Tsela ea ho pheha skewers ea litlhapi

World pheha ka arolelana lintho tse ngata tsa diresepe bakeng sa bonolo le ea molemo lijana litlhapi. Haholo-holo a tsebahala ka diresepe lona linaheng tse kang Azerbaijan, India, Iran. Batho ba moo ba linaheng tsena, e le o tsejoa, apaya babatsehang. Ha ho pelaelo hore, halikiloeng tlhapi ae phethang sebaka hlaheletseng cookbooks bona.

Bakeng sa thabelang culinary ho loketse le ho mefuta e sa tsoaneng tse sa rarahanang ea litlhapi, 'me ka seoelo haholo (eksotiske). Hlophisa tlhapi lijo e tla u thusa ka tsela e loketseng khabisitsoeng tafole le ho hongata hoo ya disouse le marinades. Haholo-holo ke thabela uena le baeti ba hao kapa litho tsa skewers ntlo ea tlhapi, phehiloeng le risepe e khethehileng. Mohlomong e tla ba e mong oa ratang ka ho fetisisa, o na hang feela ho pheha e u ithata.

Bakeng sa lijo ena, re lokela ho litlhapi tsa salmon. Ka marinade tla sebelisa spaghetti soya le lero la lemone ka karo-karolelano ea 1: 3. Salmon steaks tšela ea marinade le tlohela bakeng sa ka halofo ea hora. litlhapi ke ke eketsa letsoai hobane spaghetti soya ntle letsoai. Ka mor'a moo, re apeha steaks rona halikiloeng. Skewers ea litlhapi ka Grill le o lokisetsa ho na metsotso e fetang 5. U se ke ua lebala ho nosetsa ka nako ya ba lokisetsa ho ea ka marinade setseng. Hopola hore litlhapi ka se ke ua overdry.

Le li ama ho qetela ho le sejana ena e tla fana ka apara le Basil le oli ea mohloaare. Etsa hore e haholo bonolo. Basil siea whisk ka blender e phaella ka ho re oli ea mohloaare e, ho fihlela e le slurry homogeneous. Mora nka theoha litlhapi tsa salmon le lekhoakhoa, tšela e apara ena. E le elata le sebelisa meroho a hloekileng. Fans ea e eketsehileng phahameng-khalori lijo ka fana tebileng halikiloeng tse nyenyane litapole e ncha. Joalokaha u ka bona, ha ho letho le rarahaneng, empa ka kakaretso, ho lokisetsa ho nka e seng ho feta hora e le 1.

E le ho etsa sejana hao ba tsoa ho ea 100%, sebele reka tlhapi a hloekileng. Haeba u sebelisa hoammeng, ebe ho hopola hore tshebetso defrosting ha baa lokela ho nka sebaka ka mocheso. Ho tloha mocheso Optimum bakeng sa ho 5 ° C, joale e ntan'o ba sebaka molemo ka ho fetisisa ho raka, athe tlase ea sehatsetsi ka.

Ho na le sephiri se seng. U se ke ua fokotsa kelello ea hao, teko e nang le litlama, ka disouse, additives tse fapa-fapaneng, 'me u tla boloka fumana skewers kafukafu ekozala ea litlhapi. Marinade e tla akarelletsa tlhakantsuke tse sa tšoaneng tsa linōko, nako le nako ba sejana tla fana ka tatso e fapaneng.

Ha rea lokela ho lebala Sturgeon, e leng fana ka lijana ikhethang tiea, ho akarelletsa le skewers ea litlhapi. Sturgeon ba loketseng bakeng sa ho roasting ka mashala. Leka ho lokisa lijo ho ea ka risepe latelang:

Ka ho feletseng hloekisa tlhapi, tlosa lefufuru le letlalo le thata, ho hlatsoa tsoa ka ho feletseng ka metsi a batang le ho e khaola ka likarolo tse ling. Halofo mehele onion, hasesaane dille le parsley, letsoai le, pinki le pepere tšoeu, lero la lemon, kopanya 'me le tšollele motsoako sephetho ea litlhapi. Tlohela bakeng sa 2 H. Hopola hore dijana e lokela ho ba khalase kapa enamel. Besitse ka mollo bulehileng, strung bona ka skewer ka. Azerbaijan seasoning narsharab sebelisoa nakong ea lijo, le fane kharenate tatso e sa tloaelehang moriti bona e khathollang 'me o tla thabela tse ngata.

Ho phaella moo, e le hore ba sejana phethahetse fellang kateng mabapi feletseng tsa thero e bohlokoa haholo 'me ho hadika haholo tshebetso. Haeba u ha ba dozharite tlhapi nama, o ke ke feela ka thata ka tatso, empa hape o ne a tla sokela bophelo bo botle ba hao. Fish, manjat telele haholo ka Grill, ho tla oa kantle kapa fumana omme haholo. Ba hlokolosi hore a se ke a siea e ratoa hao unattended esita le bakeng sa metsotso e itseng. E le hore re etsa qeto ea hore, o ka ka thipa kapa fereko ho sutumelletsa makhasi ao ya. Haeba litlhapi ke hanyenyane bonaletsang 'mala, bo tlohela bakeng sa banyalani ba bang ba ya metsotso e. Se ke ua lebala hore o lokela ho hlahloba ho itokisa tsa likotoana kholo ka ho fetisisa.