Nako e kae le hore na ho tsuba ka Smokehouse khoho tsuba?

Tsuba khoho - e monate le e haholo e ratoa theko e phahameng le hlahang ka litafole boholo ba rōna re feela ka matsatsi a phomolo. E ka sebediswa ka bobeli ka sejana arohaneng kapa e le motsoako o ka Salads. A sehloohong sena a re tla u ruta ho tsuba e le khoho e lapeng. Re kholisehile hore mokete ka sona ka sebele u ke ke feela bakeng sa matsatsi a tsoalo le Selemo se Secha.

Canning mosi

Ho tsuba nama, tlhapi le likhoho ithutile nako haholo, nako e telele haholo. Kahoo, baholo-holo ba rona se feela ile a fana ka lihlahisoa tsena e tatso mouthwatering le monko, empa hape o ne a fumana monyetla oa ho boloka ba nako e telele. Ho tsuba - e mosa ea polokesegong le mosi, ka lebaka leo ba leng sehlahiswa o ka antioxidant thepa ea constraining ntshetsopele ya libaktheria tse kotsi li.

Ha a tsuba dihlahiswa u se ke ua lahleheloa ke thepa ea bona e molemo le phepo e nepahetseng, ka ntle ho e le tatso ea linoko eketsa ho bona. Ba ile ba ka ho bolokoa ntle le Cooling bakeng sa matsatsi a ho fihlela ho tse tharo, a sa tšabe hore ho fumana chefo 'meleng. Sena ke molemo haholo ka maeto a nako e telele. Kaha tseba le risepe ea motheo, u tla tseba hore na ho tsuba khoho, 'me kamehla tla kgona ho Stock ka ka lijo tsena monate ha tsamaea hole le teng.

mekhoa ea ho tsuba

Ya e le hantle, ka ho fetisisa monate a tsuba khoho (hammoho le litlhapi le nama) - ke eena ea a tsuba le khale tsela sebopeho, ke hore, ka nako e telele tšoaroa ka mosi oa lehong. Ke tsela ena ho tla fana ka sehlahisoa tšoanang, e le tatso ea 'nete.

mekhoa More le bonolo le le morao-rao li hlaha hammoho le seo ho thoeng ke mosi mokelikeli, e leng e fumanoa ka ho ha e kopana le ea mosi batlang e kunkelang lehong ka metsi. Feletseng tsohle tsuba rekisoa mabenkeleng, feta ka sebetsa mokelikeli mosi le tletse o bolokang tse sa tšoaneng. Ba bangata ba bona ba a hlola a kenya bophelo ho uena. Mabitso a mang a bona ba bohlokoa - monohalogen acetone, phenol, formaldehyde, 'me tse ling tse metsoako e kotsi ka ho fetisisa. Ho phaella moo, kalafo ena felisa limatlafatsi tsohle tsa sehlahiswa, e etsa hore e ka ho feletseng e se nang thuso ka ho ya ka boleng phepo e nepahetseng.

Tsela ea ho tsuba e le khoho e tsuba ka ho ba sieo ha le ntle le ho sebelisa Smokehouse ha e molemo mokelikeli mosi? Tsohle ke fixable, haeba ntlo eo e jwalo hlolloe ea lisebelisoa tsa sejoale-joale kichineng joaloka aerogrill kapa Smokehouse motlakase. A sehloohong sena a, re ke ke feela le ruta mokhoa oa ho sebelisa le disebediswa tse tsena. U tla boela u ithute ho tsuba ka Smokehouse khoho tsuba le marinades fapaneng. Ka tsela eo, o ka kamehla pheha sehlahiswa ratang ka tsela e itseng.

Otlolohile ho tloha Smokehouse ho

Haeba u swathika le u na le e Smokehouse kapa monyetla ho haha, joale risepe ena - seo u se hlokang! Tsela ea ho tsuba ka Smokehouse khoho tsuba, kahoo, ho e ile, e le ha ba re, Yum? Ya e le hantle, ntho ea kakaretso ea marinade le ho lokisetsa e loketseng ea litopo likhoho. Ena ke karolo ea 80 lekholong ea ho atleha le tiiso ea hore tsohle li tla tsamaea Hoa makatsa hore ebe monate.

