Tsela ea ho pheha e hlabosang khoho livers

basali ba bangata ba nahana hore e le hore ka tsela e itseng diversify lijana menu lapeng, monate le bophelo bo botle. basali ba kajeno le bo-'mè ba na le ho nahana ka mong le e mong ka motsotso, 'me ka mor'a mosebetsi e sa ntse ho hlokahala hore a hlokomele lelapa la le pheha lijo tsa mantsiboea. E le e mong oa dikgetho e ho nkoa livers khoho, mekhoa ea ho pheha haholo. Ho joalo, kea u bolella ka ho qaqileng mabapi le hore na ho pheha e hlabosang khoho livers, empa re lokela ho qala ka re mantsoe a seng makae ka molemo oa eona.

Kamoo e molemo ke khoho sebete

sehlahisoa sena se nako e telele e tsejoa ka liphello tsa eona tse molemo ka meleng oa motho. Hase oa lefeela, 'me ba bangata ba e-ja limenyemenye e tloaelehileng ea lijo lefatšeng lokisetsa ka lebaka la eona. Kana sebete haholo oa vithamine ea B6, A, folic acid, le nang le liphello tse molemo ka mali. Ho phaella moo, ho ke ke le thuso ya ho Pono le letlalo. Ka hona, ho e atisa ho kgothaletswa ho bakhachane.

Tabeng ena, ho ke ke ha e phahameng ka lik'hilojule, hase eena ea bakang k'holeseterole ea 'mele ea. Ho joalo, ja sebete khoho ha aa lokela ho tšosa hang ba tšaba ho fumana boima ba lik'hilograma tse eketsehileng. Leha ho le joalo, ho bala le risepe ea kamoo ho Fry livers khoho, lokela ho hlokomela hore ba sejana ho qetela e tla ba ho feta ka sebete.

Tsela ea ho khetha livers khoho

Hape bohlokoa ha khetha khoho sebete, hobane tatso ea sehlahiswa qetela lijo e itšetlehile ka freshness. Libaka tse Hloahloa tsa reka a hloekileng ka 'marakeng, ntle le toropo ea hao e nyenyane, ka nako eo khetho sena se ka etsahala. Ha ho fedisa hao ke ke ha khoneha ho reka ho feta serame ntle sebete, khetha ditataiso tse latelang:

• E lokela ho ba sootho;
• Ho ea ka sebopeho sa e le boreleli, homogeneous holim'a ka letlooa;
• Ha hoa lokela ho ba le clot mali, specks ya dinama tse nyenyane tse mafura.

E, 'me ka sebele a hloekileng, se hoammeng khoho sebete sa ho baba ho hang.

Tsela ea ho pheha e hlabosang khoho livers

Bakeng sa teko ea pele ka sebete ho pheha khōhō ke fana ka maikutlo a ke ho khetha e bonolo tima risepe le meroho. Cook molemo ka 'pan ka tšepe e pan teflon-a tlotsitsoeng kapa boholo nyenyane. Re hloka metsoako tse latelang:

• Khoho sebete - 500 g,;.
• 1 rantipole;
• 1 onion;
• 1 paprika;
• 2 ditamati;
• 5 Medium boholo bo lekaneng litapole;
• Tala linaoa linaoa - 300 g,;.
• Letsoai le qetang ho fatše pepere ba batsho ho latsoa, parsley, oli ea limela.

Joale, mohato ka mohato sheba kamoo ho lokisetsa monate kana livers le metsoako e ka holimo. Ntlha ea pele, sebete lokela ho ka ho feletseng rinsed, haeba u ntse u lokela specks efe kapa efe ya dinama tse nyenyane tse mafura, bile - tlosa bona ka thipa. Metsoako e setseng ea lijana hlatsoa le ho hloekisa.

Tabeng ya bobedi, ke ho hlokahala hore ho khaola ea sebete likoto tse nyenyane 'me le tšollele ka' pan ho oli preheated. Ka ho toba le motsotso hamorao Pour onion khabeloa hasesaane. Hammoho, halikiloeng metsotso e 'meli, ka nako eo eketsa ea metsoako e meng eohle ea sejana, khaola ka a sehiloeng. All hlohlelletsa 'me le tšollele likhalase tse peli tsa metsi, u se ke ua lebala ka letsoai le pepere

Hona joale ho hlokahala hore re re kae sechu khoho livers le sebopeho ka holimo ea metsoako. Ho na le ba ne ba tla tataisoa ke litapole ba hang e pheha, ba sejana ka tlosoa ho tloha mocheso. Ka mor'a hore tsohle, khoho sebete ha ho hloke ho pheha e telele, ho e lokisetsa ka potlako ka ho lekaneng.

Tsela ea ho pheha e hlabosang khoho livers joale ithutile, empa u se ke ua lebala ho khabisa hanyane culinary tsoileng matsoho. Ho etsa sena, fafatsa qeta, a ntse a chesang le sejana ea hasesaane parsley, dill mane na kapa cilantro khone.

Leha ho le joalo, kana sebete ka toka le bonolo ho sebelisa sehlahisoa, kaha sona ka sebele u ka lokisetsa palo e khōlō ea lijo le ntle molemo. Ka tsela e ikhethang e fetoha multivarka, ho tšoana le burgers tloha sebete khoho. The ntho e ka sehloohong ke ho sebelisoa ho eona a batla a tatso e sa tloaelehang.