Lijana tsa ka yogurt le kefir histori ea ho hlaha ka Russia

Hase khale ke ile ka ithuta le ho makatse hore ebe ho joalo e ratoang naheng ya rona seno e le monate ka yogurt, e batlang e le tsa morao tjena.

Ka 1908, rasaense mocha Irina Sakharov o ile a ea North Ossetia ho leka ho fumana hore na ho tloha Highlanders sephiring sa kefir. Ha ho motho o ile a lumela ho arolelana le lona, empa ka tsela ea lehae o ile a koeteloa banna ba lipere chesang ka kopo ya khosana ea sebaka seo. Qhetsola ka mahlabisa-lihlong a tšabehang, le joalo ile a ea khotla, moo a ileng a ba laela ka ea boitšoaro matšeliso kefir starter.

Kahoo, ka Russia ho na le e ne e le monate ka yogurt, 'me, ka mor'a moo, oa lijo tse monate ka yogurt, nako e telele e sa tsebahala linaheng tse ling. Le lefeela, hobane ka yogurt e nkoa e mong oa lihlahisoa e molemo ka ho fetisisa. Ke tla ke ke thathamisa tsohle ka litšobotsi tsa lona le thuso, hobane ho tla nka le ho hongata haholo ea nako ea hao. Nka feela re ho normalizes metabolism, ntlafatsa boitshireletso ba mmele, ke ba bohlokoa haholo bakeng sa pampitšana gastrointestinal, le phello e ntle ka tsamaiso ea methapo. lithuto tsa morao-rao li bontša hore ka yogurt ka sebeletsa e le thibelo ya lefu la tsoekere, kankere, sebete ho thatafala ha sebete le mafu a mang a kotsi. 'Me kaofela ha ena haholo tlase khalori bophelo letsatsi la phomolo.

Ha ho makatse hore le ka yogurt e se e le ratang ka ho fetisisa sehlahiswa sa litsebi tsa phepo. Le seratsoana see ha se feela siea boima e eketsehileng, empa bophelo ha e utloa bohloko. Le tse ling tsa ka yogurt le ka ho phehoa lijo tse ngata tse monate. Seo a ka se etsa ea ka yogurt? Ho na le tse fapa-fapaneng le leholo la lijana ho tloha ena sehlahiswa betse lebese. Mong le e mong mona ke ke thathamisa, empa etsa bonnete ba ho arolelana 'maloa.

Lijana tsa ka yogurt

Pele. Se-bulgaria kefir sopho e entsoeng ka.

Bakeng sa hae, re lokela: dikgerama 600 tsa ka yogurt ka a masesaane, dikgerama 300 ea likomkomere a hloekileng, tablespoons tse peli tsa walnuts splintered, dille le sonobolomo oli, konofolo, letsoai le paprika ho latsoa.

Otla ka e homogeneous boima hasesaane konofolo, linate, litlama le oli. Eketsa ka yogurt, whisk kaofela hammoho leha ho le joalo hape. Khabeloa hasesaane likomkomere tšela ka sopho e entsoeng ka sephetho. Nako le letsoai le fafatsa le paprika. metsi a batang ka ho hlapolotsoeng ho segokanyipalo batlang. Pele sete!

Bobeli. Kholifolaoa le spaghetti ea ka yogurt.

Re hloka: 1 hlooho ho cauliflower, dikgerama 500 ba monate ka yogurt, dikgerama 50 ya botoro, parsley, breadcrumbs, linoko ho latsoa.

Kholifolaoa itlhatsoelitseng, qhaqholla ka florets le pheha ka metsi salted ho fihlela le bonolo, e omme. Futhumatsa oli le Fry e mong inflorescence ka breadcrumbs. Ka e ka thoko sekotlolo whisk monate ka yogurt, botoro, litlama le linoko fihlela tumellano remereme. Loketse ho cauliflower le ka tšela ea spaghetti kapa sebeletsa ka sekotlolo e ka thoko le ho qoelisa ka hop ka eona. The sete bobeli!

Le lijo tse theolelang. "Vithamine" amorph.

Bakeng sa lijana joalo lokisetsa ka yogurt: apole, le rantipole, 'ngoe e tala lehe yolk, 40 g, botoro, 150 g, ba ka yogurt, lero la lemone, letsoai le le tsoekere.

Ka yogurt, lehe yolk le sirilamunu lero la sephali, eketsa letsoai ho latsoa le tsoekere. Apple le rantipole hloekisa le minced ka blender kapa itlotsa ka grater e metle, ka hloko tsoakane le le boima ba kefir. Tšela likhalase le ka li thabelang.

Ke tsela ea lijo ka tsela e itekanetseng re pheha lijo monate ka yogurt bakeng sa lijo tsa mantsiboea e tletseng, e leng ke phethahetseng bakeng matsatsi a chesang lehlabula, hobane ba se hōle.

'Me ba bang ditomotsebe tsa ho sebelisa kefir.

Ba nang le phihlelo fihletseng tseba hore ka yogurt ke irreplaceable ka kichineng. Ha o tlatsa eteni ya nama ka thata le ka yogurt bakeng sa banyalani ba bang ba lihora tse ngata, ho tla ba bobe hakaalo ngata. Ka lebaka la ka yogurt ena e atisa ho sebelisoa e le marinade bakeng Météo.

Boholo ba monate ka yogurt e se feela feela ho ka kichineng. Ke hantle ho thusa le sunburn. Me ho joalo le feela monate ho etsa kefir maske bakeng sa sefahleho. Etsa kopo ya ka yogurt ho fokolang hore ba letlalo le hloekisitsoeng 'me u hlatsoe theoha ka mor'a metsotso e 5 E tla le khatholla le moisturize eona.

Ke tšepa hore ke ile ka khona ho ba kholisa hore u hore botlolo ea ka yogurt le ka mohla ba ya lololo ka kichineng. 'Me ha nako e tlang e tla e reka, kea leboha kelellong sebete ngoanana Irina Sakharov, pulls kefir starter ka hloang manganga.