Tsela ea ho lokisetsa pilaf ka cauldron cha

Kamoo batho ba neng ba tseba hore na tse ngata ho pheha raese, kahoo ho na le diresepe. Esita le monghali ea ba 'nete ba sekepe ba hae nako le nako hore ho hong ho eketsa kapa tlosoa tsoa tsela ea bona ea ho pheha. Empa ho na le banyalani ba bang ba lintho le hore kopanya le Fans tsohle ja ena le sejana monate. Pele, ka ho fetisisa monate plov - royyala, bobeli: ke ke ho hlokahala ho pheha ka mollo, ho latsoa le monko ne tlhaho haholo. 'Me hona joale re sheba kamoo ho lokisetsa hantle le pilaf ka cauldron ka mollo.

Ka cauldron desyatilitrovy hloka metsoako latelang: liphutheloana tse peli unsteamed telele ea lijo-thollo raese, lik'hilograma 2.5-3 ea konyana kapa nama a mang, dikilogeramo a mabeli a lihoete le eiee, hoo e ka bang litara e le ea oli sonobolomo, ka bang 'nè a etsang dilitara tse tsa metsi, 4-5 lihlooho tsa konofolo, letsoai le linoko (ba batsho le ba pepere e khubelu, kumine).

Joale hlahlobisiseng hore na re tla lokisa pilaf konyana ka cauldron ka.

Beha ketlele fetang mocheso phahameng 'me le tšollele ka ho sona sonobolomo oli. Khaola likotoana tsa nama ho e kholo le ho hlaseloa ka mor'a oli e halefile. Ema ho ho fihlela tsohle pshang metsi, ba siea feela botoro le nama, ha a ntse a kamehla hlohlelletsa. Khaola ka halofo mehele onion 'me a beha ka cauldron ea, tsoela pele ho hlohlelletsa kamehla. Labalabela ho seqha loketse, 'me joale rala lihoete, sehiloeng ka tšesaane hlobolisa. Fry, le se ke lebala ho hlohlelletsa ho fihlela lihoete ke bonolo. Pepere le letsoai eona. Matsoai nka dikgabana tse hlano, nkiloeng halofo ea bophahamo ba modumo. Tlisoa ho itokisa, 'me joale tšela metsi. Eketsa letsoai setseng le linoko tsohle, lethopa.

Re tsoela pele ho ba sethaleng sa bobeli sa ba lokisetsa ho ea lijo tse kang pilaf ka cauldron ka mollo. Koalang ea a phehile setshelo sekwahelo le tlosa mollo ka mahlakoreng a mabeli. Re ka lebella metsotso 20-30, etsa bonnete ba hore mollo smoldered butle, ha ho feletseng tima.

Mokhahlelo oa ho qetela. Tlosa sekwahelo le fana ka mocheso lebetsoeng le. eketsa ba bang ba letsoai haeba ho hlokahala. Ha ba sejana ka thata-thata taba, rala raese (evenly ho fetela ho nama). Hlohlelletsa khonehe!

Re ema ho ho fihlela hoo e ka bang tsohle metsi taba-hang. Ha raese e kenngoa ka e esale pele peeled cloves ea garlic - e nyenyane tse tebileng, e le hore a se ke a bonoa. Joale, koahela le sekwahelo le etsa mollo bonyane. Re emetse ho itokisa, e leng e laolwang ke a phehile metsi tsohle le raese le bonolo.

Ebe tlosa pitsa ho tloha mocheso le fana ka monyetla oa ho pholile tlase. All pilaf ka cauldron ka mollo loketse!

Leha khale pilaf phehiloe konyana, ho na le maemo moo nama joalo hase ea loketseng. Tabeng ena, u ka lokisetsa risotto e ntle le nama ea kolobe ka cauldron ka. O ile a boela ba tla thabela bana ba le batho ba baholo.

Ho lokisetsa lijo ena, re lokela ho ba le tebileng liheloe ea tšepe e cauldron le tlase teteaneng le mabota. Metsoako: raese, rantipole le nama ea kolobe - bakeng sa kilogerama halofo, eiee ba babeli, e leng hlooho ea konofolo, kopi ea oli sonobolomo, tse peli tse nyenyane chesang pepere, barberry, 1/2 tsp kumine, letsoai.

Hona joale re lokisetsa pilaf ka cauldron holim'a mollo tsa nama ea kolobe. Kosopana e khōlō ketlele ea 200 dikgerama ea botoro le apare botho mollo. Ka mor'a hae mofuthu-up beha nama ea kolobe likhopo le Fry ba metsotso 8-10. Ka mor'a moo re fumana 'me a rala sliced onion masale kapa halofo mehele. Hlohlelletsa Fry ho fihlela khauta sootho. Cut nama ea kolobe ka mahareng likoto 'me a lahlele ho eiee. Khaola ka julienne lihoete tšesaane le lahlela cauldron moo nama hanyenyane browned. Susumetsang maikutlo, pheha bakeng sa metsotso e 'ngoe tse leshome. Eketsa ea pelepele, kumine le konofolo. Tlatsa metsi tsohle, letsoai, pheha bakeng sa metsotso e 40.

metsotso e mashome a mane a soaked raese, 'me joale ho re thefula habohloko metsi le eketsa ho nama. Beha barberry, topped ka le metsi a phehile le pheha. Ha metsi a le e pshang kateng, koahela le sekwahelo le pheha ho fihlela ho fihlela raese e bonolo. Tlosa ho tloha mocheso le tlohela ka metsotso e 20 pele ba sebeletsa, a nke ho ea pelepele 'me konofolo, sisinyeha.

Ha re jeng!