Lokisetsa Japanese sejana "oyakodon"?

E o tsejoa hore Japanese cuisine ke tumme ka diresepe hore finyeletse ratoa lefatšeng ka bophara. lijo setso sa naha ea Rising Sun ke mofuta o fapaneng oa tatso le ho e kopanya fapaneng. Lijana tse kang sushi, kheri le raese, Nakhon (noodle) le ramen, li tsebahala haholo. Leha ho le joalo, ho cuisine ea sechaba ea sechaba sehlekehlekeng o boetse o tšoara ka tsela e tsoanang e monate, empa e se e le e ratoa. Ka mohlala, Japane le sejana "oyakodon". E e etswa bonolo le ka potlako, 'me e le ka lebaka le khona ho khotsofatsa palates ho fetisisa nang le temoho.

Se boleloang ke "oyakodon"

Ha pheha lijo naheng e 'ngoe ke ka linako tse ling tse thahasellisang ho tseba, hore na ke moelelo oa lebitso la hae. Kahoo, Japanese sejana "oyakodon" ka Japanese e ngotsoeng ka tsela eo: 親子 丼. Lentsoe le tšoanang haholo le bolela "raese sekotlolo le khoho le mahe." Ke hobane'ng ha Japanese khethile lebitso lena ho nama ena savory? tlhaku ea pele 親 (oya) e na le boleng "motsoali oa", 子 bobeli (khong) - "ngoana", le 丼 boraro (Don) - ". senoelo" Ha karolo ea ho qetela ea lentsoe, tsohle e hlakile, ho sebelisa likarolo tse peli pele ha li hlakile ka ho feletseng. baahi ba moo e hlalosa haholo feela ho: motsoali - ke khoho le lehe ke ngoana oa hae. Ho tloha ka ho lokisetsa lijo tse bobebe sebelisa lihlahisoa bobeli, le sejana ile a fana ka lebitso la ena ea tšoantšetso.

"Oyakodon" joang hore ba lokisetse?

E le hore ho loka ho etsa lijo Japanese, o tla hloka lihlahisoa tse latelang:

• Khoho fillet kapa leoto (300 g).
• Rice (halofo senoelo).
• Mahe (3 likhomphutha.).
• Onion (mong karolelano hlooho).
• spaghetti soya (6 tablespoons).
• Plum veine "Mirin" kapa tsoekere (tablespoons 2) le parsley.

Tsamaiso eo ka yona ho pheha lijo Japanese "oyakodon" e hlahisa mona ka tlase.

1. Pheha raese ka palo ea metsi, e le hore e ne e le ka makhetlo a mabeli ka bophahamo ba modumo ea lijo-thollo. Letsoai ho latsoa, ka boima hoo e ka bang itokiselitse entsoeng, o ka eketsa oli e nyenyane.
2. Ka 'pan ho hadika ho futhumatsa le spaghetti soya le e nyenyane ea metsi (tablespoons 2) le tsoekere. Ka Fry ena mokelikeli ka bonolo e ka bang ka 5 metsotso e, khaola ka halofo mehele onion, ka letsoai nyenyane, li ka ba teng.
3. Khoho khaola likoto mahareng le eketsa ho eiee, le Fry hantle, susumetsang maikutlo, qetellong, eketsa ea parsley.
4. Ha fokotseha ea mollo tšela hlama eo kaofela mahe shapuoa le pinch ea letsoai.
5. sekotlolo tebileng tlala raese, 'me ka holimo le omelette le khoho.

diresepe tse ling

Ho ka 'na ba hlokomela hore ba ka sehloohong lijo-thollo lijalo ka cuisine e tloaelehileng ea sechaba sehlekehlekeng ke raese. sehlahisoa sena e sebediswa ka lijo tse ngata ea sechaba ea naha, e le hore a ka sebetsa ka thoko ka lijo tse arohaneng. Ka e le sejana Japanese "kheri le raese" ka fuoa e le mehlala.

Ho pheha e u hloka lieiee le lihoete, khaola ka a na le dilae le Fry ka oli a chesang. Ho ka etsahala ho eketsa tsa likotoana tsa nama ea khoho, sechu ka 10 metsotso e, 'me a fafatsa le salted kheri (1 tbsp. L.). Boima tšela e nyenyane ea veine e tšoeu 'me tranelate (ho latsoa). Ka poleiti larileng ka ka holimo tsa raese le spaghetti «Curry le khoho."

lijana Japanese (ba bang ba diresepe di tšohloa ka holimo) fapana sa lebaleheng tatso le ho pheha botegeniki jono. Ho sa tsotellehe 'nete ea hore ho tsoarang khethehileng hlokahala dihlahiswa eksotiske, ba ka nkeloa sebaka ke lihlahisoa tse ruuoang le litšobotsi tse tšoanang le ntse fumana lebaka hantle.