The mokhoa pryanoaromatny pele

Lokisa metsoako, ho akarelletsa le:

• Chicken - Bird 1.
• Sol - 0.5 thispone.
• Konofolo - 1 clove.
• Bay makhasi a - ho latsoa.
• Black pepere - likotoana 5-10.
• Junipere frutos - 5 likoto.
• Ginger phofo - 0.5 tsp.
• Sinamone - 1 pinch.
• Tsoekere - 1 tsp.
• A 9% asene - 1 thispone.
• Metsi - 3 a etsang dilitara tse.

Ntho ea pele eo khoho ka, khaola e ka dihalofo tse pedi 'me ka bonolo nyahamisa - jwalo manonyeletso le masapo ba softer le lokolla boko mokelikeli.

Ka mor'a moo, lokisa brine. Bakeng sa morero ona, metsi a halefile ka saucepan 'me a eketsa letsoai, 2-3 hasesaane konofolo cloves, Bay lekhasi, dierekisi pepere ntšo, junipere monokotsoai, sinamone, ginger ka, tsoekere le asene. Tlisa ho lethopa le tlosa ho tloha mocheso.

Khoho dihalofo eketsa ho fihlela ho e pitsa kgolo kapa sekotlolo 'me le tšollele ea brine e le hore e ka ho feletseng koahela. Kotula ka sehatsetsing bakeng sa ho lihora tse 48.

Matsatsi a mabeli hamorao re nka ho fihlela lehare la rona khoho tloha brine, e etsang hore ba incisions nyenyane haholo le shpiguem konofolo. Ka nako eo, halofo ea litopo tse fanyehiloeng ho ee eketsehileng asene le nama stok ommeng ka ho feletseng.

Ebe mofuthu ho fihlela ho e mocheso palo e kahodimodimo ea Smokehouse le qala ho tsuba nonyana rona nako le nako ina ka brine bakeng sa tatso tsitsitseng haholoanyane le latsoa khanyang. nako e kae khoho tsuba ka Smokehouse ho? E itšetlehile ka boholo ba setopo sa. Kofuto e ka sehloohong ea ho itokisa - e khanyang plyonochku ka letlalo khoho e le hang ha ho qala habonolo aroloa, ho tsuba e phethoa. Ka tsela eo, hore o tle o ka se feela tsuba halofo ea khoho, empa tse ling tsa likarolo tsa lona - e shins, lirope, mapheo kapa fillets.

Tsela ea bobeli, potlakisa

Ho tseba mokhoa oa ho tsuba le khoho ka Smokehouse ho tsuba, u ka nolofatsa le risepe. Lumellana, hase kamehla ba le nako ea ho ea koetlisetsoa linonyana e pharaletse. Haeba u rera ho tšoara baeti kapa tsoela pele mosebetsing wa borumuwa le, a tsuba le phehiloeng khoho, le risepe hore re fana ka - ka khetho haholo. Ena ke tsela e potlakang ho hore tla etsa boipiletso ho mong le e mong. Ho phaella moo, ha ho hloka bokgoni ba leha e le efe e khethehileng culinary.

Ea tsebang ho tsuba ka Smokehouse khoho tsuba, ho ka etsahala hore ba nolofatsa le mokhoa khale hore nka matsatsi a mararo. Lumellana, hase kamehla ba le nako ea ho ea koetlisetsoa linonyana e pharaletse. Tsuba le phehiloeng khoho, e risepe hore re sisinya ha hloka hore re ikitlaetse haholo. Kahoo, re lokela lihlahisoa tse latelang:

• Chicken - 1 kaofela nonyana.
• Lihoete - 1 PC.
• Eiee - 1 sengoathoana.
• Letsoai (ka go tlhaolega leoatle) - ho latsoa.
• Linōko, litlama - ho latsoa.
• Metsi - bonyane 3 a etsang dilitara tse.

Le khoho le moro

Ntho ea pele eo nonyana ea ka, e beha ka pitsa le leholo le le tlatsa ka metsi e le hore e akaretsa ka khoho halofo. Hloekisa lihoete le eiee, khaola likoto e khōlō 'me a ekelletsa ho khoho e. Tšela morao ratang seasoning, letsoai le pepere - tsohle ka boholo kang ka moro.

