Hloekisa ka nako eohle: joang ho pheha raese e hlephileng.

Mabenkeleng a rona re rekisa raese e sa tšoaneng, e leng karolo ea eona ha ho pheha ho sa khomarele. Bakeng sa sushi, ho sebelisoa raese e nang le botenya, ka hona ha e tšoane. Esita le ngoana oa sekolo o tla utloisisa ho pheha raese e hlephileng haeba a sebelisa sehlahisoa se seng se felile ka har'a liphutheloana. Ha e le hantle, sephutheloana se khethehileng sa ho noa ho na le mofuta oa raese o nang le lijo-thollo tse telele, tse hlahisitsoeng hantle ka lebaka la lintho tse fokolang tsa starch.

Lihlahisoa tse bonolo tsa raese tse telele li ntle ho batho bao ho lokisetsoang raese e fokolang ka ho fetisisa e tšoana le lipapali tse ngata tse sa tsejoeng. Ho bohlokoa ho khetha lijana - haeba sesepa se koaletsoeng se ka phehoa hoo e batlang e le leha e le efe, raese e lokolohileng e hloka lijana ka marako a maholo le ka tlase, kapa motlakase oa motlakase o khethehileng.

Baratuoa ba lijo-thollo ba nang le lijo-thollo ba pota-potile ba amehile haholo ka potso ea ho roala raese e sa tsoanelang, hobane likhasong tsena gluten e phahame ho feta raese e telele. Leha ho le joalo, ba ratang raese e pota-potileng ba na le mabaka a bona - haeba u bapisa mefuta e sa tšoaneng, raese e nang le lithollo tse telele tse tšesaane e senyeha, 'me ka raese e pota-potileng, lijo li bonolo ebile li bonolo.

Tloaelo ea rona, re pheha raese e fokolang ka lijana tsa tšepe, kaha sena re se sebelisa li-cossacks, empa se tloaelehileng тятatyanka bakeng sa ho baka se boetse se loketse. Pele u nahana ho pheha raese e teteaneng, o hloka ho feta har'a li-groats - ho ka 'na ha e-ba le majoana a maholo kapa lijo-thollo tsa ma-millet. Haeba ho na le monyetla, joale peō e pshatlang lijo tsa raese e khethiloe. Bakeng sa toka ke habohlokoa hore re hlokomele hore ha ho etsoa likhahla tse phahameng ka ho fetisisa, ho khethoa ho hlaha ka mokhoa o sa tloaelehang ka sebōpeho sa lijo-thollo, sena hase sa bohlokoa. Ruri e ntle ea raese e boetse e fumanoa ka lijo-thollo tse chesitsoeng, tse fapaneng le ho tloaeleha ha leseli la lijo-thollo le tlhaho ea yellowness. Ho tswa ho raese e joalo e hlahisa pilaf e monate kapa risotto e monate.

Ka mor'a hore leqeba le tlōle, e tlameha ho hlatsoa. Bakeng sa raese e phunyeletsoeng, sekontiri se hlatsoa ka metsi a batang ho fihlela starch e khaotsa ho hlatsoa, empa ho na le bolotsana bo le bong mona - kamora 'li-rinses tse' maloa, tšela metsi ka metsi a mangata a phehile, kopanya le khaba mme u tsamaee metsotso e ka bang hlano. Metsi a tšolotsoe mme a hlatsuoa ho feta ho hloekisa metsi, ho loketse ho etsa sena ka sieve.

Lijana tse hloekileng li ile tsa beha raese 'me tsa tšela metsi a batang ho tloha ho 1: 2 kapa hoo e ka bang 3 cm ho tloha holim' a raese ho ea holim 'a metsi. Letsoai metsing lea kenngoa hang-hang. Hona joale ho na le sephiri se le seng sa bohlokoa. 'Nete ke hore karolo ea bohlokoa e bapaloa ke mouoane, ka hona ho molemo ho khetha sekoahelo se thata, se thata. Ha u rekisa u ka fumana sekepe sa ho pheha raese, li-cooker tsa raese tsa motlakase li sebetsa ka mokhoa o tšoanang - mocheso o sebelisoa. Leha ho le joalo, ka Kazanka, raese ha e mpe le ho feta.

Ha u pheha, u lokela ho tsepamisa mohopolo ho lentsoe le nako ho feta ponahalo. Re qala ho pheha raese ka mocheso o phahameng, ho e tlisa ho pheha 'me hang-hang re fokotsa mollo ho seaplane. Ke metsotso e meraro feela ea phehile, mme o ka fokotsa mocheso tlas'a koliflower ho ea mollong o monyenyane. Metsotso e leshome ea raese e lokela ho bolokoa mollong, ha e sa leke ho bula sekwahelo, ke habohlokoa hore sefofane se se ke sa fetoha mouoane. Ka mor'a moo, tlosa kazanok mollong mme u etse ka litsela tse peli, ho khetha ho tloha. Ntho ea pele ke ho bula kazanok kapa pitsa, beha botlolo e nyenyane holim'a raese, e be haufi 'me u tsamaee ka metsotso e ka bang mashome a mabeli. Ea bobeli - u se ke ua bula le ho tloha ho fihlela nako e le 'ngoe. Butter e lokela ho ekeletsoa feela haeba u rata sehlahisoa sena, ha ho na lipelaelo ho setsebi sa litsebi le tumellano le sejana se tsamaeang le sona se ke keng sa tšoenyeha. Haeba u rerile ho tlatsa raese ka lebese kapa ka yogurt, fokotsa letsoai ha u pheha.

Hona joale o tseba ho pheha raese e tala, e kopantseng ka ho feletseng le litlhapi, nama, meroho le lihlahisoa tse ling tse ngata.