Tsela ea ho lahlela e birch la qeta? Kotula birch la qeta mariha

Tsela ea ho lahlela ka lero birch le boloka ho fihlela mariha? Ena le lipotso tse ling mabapi le seno se boletseng, re tla arabela sehloohong se hlahisa.

Overview

Birch la qeta e ratoa ke batho ba bangata. Motho o fumana eona ka lebenkeleng se foromo fela, 'me e mong o lokisetsa ya hao lapeng. Re lokela ho hlokomela hore ho ba lokisetsa ho ea seno sena se monate le bophelo bo botle ke ho hlokahala feela hore ba etse mathoasong a selemo, hobane ka nako ena ea selemo lifate tse maximally phelelang ka metsi a fanang ka bophelo, e leng se averse ho thabela efe kapa efe. Empa hase bohle ba tseba ho lahlela e birch la qeta. 'Me haeba u etsa qeto ea ho selemo ho boloka seno ho keteka ho tsona nakong ea mariha, ka nako eo o lokela ho sebele tlwaelanya le uena ka melao ea motheo ea ho lokisetsa sona. Ka mor'a hore tsohle, ba bangata ba ea likheo tsena tse teng diresepe ka boloka birch la qeta ho palo e kahodimodimo ea July le August. Ntlheng ena, re entse qeto ea ho fana ka u sa litsela tsa tse seng kae tse sa rarahanang ea paballo, e le hore u ka noa seno se monate ka nako ya nako e telele Selemo se Secha matsatsi a phomolo.

Tsela ea ho lahlela e birch la qeta?

Haeba u batla ho tsoela pele seno sena ho fihlela nako ea mariha, e lokela ho boloka tsela e tšoanang le ho kotula tloaelehileng. Ka thuso ea pasteurization le lik'hontheinara seaming morago ga moo e le lids tšepe, u ka thabela ho ba le lero birch bakeng sa nako e telele haholo. Kahoo, re nahana ka litsela tse ngata.

Khetho 1: Lemons

Birch lero bakeng sa le mariha selemong ka lengolo la ngaka hlahiswa hloka ho sebelisa eketsehileng tsa metsoako kang tsoekere, acid e citric le sirilamunu foreshe (1/3 a litholoana). Ho hlokahala hore ho nka e le 1 litha e le nngwe qetang seno tšela ho eona tse peli spoonfuls kgolo ya tsoekere le e nyenyane citric acid e (pinch). Ka mor'a hore ho hloka bolila tholoana sehiloeng ka a na le dilae a masesaane, ebe beha ka setshelo ya tsa birch la qeta, e neng e ea pele ho e tsoakiloeng ka metsoako e ka holimo. Ho ekelletsa moo, seno se tlang ka hlokahala ho beha ka mocheso mahareng le lumella ho pheha. Ka mor'a a phehile, ea mokelikeli lokela tšela linkho pele sterilized. Pele crimping ka e mong le e setshelo khalase lokela ho apara ho se selae 1 ya Lemon hape. Tiisitsoe nkho lokela ho setse tafoleng ho fihlela pholile, ka nako eo o ile a romela hore a ka kamoreng e ka Cooling bakeng sa polokelo e telele.

Khetho 2: tomoso

Kotula birch la qeta mariha ka risepe ena hloka ho sebelisa tomoso e omme. Tsena e lokela ho tlosoa ho tekanyo ea 20 g, ka ho ya ka litara e le 1 ea seno. Kahoo, ho hlokahala hore ho tšela lero le ka saucepan enameled, ebe hanyenyane thabisa le hlapolla e tomoso e omme. seno sa lokela ho folisoa le kenngoa ka kamoreng Cooling, moo e ke ho hotle ho ema bakeng sa matsatsi a 4. Ka mor'a nako ena, u lokela ho lero tšela linkho sterilized le la ho fihlela ka thata-thata.

Kotula birch la qeta bakeng sa likhoeli tse 'maloa

Ho ithuta mokhoa oa ho hantle lahlela e birch la qeta, re utloisisa. Hona joale re bolella kamoo ho etsa monate le bophelo bo botle seno ntle sterilization. Ka mor'a hore tsohle, ha mong le e mong a ka mamella pele ea mariha ho leka ho selemo amohang. Ho feta moo, mocheso kalafo reviver deprives ho ya divithamini tsohle. Ke ke hobane'ng ha litsebi li nkhothaletsa ntlo ho noa tsa birch la qeta hloekileng kapa pheha ho tswa ho e mong oa dino fetisisa monate hore o tla thabela ho uena le lelapa la hao le bakeng sa monko lona a hlollang le latsoa ho bohareng ba nako ea selemo le lehlabula.

