Ikutloe u le Paris: re pheha nama ea likhoho ka French

Lijo ka Sefora ke tharollo e nepahetseng ea potso ea hore na ke eng e lokelang ho sebelisoa e le lijo tse ka sehloohong bakeng sa tafole ea moketeng. E lokiselitsoe haholo - tshebetso eohle ha e na ho nka nako e fetang hora. Empa sejana seo se tla tsoa ka mokhoa o tsitsitseng, ka boipiletso ba palesa ea Paris ea Champs-Elysees. Ha ho na tsela e le 'ngoe, e etsang hore ho khonehe ho nkela mekhabiso sebaka le ho bontša bokhoni ba hau. Ho na le nama ea likhomo, veal, nama ea kolobe, turkey, le khoho ka Sefora. Ka tomate kapa ntle le bona, ka phaenapoles, aubergines, li-mushroom kapa litapole - kamehla sejana se tla monate. Lintho tse tharo feela li lula li sa fetohe: moriri oa onion, likotoana tsa nama ntle le masapo le chisi.

Ho bohlokoa haholo ho khetha lijana tse loketseng tsa ho baka. Haeba o pheha batho ba babeli, o ka nka foromo e nyenyane, empa haeba ho na le likarolo tse ngata, nka setiba se seholo sa ho baka. Liieee le nama li ntša lero le ngata, 'me ka sekotlolo se moqotetsane se li senya ka lero la tsona. Re qala ho itokisetsa ka ho khaola li-800 g ho kenya likarolo tse tharo ebe re li senya ka mahlakoreng a mabeli. E le hore u se ke ua senya likhoele, ho molemo ho etsa sena ka ho phuthela sefuba sa khoho filiming ea lijo. Ho phaella moo, nama ea khoho ka Sefora e lokela ho ba pomarinovatsya e nyenyane.

Nakong ena, boithabiso leha e le bofe bo amoheleha. U ka kopanya marinade ho veine e tšoeu le mosetareta; Oli ea mohloaare, linoko, letsoai le lero la lemone; Mayonnaise le li-seasoning; Kefir le garlic. Ka lentsoe, leka, 'me nako le nako ha nama ea khoho ka Sefora e tla u thabisa le baeti ba hao ba nang le maikutlo a macha. Koahela sepheo sa marinade 'me u tsamaee hora. Khabareng, re lokisa moriri oa onion. E, seaparo sa cheese bakeng sa sejana.

Re hloekisa tleloubu mme re e khaola ka mehele e tšesaane. Seterei kapa foromo e entsoeng ka oli ea meroho. Fafatsa tlase ka mehele ea onion. A ka thoko sekotlolo, kopanya tse tharo cloves ea konofolo feta har'a khatiso le 200 g ya grated chisi ea tiileng mefuta e meng. Ho ka khoneha hore u sebelise analog ea feshene ea mofuta oa "Motsoalle," ebe nama ea French e tla tsoa "ka mokhoa oa Soviet". Re tlatsa motsoako oa cheese-garlic ka letsoai le 'mala o motšo, tšela ka 2-3 likhaba tsa mayonnaise. Ho lumelloa ho senya sebaka sa sona ka tranelate e bolila. Bakeng sa tatso, o ka eketsa dill meroho, linoko.

Joale tsoela pele ho bokella sejana. Re nka sekhechana ho marinade, re e senya ka thata litlameng tsa kichineng, re e behe ka onion. Haeba re e-na le khoho lenaneong la Sefora le liphaenapole, tamati kapa li-fillers tse ling, re koahela bokaholimo ba nama le mayonnaise e le hore meroho e se ke ea theohela fatše 'me ea lula e tšoere. 'Me likaroloana tsa feshene li lokela ho lumellana ka matla, ho se na likheo tse kholo. Ka hona, apara pineapples e entsoeng ka makoti kapa makoati a macha, likotoana tsa pepere ea Bulgaria, li-mushroom kapa litapole. Empa sena ke khetho, ha ho khoneha.

Ka holim'a nama ea khoho ka Sefora, re koahela ka likobo tsa chisi. Sena ha sea lokela ho ba "feberu", e leng ho fokotsa konofolo ea tlhaho ea khoho. Mobu o motle o sa lokela ho feta limilimithara tse tharo. Re kenya betere ea baking kapa hlobo ka ontong, re fetohile 180-190 ° C. Joale re hloka feela ho ema ho fihlela mokelikeli o arohana ebe oa tsoa. E itšetlehile ka bophara ba lijana, bokhoni ba ove le juiciness ea nama. Ha o bona hore sekoahelo sa cheese se sutumelitsoe, o ka tima setofo. Phoofolo e lokela ho hlajoa habonolo ka fereko. Joale koahela 'me u lumelle sejana hore se fete.