Ho potlakile mme ho monate ho etsa salate ea Peking hop le rusk

Salate e tsoang ho Peking k'habeche e nang le li-crackers ke lijo tse monate haholo, empa li monate haholo. E le hore u itokisetse lapeng, u lokela ho reka bonyane lihlahisoa tse theko e tlaase le tse theko e tlaase. Empa ka ntho e 'ngoe le e' ngoe ka tatellano.

Ho lokisetsa joang salate ea sopho ea k'habeche ea Chaena?

Ho etsa sejana se bonolo le se potlakileng joalo, u lokela ho reka:

• Cheese e thata (o ka nka sehlopheng "Gouda") - 90 g;
• Chicken fillet chilled kapa ice cream - 200 g;
• Hop Peking e ncha - 150 g;
• Bohobe bo monate ba Rye - 300 g;
• Letsoai bakeng sa ho pheha - ho pheha nama;
• Meonnaise ea mafura a tlase - eketsa ka masene;
• Mefuta e metle e metso e le 'ngoe ea lijo-thollo.
• Meroho ea dill le parsley - sehlopha se senyenyane.

Ho Lokisetsa Likarolo

Salate e tsoang ho Peking k'habeche le batho ba ts'oanang le eona e ka lokisoa ka litsela tse fapaneng. Leha ho le joalo, re ile ra etsa qeto ea ho nka khōhō bakeng sa sejana sena. Ha e le hantle, ke ho eena hore salate ena e tla ba e tsitsitseng le e tsotehang. Ka lebaka leo, nama e tšoeu ea likhoho e lokela ho hlatsuoa, e phehiloe ka metsing a letsoai (metsotso e 28-38), e pholile, e hloekisoe ke letlalo le masapo, ebe e hloekisoa haholo.

Koloka ea peking bakeng sa salate ena e molemo ho fumana bocha bo botle. E tlameha ho aroloa ka makhasi, ho hlatsuoa hantle 'me o khaoloe ka letsoho.

Hoa lokela ho hlokomeloa hore sejana se hlahisoang se monate haholo ebile se na le thuso haeba se itokiselitsoe feela ho tloha malapeng. Ha e le hantle, sehlahisoa se joalo, se rekisoang mabenkeleng, se bohale haholo 'me se akarelletsa lihlahisoa tse kotsi le monate. E le ho etsa monate oa ho iketsetsa metsi, u lokela ho reka bohobe bo bong bo bobe (u ka korola koro) 'me u e tšabe ka likotoana le mahlakoreng a centimeter. Joale ba lokela ho kenngoa ka pampiri ea ho baka (e omeletseng) ebe ba kenngoa ka ontong ka metsotso e seng mekae. Ka mor'a hore bohobe bo ome, bo lokela ho nkoa 'me bo qhibilihe.

Har'a tse ling, salate ea Peking hop le croutons e kenyelletsa karolo e kang cheese e thata. E tlameha ho tlosoa ka grater e khōlō. Ho phaella moo, o lokela ho hlatsoa meroho ka tsela e arohaneng le ho khaola ka thata.

Mokhoa oa ho etsa sejana

Haeba u latela litlhoko tsohle tsa ho pheha lijo tse bonolo le tse potlakileng, u tla fumana salate e thata le e nang le pelo e ntle. Li-peking, li-crackers, likhoho le lisebelisoa tse ling, li apere ka mayonnaise, li tla e etsa haholo-holo monate le lero. Hoa lokela ho hlokomeloa hore lijo tse ngata tse fanoang hangata ha li fuoe lelapa le tloaelehileng feela, empa le tsona li sebelisoa tafoleng ea mokete.

E le ho potlakela ho theha salate e joalo, e 'ngoe ea lihlahisoa tse latelang e lokela ho behoa ka sekotlolo se le seng: khase e entsoeng ka khōlo e entsoeng ka grate, lijo-thollo tse monate tse nang le makhasi, Pekinese k'habeche, limela tse ncha tse entsoeng ka makhethe le li-croutons. Ka mor'a moo, tsohle tse tsejoang ka likaroloana li lokela ho tsoakana le ho khahloa ke mayonnaise a mahareng a mafura.

Mokhoa o nepahetseng oa ho sebeletsa salate tafoleng?

Ho hlahisa lijo tse joalo ho baeti kapa litho tsa malapa ho khothalletsoa kapele ka mor'a hore ho fokotsehe ka mayonnaise. Ha e le hantle ha nako e telele e le hore e ts'oarele lihlahisoa ka mokhoa o joalo li tla ba metsi, ho feta ho senya sejana.

Keletso e molemo ho beng ba matlo

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, ho na le mekhoa e mengata ea ho etsa salate ena e monate le e potlakileng. Li-peking, cheese, crackers le mayonnaise ke lisebelisoa tse ka sehloohong ho eona. Empa khoho e ka nkeloa sebaka ke boroso kapa ham. Ho phaella moo, ho e-na le poone e monate, lierekisi tse keteaneng li atisa ho ekeletsoa sejana sena. Ha u etsa qeto ea ho etsa salate e joalo ka nako e le 'ngoe,' me ho ne ho se na nama ea likhoho kapa lisekere tse ka tlung, joale bakeng sa tatso ea lisebelisoa tse ka sehloohong u ka eketsa litlolo tse ncha tsa konofolo.