Strawberry lifate - boitsebiso e tala bakeng sa ho pheha le meriana

Qetellong ea May - qalong ea June - nako ena, ha makhulo le metshetshe moru, ka matsoapo a liphula noka le likhohlo, meru omeletseng le lihlahla qala ho thunya pakeng tsa fragola hlaha. Le kae-kae haufi le July ya lipalesa hlaha frutos tse joalo ratoa ke batho ba baholo le bana. Empa e seng feela fragole sebelisoa ke sechaba. makhasi a eona, tse bokella nakong lipalesa, hape, ke ea bohlokoa e tala lintho tse bonahalang bakeng sa moriana setso. E boetse e ka linako tse ling o ile a sebelisa bakeng sa ho rhizomes ena morero oa ho frutos moru.

fragole ditholwana tse nyenyane haholo ho feta ba sa serapa hae "basebetsi-'moho". Empa monokotsoai le tsena e na le lintho tse ngata tsa bohlokoa. Sena se bohlokwa oli, tsoekere, carotene, acid manyolo, divithamini B le C. Ka tsela ena le folic acid ka tekanyo e khōlō, hammoho le flavonoids, ho hloka botsitso, pectins, tannins le trace likarolo. Strawberry lifate tsoela ka lijo tse foreshe, lebese batang kapa tranelate. From litholoana tsa oona ho lokisa jeme, jeme, sirapo, jelly le pudding. Le eena a tsoang hlaha fragola compote le moapehi.

A jeme ho tswa ho fragole tse hlaha pheha na thata ho feta ho ea monokotsoai tse ling. Bakeng sa simolleng ka e ke ho hlokahala hore ho lokisetsa litholoana - hloekileng 'me u hlatsoe. Joale ba lokela ho tsoakane le tsoekere ka boholo lekanang le beha glassware. Ho tloha ka fragole lokela ho ema ka lihora tse 8-10. Joale u ka qala ho pheha, ho tloha jeme hae. Ho finyella sena, sekotlolo ho pheha e nkiloe le ho ile a khaotsa ho ba teng tsoekere litholoana eona. All ena e apara ho se mollo o lieha 'me lethopa ho fihlela a phehile. Ka mor'a a phehile, ho jeme lokela ho pheha bakeng sa metsotso e mehlano le ho retelehela mocheso tima. Hona joale e lokela ho go dira motswako oo ho pholile ka ho feletseng. Tsamaiso ena e - lethopa bakeng sa metsotso e mehlano, lateloa ke Cooling tlameha ho pheta ho fihlela ho ka makhetlo a mane. Sena ke ho etsa bonnete ba hore ea monokotsoai ba hantle soaked le tsoekere. Hantle, nako ea ho qetela ho pheha ho fihlela le jeme e se e loketse. Ka nako eo ho hang-hang, a ntse a chesang lokela ho tšela libanka le diporopo.

E mong lehong fragola ke e babatsehang e tala lintho tse bonahalang bakeng sa marmalade. E ka e ka lokisoa lapeng habonolo. Le ka ntle bakeng sa fragola bakeng tlhoko ena tsoekere feela, e leng lokela ho ho nkoa ka ka makhetlo a mabeli tlase ho frutos e. frutos tsena lokela ho hloekisa le ho hlatsoa. 'Me joale e lokela ho beha ka pitsa, ka go tlhaolega enameled, fafatsa le tsoekere' me a tlohela ho fa joalo. Letsatsi le hlahlamang, tshebetso ho pheha e qala. The pan le litaba tsa eona li lokela ho apara ho se mollo tse nyenyane le pheha ho fihlela tsoekere se qhalaneng. Ka nako eo o lokela ho eketsa mollo le pheha marmalade se ka itokisa ka botlalo, a lula a susumetsang maikutlo ho ka nako e tšoanang. Joale e ntan'o ba o qetile marmalade e ntse ka mokgwa wa mocheso e bole ka linkho lokisitseng. Ha e pholisa fatše, e le mabopong a lokela ho tlama ho fihlela ho entsoeng ka letlalo.

Hape, fragola hlaha loketse bakeng sa ho etsa sirapo. Ka tse tharo-litha e le nngwe nkho ea monokotsoai le bana ba tla hloka dikgerama 200 tsa tsoekere. Fragole lokela ho, ya e le hantle, pele ho hloekisa le rinsed. Ebe frutos e lokela ho beha ka nkho, fafatsa ba le tsoekere. Ka nako eo o beha nkho sebakeng se mofuthu, ka go tlhaolega ka letsatsi 'me a monokotsoai lula matsatsi a. Ka mor'a moo, fragole ba dibanka lokela ho isoa mokotla oa taba le ho kgaola e le hore rotha lero. Ke lero lena le boetse le eketsa tsoekere (1 senoelo sa lero - dikgerama 150 ea tsoekere) le ena eohle e tlisoa ho lethopa ka. Joale e ntan'o ba o qetile sirapo ke ho hlokahala hore ho dumella ho pholile. A sehlahisoa folisoa lokela ho qhalloa fatše ka sejana alengelami mpe diporopo.

Empa fragola lifate - ha monokotsoai le feela, empa le tsona makhasi e metle. Ba na le vithamine ea C, flavones, tannins le mesaletsa ea alkaloids. Infusion ea makhasi a eketsa molumo oa pelehi pelo le, ae fokotsang lebelo morethetho oa eona. E boetse e lowers khatello ea mali le ho dilates lijana pheriferale. Infusion ea makhasi - e boetse ke diuretic molemo. 'Me e ka sebelisoa ho matlafatsa uterine mesifa. A decoction ea makhasi a kapa fragole sebediswa bakeng sa rinsing ka mafu a kang lefu le, angina, gingivitis. Le, ka kakaretso, semela sena e sebediswa bakeng sa merero ea tsa bongaka e seng ka tlase ho ka pheha.