Onion masale: appetizer le elata

Onion mehele - e mong oa bonolo ka ho fetisisa ea ho etsa le ho se seng sa tsoarang maleewana. Morao tjena, ka ho eketsehileng biri ratang khetha appetizer ena thahasellisang, a tloha ho pistachios, makotomane le crisps. Le ka caffe a ka ho eketsehileng a fepa mehele ka lehlakoreng le sejana ho ena le gela gela gela French.

Se e le rata ka ho meheleng tsee?

Ka litsela tse ngata, ha e le hantle e le hore ba pheha a hlile haholo bonolo. U lokela sekotlolo se le seng, kopanya phofo (tse ka bang peli tablespoons) le letsoai le pepere - halofo ya teaspoon, le basebetsi ba bang - ka tranelate (hoo e ka bang 150 g) le mahe a mabeli le phofo. Eketsa phofo ha ho hlokahala, e le hore le boima e ne e se teteaneng - ka 3 tablespoons. Ka mor'a moo, nka dita (eo u khetha) le felloa bona. Retelehela ontong ho likhato tse 200.

E qala ka ho tshebetso pheha. Selae lieiee ka teteaneng ha u rata, empa masale. Ho molemo ho nka le bulbs kholo - ba ho le bonolo ho khaola le masale a fumana tsotehang. Ebe e mong le e reng e kena ka sekotlolo sa pele, ha ntan'o - ka bobeli e. Re batla ho khalase tsohle feteletseng, fafatsa le dita - le jala ka lakane sa baka. Ho ke ke molemo haeba pane e baka pampiri. Mo oli smazhem meroho (feela e nyenyane hanyenyane ho lesale la ha e khomarele pampiri ya), 'me u hlatsoe le letho ha ho hlokahala, o ka ka tsela e sireletsehileng ka qala ho ja phehiloeng. Onion masale a apehoa e ka bang ka 5-8 metsotso e lehlakoreng ka leng, ho fihlela khauta sootho. Hang ha e thehoa - ka tlosoa. O ka pheha ba bang spaghetti le qoelisa yona ho ya ka lesale, u ka tšela ea spaghetti, haeba meheleng ba a sebeletsa e le sejana lehlakoreng le. 'Me u ka li je joaloka eo, ba fumana monate haholo le le se nang letho.

Ho na le tsela e 'ngoe ho pheha le onion mehele - ka batter. Liteko tseo ka tsona re kena ka lesale, ba bangata ba lokisetsa ka biri le. Gore e tle e fellang kateng le ho feta moea le bophahamo ba modumo. Haeba u ha ba batle molumo - sebelisa metsi a tšikhunye thoteng ea sebakeng sa biri. Ho etsa sena, kopanya ba bang biri le phofo, letsoai, pepere, mahe le oli ea limela. O ka eketsa konofolo, ba feta har'a tobetsa, ho latsoa. Re otla blender ohle ho fihlela le boima homogeneous. Ka mor'a moo, ho ke ke ho hlokahala hore ho futhumatsa oli ea limela ka 'pan le - ka e le haeba re batla ho Fry gela gela gela French. Hloko theola meheleng onion ho eo re neng a kena ka ho batter. Nakong ya ba lokisetsa ho ea masale joalo - tse ka bang hlano metsotso e, joale ba retelehela crispy le monate haholo. Leha ho le joalo, haeba u rata banana peels e lerootho, ho ke ke ho bonolo ho fumana bona pele. Haeba u na le fryer tebileng, lintho tse esita le pete, ho tla nka ka 1-2 metsotso.

Ke lokela ho bolela hore ha ea pele, ha re ne ontong, 'me ka bobeli ba u lokela ho beha le lesale la pele ho pampiri ea ho baka' me joale sebetsa - hobane e tla monya oli feteletseng.

Onion masale ho biri tse lakatsehang ho fana ka hang-hang, kapa ba ka qhibilihile 'me li tla se crackle. Empa e tla be e ntse e monate.

Tse ngata eketsa starch ka hlama (ka bang tharo tablespoons), empa masale tsena ke e loketseng haholoanyane bakeng sa elata.

Tsela ea ho pheha le onion mehele bakeng sa elata

The phapang e khōlō pakeng masale bana ba tsoang har'a tlhahiso seneke bareng ha ho joalo. Feela kgothaletswa ho ena le dita ho sebelisa makumane bohobe ho latsoa dita litapole ba ne ba sa kena hanong tatso ea tsela e khōlō. Le sebakeng sa bolila tranelate ke molemo ho nka unsweetened ka yogurt kapa ba bang ba sehlahisoa lebese - ka yogurt, ho etsa mohlala. Ho molemo onion masale ke a loketse bakeng sa litlhapi le nama lijana.

Dish, ho sa tsotellehe tsela e bonolo ea lona, e ka ba haholo, e sa tloaelehang haholo, haeba u fumana ho bōpa le ho pheha. Mefuta eohle ea linoko, linōko metsoako, tse fapa-fapaneng keketso - kaofela ha tsona li ka etsa ba tloaelehileng biri ditshwara-moya wa karete ya hao ya kgwebo. Le, ya e le hantle, khalase ea biri le masale, e phehiloe ka kichineng, nicer haholo ho feta e reka-dita.