Kvass tloha lero birch

Ho lokisetsa a etsang dilitara tse 1.5 tsa kvass, re lokela ho nka birch lero a hloekileng, morara o omisitsoeng ba batsho le dipeo ka palo ea likotoana 20 le 2 akarelletsang likhaba le kgolo ya tsoekere. seno sa hlokahala ho tšela ka botlolong khalase ebe beha khutlela metsoako eohle ka holimo. Ka tsela eo, ho phaella ho lero le ka eketsa sirilamunu lekhapetleng kapa lamunu. Ho ekelletsa moo, botlolo lokela ho ka thata-thata koaloa 'me a beha ka a batang. Birch la qeta, e leng ho akarelletsa ho ho sebelisa joala bareng polokelo kapa sehatsetsi lekareche, e kgothaletswa ho beha tse rekisoang tsekaletse, ke hore, lijana e lokela ho ba maemong a supine. Ka mor'a matsatsi a 90, ho noa ho tla ba loketse ho sebelisoa. Haeba u go dira motswako oo ho ne ho bonahala senya kutloano kapa khale, joale e se lumelloa ho tšela ho eketsehileng tsoekere.

A seno e khathollang ka ho ea lehlabula

Bakeng sa ho lokisa le seno se tlang, re lokela Pears omisitsoe, liapole, tsoekere le litha e le nngwe 1 ya tsa birch la qeta. Hoa hlokahala ho tšela hore e be saucepan kgolo le eketsa tsoekere ho. Ka mor'a moo, re lokela ho beha tholoana ea omisoa ka gauze, 'me joale theola mokotla ka setshelo e le senoa-mapholi. Ka mor'a moo, pitsa e lokela ho ba koetsoeng le romela ka sehatsetsi kapa joala bareng. A e khathollang seno tswa lero la birch e tla be re loketse ho ka 2-3 likhoeli.

Re etsa monate le bophelo bo botle Berezovik

Fans e khethehileng ya tsa birch la qeta mohla hopotse le monyetla oa ho pheha e ngata monate seno-Berezovik. Ho bopa hlokahalang ka 5 a etsang dilitara tse qetang ho metsi a fanang ka bophelo le litha e le nngwe ea 1 ea koung, lik'hilograma tse 1,5 tsa tsoekere le 2 sirilamunu.

Hlatsoa tholoana tlameha ho khaola nepahetseng hammoho le lekhapetleng, ebe beha ka pitsa, e leng nakong e tlang lokela ho ba ho eketsa koung, lero birch le tsoekere. Ka mor'a moo, ho hloma bokgoni bo hlokehang ho koahela 'me le tlise ho a batang. Ka mor'a matsatsi a 60 Berezovik kgothaletswa ho bipetsa le ka thata-thata occlude bona. Ba neng ba etsa seno sena se se lekhetlo la pele ba eletswa ho matlafatsa polaka terata ho ba thibela sefofane. libotlolo tlala ka go tlhaolega bolokoa maemong a supine ka joala bareng kapa sehatsetsi. Ja Berezovik e ka ba matsatsi a 30 ka mor'a ho tšela ka ho toba ka lik'hontheinara.

Asene tswa amohang tsa birch

Haeba u khetha ho sebelisa feela tsa tlhaho asene, e ka etsa sena seno joaloka birch la qeta. Mokhoa oa ho boloka sehlahisoa sa, re tla bolella ka tlaasana. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea asene lokela nka etsang dilitara 2 ea lero a hloekileng, 'me a 40 g, mahe a linotši le 100 g, ea vodka. metsoako tsena tsohle e lokela ho tsoakane ka pan 'me joale aa koahele ka gauze' me a beha sebakeng se mofuthu. Ka mor'a matsatsi a 65-95 asene tla be re loketse ho feletseng. E lokela ho tšela botlolo le romeloa ho polokelo ka sehatsetsi lekareche.