Ejoitsoeng le metso ea celery: salate diresepe

Celery ke meroho e nang le makhasi a joaloka masiba le limela tse telele, tse nang le monko o bohale haholo. Ho fihlela lekholo la bo17 la lilemo, celery e ne e sebelisoa feela ho khabisa tafole kapa semela sa pholiso, 'me e ntan'o qala ho sebelisetsoa morero oa eona.

Ha e le hantle, celery e thusa mafu a mangata, mohlala, e sebelisoa bakeng sa khatello e phahameng ea mali le rheumatism, hammoho le maloetse a senya, mala le a mang. Celery ke mohloli oa fiber, e na le liminerale tse ngata le livithamini. Hajoale, likerubkovy, lekhasi le motso oa celery li lengoa . Litlhapi tse hlalositsoeng ka tlase li bonolo ebile li teng ha ho lokisetsoa.

Salate ea celery le matsoele a kana

Re nka matsoele a mabeli a kana, ligrama tse 200 tsa leha e le efe, ligrama tse 200 tsa motso oa celery, liapole tse peli, sehlopha sa lettuce, 50 dikgerama tsa mayonnaise. Pele, lokisetsa motso oa celery (litlhapi li ka ba tse fapaneng, empa mokhoa oa ho lokisa motso oa celery o mong): o lokela ho hloekisoa ka thipa 'me o khaole ka maqeba a tšesaane. Ka tsela e ts'oanang, re khaola apole. Re khaola li-cubes, empa hoa khoneha le ho hula, joaloka meroho. Khofu ea khoho e pheha ho fihlela e itokiselitse hape e khaola ka lihlopha. Ha ho hlokahale hore u tsamaee le likhoele. Letlalo la lettuce le lokela ho nkoa, 'me likarolo tsohle li ka kopantsoe sekotlolo sa salate. Solim, fafatsa le mongobo o motšo oa pepere 'me u tšollele mayonnaise. U ka sebelisa yogurt ho e-na le mayonnaise. Malase e joalo e sa tloaelehang e ka lokisetsoa matsatsi a phomolo a Selemo se Secha.

Empa nakong ea lehlabula, ho lokisetsa salate, e nang le metso ea celery, diresepe ha li hlokehe - eketsa ntho e 'ngoe le e' ngoe e hōlang serapeng le ka bongata. Ka mohlala, o ka eketsa selery ho salate eo u e ratang haholo le tamati le likomkomere. U atisa ho e pheha joang? Kopanya tomate, likomkomere, eiee e tala, dill mane, hangata esita le radish le pepere ea Bulgaria. Ka kakaretso, ntho e 'ngoe le e' ngoe e ka lengoang serapeng sa hau. 'Me u laola maikutlo - ka linako tse ling ka mayonnaise, ka linako tse ling ka oli, hangata ka tranelate e bolila.

Celery e tla eketsa tatso e sa tloaelehang salate e tloaelehileng - hobane ka linako tse ling u batla ntho e ncha!

Mona ke e 'ngoe ea salate e ntle haholo, e sebelisang kerubime ea celery feela. Lijong tsa ho pheha le mofuta ona oa meroho le tsona ha li rarahaneng haholo. Pheha khoele ea khoho mme u khaole likoto. Re hlakola peo ea pepere ea Bulgaria 'me re e khaola ka likotoana (hantle, pepere e lokela ho ba mosehla). Hape khaola li-cuttings tse 'nè tsa celery, litamati tse peli, apole e le' ngoe e bolila 'me e khabeloa-khabeloa e tšose e nyenyane eiee. Tsohle e kopantsoe, ba apere ka mayonnaise - lettuce e loketse! Ka tsela, e fetoha e khanyang haholo le ea mokete.

Ke qalile ho tloaela ho ja celery. Ka tsela e itseng ha re na lethathamong la lihlahisoa tse phahameng. E le hore ke tšepahale, ke ile ka e reka ka lekhetlo la pele bakeng sa mokotla oa joala. Ea khale "Maria ea nang le mali" o phehiloe ka celery. 'Me kaha o ile a lula, ke ile ka etsa qeto ea ho pheha ntho e itseng ho eena. Khetho e oela holim'a salate. Li salate e ne e le monate ebile e le monate, hona joale sehatsetsing, hammoho le meroho, ho na le li-petioled le root root. Li-recipe bakeng sa lijana tse tsoang meroho ena li ka fumanoa li fapane haholo.

Ka tsela, mabapi le diresepe. Ha e le hantle, li fetoha haholo. Ho na le diresepe tsa khale, tse ngata li monate, joalo ka, ka mohlala, salate ena ea khale ea lijo tsa Amerika.

Basali ba Amerika ba ka 'na ba e pheha khafetsa. Ehlile! Ho bonolo ebile e le monate. 'Me hoa hlokahala bakeng sa hae: 4 matsoho a celery e tlotsitsoeng, li-walnuts tse fokolang, apole e le' ngoe e monate, morara o motle ka makhetlo a mahlano ho isa ho a tšeletseng. Lisebelisoa tsohle li khaotsoe hantle (E, ho kenyelletsa esita le morara o monyenyane ka ho fetisisa), linate li ka senyeha. Hlohlelletsa le nako ka moriana.

Sejoe se ka rekoa, se ka tlatsoa ka mayonnaise kapa tranelate e bolila. Ke etsa sauce ena: Ke kopanya likhaba tse tharo tsa oli ea mohloaare, likhaba tse peli tsa moriri oa soy, ho pata lero la lemone - ke soese ea ka eohle. Ka tsela, e le hore apole e se ke ea fifala, e ka be e le monate ho fafatsa lero la lemone. U ka khabisa salate ka morara. U ka sebelisa ho e-na le petiolate, motsoako oa celery - salate ho sena e ke ke ea mpefala.