Tlhahiso ea Belarusian: baloi

Lithuto tsa Lithuanian, tsa Belarusia le tsa Poland , lebitso lena le nepahetseng le hlaha ka mokhoa o nepahetseng: linohe li ka ba li-dumplings tse tsoang ho litapole, le li-dumplings tse nang le mefuta e sa tšoaneng. Ka litsela tse ling, theknoloji ea ho pheha sejana sena e hopotsa bashemane. Ho tlosa boima ba litapole ba metsi a feteletseng ao recipe ena e hlokang (li-wizard li boetse li hloka ho tlatsoa ha starch ho fana ka hlama le elasticity), ho kenyeletsa tšebeliso ea grater kapa juicer e nyane. A re hlahlobeng likhetho tse 'maloa tsa ho pheha.

Ma-Belarusian masiea: e leng recipe le nama e kenang lintho

Ho tla nka li-kilogramme tse peli le halofo tsa litapole tse khethiloeng le ligrama tse makholo a mahlano tsa nama ea kolobe. Hape, o hloka li-bulbs tse peli, letsoai, pepere, meroho, likhaba tse peli tsa tranelate e bolila, ligrama tse mashome a mararo a botoro, oli ea meroho e hloekisitsoeng bakeng sa ho monya, ho nosetsa (haeba ho lakatsa) le metsi a seng makae.

Ntlha ea pele, lokisetsa ho kenya lintho, tseo u tla qala ho li tšoaetsa li -wizard ka nama. Recipe e u lumella hore u e sebelise. Haeba u e sotha, ho molemo ho nka nama ea kolobe ka likarolo tsa mafura. U ka e khaola haholo ka thipa e bohale kapa ua sebelisa nama ea grinder. Ho na le lintho tse ngata tse ntseng li eketseha tsa mafura a nama, tse fanoeng ka hore boima ba litapole bo tla e fumana ka boeona 'me ho na le monyetla oa hore ho tlatsa li tla omella. Shredded nama ea kolobe e kopantsoeng le seasonings le letsoai, eketsa meroho le ho khaola e 'ngoe ea onion (eiee e ka behoa e tala kapa e sootho), e entsoeng ka konofolo, likhaba tse' maloa tsa tranelate e bolila, e nang le khaba ea metsi (haeba e hlokahala ka bongata ba bongata). Litapole tse nang le grate kapa u li hatise ka juicer. Hlakola metsi ka gauze, empa u se ke ua tšollela. Ha a qeta ho lula, starch e tla lula fatše. E tla hloka ho kenyelletsoa hlama bakeng sa baloi. Ka bongata ba litapole ho kenya li-ruby onion e se nang mafura, khaba e nang le li-cream tse monate. Ka lebaka la lits'ebeletso tsohle, e lokela ho ba polasetiki le ho senya, sena ke seo lengolo la ngaka le se hlokang. Mesuoa e lokela ho boloka sebopeho sa eona 'me e se ke ea oela fatše.

Tsoela pele ho etsa lihlahisoa. Arola pontšo ea litapole ka likotoana tse peli. Bohareng ba motho a behe sepakapaka, koahella karolo ea bobeli, sireletsa: bolo e nang le lintho tse nyenyane e lokela ho hlaha. E roha pakeng tsa liatla tsa matsoho ho etsa hore e be bonolo. Fry moloi ka oli ho fihlela a le bonolo. Ka nako eo fetisetsa ho saucepan, fafatsa le flakes ea bataleli botoro kapa fafatsa le bolila tranelate. Tlohela ka ontong ka metsotso e mashome a mararo. Sebeletsa ka tranelate e bolila.

Keletso e monate: Baloi ba nang le ciliegia kapa boroberi

Ho tloha ho makholo a mabeli a ligrama tsa phofo le halofo ea khalase ea lebese, pheha monate o monate. Fokotsa lehe le letsoai ho latsoa. E tlohele ka metsotso e mashome a mararo. Ka nako eo phallela, khaola ka li-circles, kenya cherries ho bona, fafatsa le tsoekere (u hloka tse makholo a mararo dikgerama ea monokotsoai le lekholo dikgerama tsa tsoekere). Barohehi ba baholo ba foufetseng ka sebōpeho sa mokotla. Pheha ka metsi a letsoai, sebeletsa le moriana oa tranelate e bolila ka tsoekere le sinamone. Ha hlama u ka eketsa melted botoro bakeng sa bonolo haholoanyane. Lihlahisoa tsa monokotšoai li boetse li sebelisoa e le ho tlatsa.