Re beha tsohle ka mocheso phahameng, emetse ho pheha, re pepesa lelakabe ho bonyane ka 'me ka hloko tlosa bubble. Ebe koahela le sekwahelo le pan pheheloa khoho ka bang 40 metsotso. Ha hoa lokela ho ba ka botlalo welded - ho ena le halofo apehoa.

Ka mor'a nako e abetsoeng Re fihla kana ho tswa ho 'pan' me siea ho omella. Ho potlakisa tshebetso ke sebelisa pampiri thaole, blotting mokelikeli feteletseng ka mokhoa o nepahetseng. Moro sephetho le ka etswa ka sopho e entsoeng ka kapa kokotisa bakeng sa lijo tsa mantsiboea le meroho khabeloa hasesaane le croutons.

Ho ekelletsa moo, a rona Ship polusvarennuyu khoho ka Smokehouse ho. Haeba u sa tsebe hore na ho tsuba khoho tsuba ka mor'a belang selelekela, latela litaelo ho Smokehouse hao. Ha ho sa ka karolelano, tshebetso kaofela nka lihora tse 2-4. Loketse khoho na ea ruileng sootho-khauta mmala.

Tsuba tsoa ipakile

Haeba lapeng hase tsuba - ha ho na bothata! Ja khoho tsuba ka ba ka ho ba teng ha ntho e hlokahalang ka moruo, joalokaha ho ne ho bonahala eka. Ke hobane ho tla haha le mofuta ofe Smokehouse oo ho lokisetsa, e seng feela le khoho, empa hape mafura, nama le tlhapi. Etsoe sena re lokela ho dintho tse latelang:

• Lahleloa tšepe cauldron.
• Pane silindara ka mokgwa wa thini (khoneha tshebediso ya Canning nkho).
• Metal poleiti.
• Lehong melamu.
• Alder sawdust.

Pele, lokisetsa ea nonyana. Ho etsa sena, khaola ho likoto, itlotsa ka letsoai le tlohela bakeng sa hora e 1 prosalivatsya. Ha a ntse a khoho e "phomotse", re qala ho etsa thepa Smokehouse rona ersatz.

matsoho a bona

Nka liheloe tšepe ketlele 'me le tšollele ea botlaaseng ba alder sawdust. A fafatsa ka metsi le fafatsa le tsoekere e nyenyane, sisinyeha. Thanks ho khoho ena e tla be le e ntle caramel mmala.

Ka bohareng ba ka cauldron sete thini thini ka le sehiloeng le tlaase mekoti e ile ea fata lehlakoreng ka leng: e lokela ho behoa ka tsela e tšoanang ka sawdust ka. Ka holim'a moetso ona etsa mekoallo ea ka nakoana diithupa lehong, beha e ka poleiti tšepe kapa sekotlolo le eketsa ho fihlela ho nama rona ka lera ngoe. Likotoana ka nako e tšoanang e lokela ho lumellane ka thata-thata ho e 'ngoe e' ngoe. Koahela ketlele sekwahelo, re ee ho poleiti le hlokofatsoa metsotso 60-80 fihlela khauta sootho.

mehlolo aerogrill

'Me qetellong, re fana ka tlhahiso e' ngoe ea tsuba khoho shapuoa fihlela sebelisa aerogrill le mosi mokelikeli. Ha re ntse re ba boletsoeng ka holimo, sehlahiswa sena ha tlisa melemo bophelo, empa haeba ba ne ba ha ba hlekefetsoa, kotsi haholo ke ke ba.

Re hloka drumsticks khoho, mapheo, lirope kapa aroha likotoana tsa setopo kana. nonyana ka obsushivayut thaole pampiri, ntle itlotsa letsoai le linoko le ratang ka ho fetisisa a thuto.bafuputsi marinate metsotso 30-40. Ka mor'a nako sena se ka khoho obmazhte mokelikeli mosi le ho lumella ho bua leshano ho na le bakeng sa metsotso e seng 30.

Beha ka grille aerogrill, preheat ho 250 likhato mocheso le beha kana ho itokisa. Aerogrill thulaganyou e tsuba nka metsotso e 40-50.