Tlaleho ea khale bakeng sa chroutons ea chisi: recipe ea tomoso hlama

Ho tlatsa chisi ea ntloana bakeng sa tomoso hlama mahobe ke ho sa tloaelehang habonolo ho itokisetsa le ho hloka bonyane ba lisebelisoa. Khoma ea ho baka e ka rekoa kapa ea kojoa ka boithaopo. Leha ho le joalo, e fetoha monate haholo. A re hlahlobeng mefuta e mengata ea diresepe bakeng sa ho pheha cheesecake.

Cheeseecake ea khale

Ha u bua ka mofuta ona oa ho baka, u ke ke ua hlōleha ho bua ka risepe ea khale, ho latela hore na lihlahisoa li entsoe joang ka lekhetlo la pele. Khetho ena e ntle bakeng sa bo-'mè ba nang le phihlelo, empa re ba eletsa hore ba behe tlhahlobo ea tomoso e entsoeng hantle. Ba nang le phihlelo ba phehang ba atisa ho kopa hlama ka bobona. Ho tswa ho risepe, eo re u fang eona joale, sehlahisoa se lokela ho tsoa ho cheesecake tse 10 ho ea ho tse 12.

Cheesecakes: ho tlatsa. Recipe ke ea khale

Re lumellane le uena hore hlama ea tomoso e re loketse. Re tla potlakela ho itokisetsa ho tlatsa. Mona ke lenane le feletseng la lintho tse hlokahalang:

• Cottage chisi - 300 dikgerama;
• Butter - 50 g;
• Granulated tsoekere - ¼ senoelo;
• Tranelate e monate (20% ea mafura a lijo) - lipofu tse 2;
• Ehe yolk - likotoana tse peli.

Ho cheesecake le curd e na le ho tlatsana ho tloaelehileng, o lokela ho tlosa ho feteletseng granularity. Nka blender ebe u senya motsoako oa rona o ka sehloohong. Butter e tlameha ho qhibiliha. Ebe u eketsa lisebelisoa tsohle ho pota hang-hang: tsoekere, yolks, tranelate e bolila le botoro. Haeba ntlo e na le vanillin, u ka eketsa pinch ho khethollo ea sephetho. Ka nako e 'ngoe, ka kopo ea motho ea sebetsanang le eena, ho tlatsa cheesecake ho tloha kotteng chisi ho phuthetsoe ka lihlahisoa tse omisitsoeng tsa morara o omisitsoeng. Hona joale u ka khona ho kopanya likaroloana 'me u qale ho etsa lihlahisoa.

Mokhoa oa ho lokisetsa

Re hopola hore re lokela ho fumana cheesecake ea 10 kapa 12. Tšoara hlama ea tomoso 'me u e khaole ka likarolo tse bontšitsoeng, bohlokoa ba e' ngoe le e 'ngoe e lokelang ho ba joalo le lehe la khōhō. Re roala libolo mme hang-hang re li fetisetsa sebakeng se betliloeng sa libate tse tlotsitsoeng. Re tla fana ka teko metsotso e 10 ho e etsa hore e tšoane. Libolo li tla eketseha ka molumo.

Nka khalase 'me bohareng ba e mong le e mong re sebeletsa re theha khatello ea maikutlo e nyane, ebe re hatella hlama hanyenyane. E lokela ho ba notch e otlolohileng. Ke ka hare ho ena e entsoeng ka groove hore ho tlatsa cheese croutons lokela ho lumellane. Ho ea ka tlase ea khalase ha e khomarela teko, sebelisa sephiri se bonolo: fafatsa tlase ea khalase ka phofo. Qetellong, li-cheesecakes li lokela ho lumelloa ho khutlela metsotso e 10. Holimo ea 'muffin o monate ho sootho ha o cheka, re o tlotsa ka motsoako oa mahe a shapuoa le khaba e le' ngoe ea lebese. Re romela pan ka sehong sa preheated ho ea likhato tse 180 metsotso e 30.

Ho tlatsa lichelete tsa chisi ea chisi ho tloha nakong e fetileng

Hlama ea rona e tla boela e be tomoso, empa e se e ntse e ikhohomosa. Re reka setsi sebenkeleng, re se senya 'me re qala ho etsa lintho. Lethathamo la lisebelisoa tseo re tla li hloka bakeng sa ho baka:

• Moriana o monate oa hlama - 0.5 lik'hilograma;
• Nako e lekaneng ea cheese - 300 dikgerama;
• Nku ea khoho e ncha - likotoana tse peli;
• Khafu ea granulated - 1/3 senoelo;
• Peel ea Orange ;
• Li-monokotsoai tse ncha-tse 1 tse nang le letsoho;
• Lihlahisoa tsa vanillin le litholoana ho latsoa.

Tlhaloso ena bakeng sa chisi ea chisi ea chisi e ka hlalosoa e le leino le monate. Tekanyo ea tsoekere e nang le granulated e ka eketseha hanyenyane, 'me monokotšoai o nkeloa sebaka ke morara o omisitsoeng.

Theknoloji ea ho lokisetsa

E-ea mosebetsing. Ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ke ho pata keseng ea kottage le ho tlosa ho nyenyefatsa ho feteletseng. Ha ho hlokahale hore o etse sena haeba o na le boima ba lesela tafoleng ea hau . Re kopanya sesebelisoa se seholo le tsoekere le lehe, e sebetsang e le ntho e tlamang 'me ha e lumelle likhahla hore li jale sethaleng sa ho baka nakong ea ho baka. Kenya metsoako e setseng mme u kopanya ka botlalo. Ke tsohle, litholoana le melee stuffing ho tloha Cottage chisi bakeng sa tomoso hlama mahobe a loketse.

Hona joale re tla bopa lihlahisoa. Papali e rekiloeng e entsoe ka sekoti, kahoo re ke ke ra "tsosolosa lebili" 'me ra khaola lesela ka likhareng tsa 10 ka 10 cm. Sehlahiswa se feliloeng se tla boela se fumane sebopeho se sekoere. Re fetisa ho tlatsa ho bohareng ba khalase ka setopo, ebe re kenya likhase tsa cheesecake holim'a boima ba 'mele bo behiloeng sefapanong,' me maqeba a thehiloeng a phunyeletsa.

O ka cheka li-cheesecake tse nang le bohobe bo lekaneng ho latela mokhoa ona, kaha sena se sebelisa mefuta ea likotlolo. Tabeng ena, o lokela ho etsa bonnete ba hore hlama e fetela metseng e meholo ea hlobo.

Ts'ebetso ea ho baka

Ebe u latela molao-motheo o tšoanang le oa mohope oa pele. Tlohela lihlahisoa tse entsoeng ka metsotso e leshome le metso e 10 ho isa ho metsotso e 10-15 bakeng sa bopaki, ho tlotsa mafura le mahe, ho jala sebapeng se phehiloeng 'me u romele sehong ho futhumetse ho fihlela likhato tse 180 ka halofo ea hora. U ka tsoela pele ka tsela e latelang: futhumala ka ontong ho ea likarolong tse 220, romela setiba sa ho baka, ka mora metsotso e 10, fokotsa mollo likhato tse 170 'me u bake ka metsotso e fetang 15. Ho sheba ho itokisa. Haeba o lakatsa, tlotsa li-pastry tse phehiloeng ka botoro.

E-ba le tee e ntle!