ho qala selae sa chisi le moqolo ka moqolo ka hape. mehato ena lokela ho ho phethahatsoa mabapi le lihlahisoa tsohle.

Ba lokisetsa ho ea batter le

Mokhoa oa ho etsa batter bona bakeng sa lekhala lithupa e bonolo? Ho etsa sena, whisk le mahe a hloekileng, ka ekelletsa ho seo hasesaane dille, pepere le letsoai. Qetellong ea metsoako eo u lokela ho tšela phofo sifted le kopanya ka ho feletseng e le hore o ile a viscous homogeneous boima.

Ho hadika ka setofo

Ho lokisa lekhala diithupa ka batter le chisi, sebelisa utyatnitsu tebileng. Hoa hlokahala ho tšela oli ka ho lekaneng (hloekisitsoeng feela) le e mofuthu haholo. Ka mor'a moo o batla ho nka 'ngoe lekhala diithupa ka lekarecheng le chisi, qoelisa yona ho ya ka lehe batter le hang-hang beha ka oli e belang e sa meroho. Fry seneke ena e lokela ho ba-ba ea nakoana. Mora motheo blush, lihlahisoa lokela ho tlosoa tloha oli sebelisa skimmer, 'me a beha yona ho ya ka colander ka.

Sebeletsa tafoleng

Mora seneke jella oli feteletseng, ho ka ba hang-hang hona joale e tafoleng. Hangata, sejana ena e ile ba sebeletsa hammoho le metsoalle ea ka spaghetti efe kapa efe le joalo lino tse tahang joaloka biri.

Lokisetsa seneke ka batter biri

Ho ithuta mokhoa oa ho etsa hore lekhala diithupa ka batter le chisi, re o ile a hlalosa ka holimo. Empa haeba u sa rate lehe batter, halikiloeng oo ya data ka sehlahiswa, re ho kgothaletsa hore o nkela sebaka ka e 'ngoe. Mohlala, biri ho tloha lintho tsa motheo le sejana joalo ke flavorful ho feta le e bonolo. Ho etsa ho eona, re lokela ho:

• coli hoammeng lekhala - 700 g,;
• itekanetseng foreshe lehe - 1 PC;.
• koro sifted le phofo - 4 tablespoons feletseng tsa kgolo;
• pepere + o motle leoatle letsoai - sebelisitsoeng ho masene le;
• khanyang biri - mong le e mong 100 di ml;
• Fresh sirilamunu - 0.5 litholoana;
• Hloekisitsoeng oli - sebediswa bakeng sa ho hadika.

Ba lokisetsa ho ea sehlahiswa mantlha

Pele ho pheha tsa seneke lokela hloko tšoara karolo e khōlō. Ho crabsticks ena hoammeng hlokahalang ho tlosa ho tswa ho ambalaji le lumella ho ha leqhoa le qhibiliha ka mocheso kamore. Ho feta moo, e mong le e sehlahisoa lokela ho khaola ka halofo kapa ka likarolo 3 lekanang.

Etsa biri batter

Ho seneke ka batter biri fumana lerato ho fetisisa le le monate, ka ho feletseng kopanya botlaaseng. Ho etsa sena ho hloka foreshe lehe whisk sebelisa corolla pele e tšolohang tlhokeng lager biri. Hang ha o fumana homogeneous mokelikeli boima, ho ke ke ho hlokahala hore ho eketsa pepere le letsoai le tšela lero a hloekileng sirilamunu le tšela phofo sifted. Kopanya metsoako ka khaba e le, o lokela ho fumana homogeneous viscous hlama, e leng lokela ho sebelisoa bakeng sa morero oa eona a ne a rerile hang-hang ka mor'a hore ba tsoaka matla.

Sebopeho le mocheso kalafo

Halikiloeng lekhala diithupa ka batter lokela ho ba haholo mafura. Ka tsela ena, ba lokela ho jala ka oli a chesang haholo le pheha ka metsotso e seng mekae.

Ho joalo, bakeng sa ba lokisetsa ho ea seneke ena hore e be utyatnitsu tebileng lokela ho tšela oli ea limela le ho e tlisa e ho pheha ho. Lateloa ke alternately kena likotoana tsa a liluloaneng lekhala ka batter biri me hang-hang le tlohele ka bona mafura a chesang. lihlahisoa Fry kgothaletswa fetang mocheso mahareng ho fihlela ho fihlela ba habobebe browned.

Kaha fihlellwa sephetho li lakalitseng, seneke lokela ho tlosoa sebelisa skimmer, 'me a beha yona ho ya ka colander ka. Ka puso ena diithupa lokela ho a 'na a ka nako e telele ha ba ntse ba ha ho jella oli tsohle feteletseng.

Tsela ea ho hlahisa metsoalle ea hao?

Sebedisa risepe holimo, u lokela ho fumana e le monate haholo, e bonolo le e monko o monate ditshwara-moya hore ba lokela ho tlisoe ka pel'a metsoalle ea ka mofuthu kapa chesang. Ho phaella ho le sejana ena e kgothaletswa ho etsa kopo Ketchup bohale, tamati peista kapa tse ling tse leha e le efe dinoko spaghetti. Hape memeloa baeti ka e filwe foamy seno.

ho akaretsa

Re lokela ho hlokomela hore ho na le diresepe ngata ea kamoo ho ka etsa seneke joalo lapeng. Sebelisa tsena kapa metsoako e meng, o ka le nosi fetola ponahalo ea lona, le dikahare, monko le tatso.