Great risepe: hlaha fragola jeme

Fragole le fragola hōla sebakeng sa kaofela ba naha ya rona, 'me ho na le ba e ngata ea mefuta e sa tsoaneng tse sa tšoaneng. Har'a bona - fragola lifate, e leng e na le monokotsoai le tse nyenyane oval khubelu-bopherese 'mala. A makhasi ao ea litholoana tsena, e bapisoa le maikutlo a serapeng, basoeu ka 'mala, monko o monate le ruileng tatso. Photo fragola moru u bona mona ka tlase.

Ha ho makatse hore ebe sena se monate monokotsoai le hlaha ka nako e telele ho nkoang hore ke phekolo. E ho pharaletseng sebediswa (le e sebediswa hona joale), e seng feela ho hlahisa mefuta e fapaneng ya dijusi, syrups, jams, jellies, compotes, liqueurs, 'me le bakeng sa tsa tlhahisong ea tinctures le moriana.

Berry ruileng ka livithamine le liminerale. Ya divithamini ka ho ba tse sa kgolo chelete E, B6, hammoho le niacin, le asiti pantothenic, le matsoai dintho - boron, tšepe, a mankanese a, koporo, fluoride, chromium iodine litareng e, cobalt le ba bang. Hape, fragola hlaha kenyelletsa ditokiseletso itima lijo utilizable lik'habohaedreite tse kang tsoekere le fructose, selulose (ka 4%). Ka lebaka la ho ba teng ka ho hlophisoa ha tholoana pectin (0.7%), tšoauoa ka thepa e ntle gelling, e sebediswa ho lokisetsa jams tse sa tšoaneng le e sirelelitse. 'Me haeba u se u swathika ho lekaneng ho e ba le baskete ka mohlolo monokotsoai, ka nako eo ka sebele u tla tla ka risepe e nago le mohola tlase. Jam entseng ho tloha fragole hlaha - litokisetso se feela monate, empa gape e mosola haholo bakeng sa ea mariha! 'Me ke thabela ho pheha.

Recipe: Jam ea fragole tse hlaha (ho pheha)

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea re tla hloka metsoako tse latelang:

• e hlaha fragola - 700 dikgerama;
• tsoekere - 600 dikgerama;
• metsi - 750 dikgerama.

Pele re lokela ho pheha ea sirapo ke metsi le tsoekere ho kopanya, ho "bonolo-bolo." E ka a hlahloba ka tsela e latelang: ka beaker e nang le ho honyenyane a rothele sirapo metsi a batang. Haeba ka mor'a metsotso e seng mekae ho tloha motsoako folisoa ka menoana ho la bolo, le sirapo e loketse.

Thathamisa le hlatsoa monokotsoai le lokela ho qhalloa fatše ka sirapo pele itokisetsa 'me ka bonolo (e le hore ho boloka botšepehi ba frutos) Remix.

Etsa jeme u hloka hang-hang, metsotso e 15. E ka tlosoa ha setopong se thehoa holim'a motsoako bubble, 'me jeme be le' mala o lefifi le segokanyipalo. Ho bobebe tsela ea ho fumana hore na ho itokisa lona - tlohele e sirapo hanyane ka poleiti. Jam e loketse ha lerotholi ka ha e jala. Ho haholo bonolo, ha u ntse u ka bona, ho risepe. Jam entseng ho tloha fragole tse hlaha ho folisoa pele a romeloa ho polokelo. Ho finyella sena, e lokela ho a tšela ka e sekotlolo enamel le ema hanyenyane.

Recipe: Jam ea fragole tse hlaha (polokelo)

Qeta le folisoa jeme tšela linkho khalase (0.5 a etsang dilitara tse - bebofalletsa lebenkeleng), a nke ho kamore e pholileng.

Nako le nako ke ho hotle ho hlahlojoe tsa bobolu le hore ba be le nako ea ho nako ho boloka sweetness hlollang. Haeba ho ke ke tsoekere, o lokela ho hlapolla ka ho eona le metsi (dikgerama 125 tsa metsi ka litha e le nngwe 1 ya jeme), apara ho se mollo, tlisa ho shoa hoa feletseng tsa kristale la tsoekere, lethopa.

E le ho etsa tshebetso ya ho boloka le jeme e sa koahetsoe ke hlobo, e ke ho hlokahala hore ho tšela mokato tse tšesaane tsa boka ba linotši. Ebe linkho koahela ka pampiri le nkileng twine.

Thabela tee ea hao le monko o monate sweetness ea tlhaho, e phehiloe letsoho la hae! 'Me u se ke ua lebala ho fetisa jeme risepe ho metswalle ya hao - arolelana thabo monate!