Kamoo ho tima ea hop ka 'pan ka. diresepe

Foqola hop e ka ba fapaneng. Ka tsela ena e lokiselitsoeng lijana lehlakoreng, bakeng sa ho tlatsa dipesteri, bakeng sa ke borscht, joalo-joalo Hlahlobeng tse seng kae diresepe e bonolo bakeng sa mefuta e sa tsoaneng e fapaneng ya meroho ena e metle.

Hop "naheng setaele"

Mona ke mohlala o bonolo mokhoa oa ho tima hop ka 'pan le, haeba ho e hop tloaelehileng. Shoa khaola likoto. Palo tokelo ea diithupa khabeloa chop. The pan ho tšollela oli kapa mafura (lard, fariki molemo) 'me le tšollele ea limela. Fry e nyenyane, ka nako eo eketsa metsi (e ka bang halofo senoelo), etsa mollo tse nyenyane, koahela e ba pane. A re ke re ba sejana pheha bakeng sa ka 30 metsotso e, empa u se ke ua lebala ho fumana ka tsela ea ka linako tse ling. A pele bobeli koboma hop ka 'pan kapa ho fihlela tshebetso o ka thoko Fry tleloubu e mong kgolo kapa tse peli makgabane bohareng ho fihlela khauta sootho (sehiloeng semicircles).

Ha ka nako e itseng e se e fetile, eketsa ea hop eiee, beha 2-3 tablespoons tablespoons ea langa le le lej ho peista, letsoai ho latsoa. Se ke la lebala ka pepere monko o monate, Bay lekhasi le linoko tse ling. A re ke ema ho fihlela ho mocheso bakeng sa metsotso e 10-15 haholoanyane. Ba ratang lijo dinoko, o ka fana ka keletso e latelang mabapi le kamoo ho tima hop ka 'pan e: ho hlalosa e seng mekae (4-5) zubochkov garlic le beha bona ka e le sejana sa pele ho tlosa ho tloha mocheso. Joale, ho feta pepere, 'me configure maphelong a bona a batla a pele ba sebeletsa. Ho ntlafatsa tatso, o ka eketsa ka asene banyenyane le tsoekere.

baphehi nang le phihlelo fana mona ke mokhoa oa ho beha ho tsoa e hop ka 'pan le ha e se e loketse haholo, beha thispone ea phofo le halikiloeng maloa metsotso pokipyatit. Ba sejana li tla tsamaea o tsoang pelong, nang le phepo, ntle ho sheba, empa tatso ho feta ha aa tiea, e khanyang, e pele.

Haeba ho ba teng ha kohlrabi

Kohlrabi - ea bohlokoa hop mefuta e fapaneng, ho lokisetsa ho batla ka tsela e fapaneng. Empa E fellang kateng le leholo haholo, o nyeka menoana ea hao! dikgerama 500 tsa meroho u lokela ho ba le phofo e nyenyane, kopi ea bolila tranelate (ka go tlhaolega mokelikeli kapa asiti, le mafura e monate), e spoonfuls tse seng kae (ho latsoa), tamati peista, letsoai, linoko le oli bakeng sa ho hadika.

Lokisetsa hop joalo ka pane tjena. Kohlrabi ke ho hlokahala hore ho hloekisa, ho hlatsoa le ho felisa ka a na le dilae. Letsoai bona, ina ka le phofo le Fry mahlakoreng ka bobeli oli ea limela. Ebe mene ka pane ea marako a phahameng, fafatsa pepere chesang, eketsa linoko - sinamone, makhasi Bay, coriander, kumine khoneha. Tšela e tranelate tsohle, e leng ea pele ho e tsoakiloeng ka tamati. Koahela le pheha ka hop fetang mocheso tlaase ho fihlela bonolo (metsotso 30-35). Ha u tlisa ho tafoleng, ba bonnete ba hore felloa litlama (dille le parsley). A lijo moholo tsoa, ba ne ba sa u?

Tlatsa bakeng diphae le phae

Mona ke potso ea kamoo ho ka tima e hop tsa diphae? Haeba ho ke ke a hloekileng, ketso e latelang: le hlooho e arotsoe ka likarolo, khaola ka e hlobolisa, tšela holim'a metsi a phehile hantle ho meroho nolofatsa. Ebe rinsed tlas'a metsi a batang 'me a lahla thepa ea ka colander kapa strainer ho khalase mokelikeli. Ho boloka nako, o ka ka bonolo pepeta matsoho. Ebe beha tsohle ka 'pan le oli a chesang le tima ka 10-15 metsotso e, susumetsang maikutlo. Letsoai le asene ho fokolang hore ba acidify. rarollela ena li tla tsamaea monate haholo, haeba u kopanya le hop ka e bohale lehe hasesaane le pepere. Ke kamoo ba apehoa mahobe matsatsing a khale, 'me risepe ena ke ea sechaba Russia cuisine a tla ho rona.

Thabela lijo tsohle!