E loketseng ho pheha raese ho sushi le meqolong

Sushi le meqolong e ke feela e ikhethang ratoa har'a baeti tsohle ho lireschorente. Ena le sejana monate ke tatso seng e ka bapisoang, kapele tima takatso ea lijo, a loketse bakeng sa esita le ketsahalo fetisisa hlompheha. Sushi le meqolong e feela ho bonahala ho le thata ho kenya tshebetsong e le hantle, ba ile ba ba ho bonolo ho e lokisetsa. Thata ka ho fetisisa le sa nako e telele ka ba lokisetsa ho ea sushi - e ho pheha raese. Hore e nepahetse ho pheha raese ka ba le tšusumetso e e khōlō ka lebaka ea ho qetela ea sushi le moqolo.

Pele pheha sushi, o lokela ho reka le sehlopheng sa nepahetseng ea raese. mefuta e sa tsoaneng European telele ea lijo-thollo raese ha a loketse bakeng sa cuisine Japanese. Ho molemo ho reka e khethehileng, kruglozernisty sushi raese. raese ena e rekiswa ka lebenkele le teng, karolong ea metsoako bakeng cuisine Japanese. Palo ea raese o ka fetola ho latela litlhoko tsa bona, empa a sehloohong sena a re tla u bale boholo tsohle, ho lebisa tlhokomelo dikgerama 200 ea raese Japanese. Sebakeng se loketseng, raese Japanese e ka tlase ho metsi e lokela ho ba e tlaase e le e mong-ea bohlano.

Cooking raese tsa le meqolong e sushi le e qala ka ho phethahetseng 'me ba hlokolosi haholo ho hlatsoa raese. Temoso! Rice lokela ho rinsed ho fihlela metsi a fetoha e bonaletsang ka ho feletseng, 'me esita le ka nģ'ane ho eo. E boima le e telele rinsing raese - ke ntlha ea bohlokoa ka ho fetisisa, ntle le tseo ke ke ha khoneha ho hantle pheha raese ka lineano tsohle Japanese. Molemo ka ho fetisisa baphehi Japanese lumela hore e ne e hlatsoa raese haholo ama lona tatso poteletseng le hloekisitsoeng. Fetola metsi eo raese e hlatsoa, o lokela bonyane ka makhetlo a 8-10.

Ka mor'a moo, metsi a ka e e minyelelitse le raese le rapaletse ka hora. Ka mor'a moo, tšela ka 'pan glassware kapa enameled tlaase metsi 250ml (ho se hokae ho feta e mong khalase). Ho boetse ho ka hloko hasana raese le lakane tsa leoatle khalalf. Pitsa ea raese e apara ho se mollo 'me koala ka thata sekwahelo. Ha metsi a qala ho pheha feela lakane dimelametsing khalalf ea huloa.

Ha metsi taba, le mollo ho fokotsa ho boemo ba ka karolelano. Pheha raese ka nako e 'ngoe ea metsotso e leshome. Ka ho toba ho pheha sushi raese phethela hore saucepan e tlosoa boto ena. Koahela saucepan koahetsoeng ka thaole. Rice lokela infusions bakeng sa metsotso e leshome, lateloa ke battlefield le hore e be sekotlolo e pharaletseng.

Ka poleiti kapa sekotlolo larileng ka teaspoon ea sootho tsoekere (o ka nka sebaka tloaelehileng, empa e le molemo 'moba), halofo ea teaspoon ea leoatle letsoai. Ho na le oona o kopanela 1 tafole. Khaba raese asene. motsoako o ne a ka bonolo hlohlelletsa ho fihlela shoa hoa feletseng tsa letsoai le tsoekere. Sebopeho sephetho le e ekeletsoa raese pheha. Raese le asene lokela ho kopanya ka bonolo, ka go tlhaolega ka spatula lehong. Ka mor'a moo, raese e omisitsoeng ho boemo ba mocheso kamore.

Eketsa: Cooking raese - ha se haholo thata ka tshebetso tiea. Japanese sushi benghali ba tseba hore ho hlokomolohuoa, ho qala ho se bona e seng oa bohlokoa, liketso le ka bakela sephetho sa nkhotsofatse. Ha pheha raese ho sushi le meqolong e, lebisa tlhokomelo e khethehileng lokela ho lefshoa ho mehato ea pele le ea ho qetela - hlatsoa le omisa raese. Ka ho hlatsoa ho fihlela e se e ile a re, e le nako e telele e le omisa ea raese e hlokahala ka mabaka a 'maloa. Pele, hobane raese ke molemo ho monya mongobo se setseng le asene e ba ho feta theipi. Ea bobeli, o se nang omisa ka ho phethahetseng loketse Rolle tla ikutloa mongobo hore feela "bolaea" tatso ea e ratoa. All metsoako tse ling li habonolo nkeloa sebaka: leoatle letsoai le 'moba tsoekere - e tloaelehileng, asene raese - cider kapa tse tšoeu veine asene. Leha ho le joalo, haeba u nahana ka u inkele foodie 'nete le habohlokoa hore u ikutloa ka mebala eohle ea lijana tsa moetlo Japanese, sebelisa metsoako e kgothaletswa molemo.