Tsela ea ho pheha a hlasimollang raese: Tips le Recipes

The potso ea kamoo ho ka etsa raese crumbly, ka ho eketsehileng hlokofatsoa mistresses mocha. ho tloaeleha hae e ba moholo haholo, hobane lehlakoreng lijana tsa raese le nama moholo, 'me litlhapi,' me meroho. Ke mofuta oa lijana fana ka tsa tekolo tse ba tatso ea eona, hobane ke ea bohlokoa haholo hore raese ne crumbly. Pheha a hlasimollang raese habonolo haholo. Ho bohlokoa ho khetha le sehlopheng sa a lakatsa, ho tseba hore na ho hongata ho tšela metsi ka mollo le ho pheha ba bang.

A lilemo tse mashome a 'maloa tse fetileng, mabenkeleng feela ne mokhabo potoloha, e leng ka lebaka la ho pheha ho oa haholo ntle' me o fumana motoho-gruel. Joale mabenkeleng u bona mefuta e sa tsoaneng tse sa tšoaneng raese, mebala e fapaneng le mokhoa oa ho e lokisa.

Kruglozernisty raese phehiloeng le bonolo 'me a loketse haholo bakeng sa puddings, le casseroles. Leka ho etsa e crumbly ha ho hlokahale hore, ho tloha ha ho joalo.

Mahareng-khanya ha ho pheha e entseng, lijo-thollo feela thupa hanyane hammoho, ho ke a loketse bakeng sa a ja sopho.

Long ea lijo-thollo e le ha ho pheha ha khomarela hammoho. Hobane e etsa lijana fapaneng - raese, a ja sopho, lehlakoreng lijana. Ho fetisisa phahameng sechabeng sehlopheng telele ea lijo-thollo raese - "Basmati". Kamehla o ne a fellang kateng le crumbly. Tsela ea ho pheha a hlasimollang raese "Basmati" e ngotsoeng ka sephutheloana seo, feela lokela ho khomarela litaelo tsa.

Parboiled raese - the ka theko e tlaase ka ho fetisisa bakeng sa batho ba bangata. Ha a khomarela hammoho, 'me e na le e ngata limatlafatsi ka lebaka la ho steaming.

Khetha mefuta e fapaneng ya lijo-thollo, ho qala ho pheha. Tsela ea ho pheha a hlasimollang raese? Ntlha ea pele, ho ke ke ho hlokahala hore ho hlatsoa 'maloa linako tse ling, ho fihlela metsi a hlakile. Ka mor'a moo, tšela metsi a belang e le hore e akaretsa setšoantšo sa cm, 3, le letsoai. Ho molemo ka ho fetisisa ho pheha le casserole kapa 'pan ka tlase teteaneng. Pheha tlaase mocheso e ka bang ka metsotso e 20. Ebe koahela le sekwahelo le re metsotso e 10 Infusion.

Ea lijo-thollo e ka pheha lijo tse ngata-morao.

Tsela ea ho pheha a hlasimollang raese? Ka ho fetisisa monate pilaf risepe

Phethahetse raese le sejana - pilaf. O o lokisetsa ka tsela e khethehileng. Ka kakaretso, ho ke ke e ratoa haholo ke, e le pakoang ke mefuta e sa tsoaneng tsa lona: nama ea kolobe, nama ea khomo, royyala, khoho, meroho, litholoana, meatless, jeng nama.

Ho ea ka risepe ea khale ke sejana e entsoeng ka nama, raese, onion, rantipole, mafura le linoko. Pilaf phehiloe ka litsela tse sa tšoaneng. Empa a se na ho ne ho bonahala ho le thata ho pheha version ho fetisisa monate.

Ka mor'a ho bokella metsoako tsohle tse hlokahalang, u ka qala ho pheha pilaf.

Hantle hlatsoa cauldron ho beha ka mollo matla, mocheso bakeng sa metsotso e 5-7 'me le tšollele ka oli (450 Gr.), Continue futhumatsang e ka bang ka 10 metsotso e.

Masale sliced onion (0.5 lik'hilograma) o ile a lahleloa ka cauldron pherekano. Ha a ne a fumanang ea khauta Hue, eketsa diced nama (1.5 lik'hilograma) le pheha ho hlaha darkish karolong e ka holimo (ka bang 10 metsotso) ka nama.

O ka ka nako eo eketsa ea lihoete, khaola ka e hlobolisa (1 lik'hilograma), tsoela pele ho Fry ka metsotso e 10 'Me joale o lokela ho tšela metsi a belang ho koahela tsohle tse ho cauldron ena. Mollo tlameha ho fokotsoa hore bonyane le eketsa letsoai le linoko. tsena lethopa tsohle, susumetsang maikutlo ka linako tse ling, hoo e ka 30 metsotso e. Ha nama e lokiselitsoeng ka ho feletseng, a ka li ekeletsoa raese (1.5 lik'hilograma) 'me le tšollele a phehile metsi 1.5 cm, ka holimo ho boemong ba ya lijo-thollo. Tweak ho lelakabe lebetsoeng le. U se ke ua tsosa, 'me pheha ho fihlela metsi e tlaase ho feta raese, empa raese e loketse ka halofo.

Mollo sotha ho bonyane ka. Bokella grits slide bohareng le koahela ho bohale lona ha aa ka a finyella mabota ka bang 1-2 cm, bo pakoa. Le foqola bakeng sa metsotso e 15. Tima mollo, 'me ka mor'a metsotso e seng 15, tlosa sekwahelo, oa ho tsamaea hang.

Monate raese, risepe eo e se e bontšitsoeng ka holimo, ke loketse ho sebelisoa!

Ha re jeng!