Tiea khoho moqolo le mahe a ba ikakhela ka setotsoana: le risepe le photo photo photo photo

E bonolo, empa elegantne haholo le monate le sejana - khoho moqolo le omelette - se tšoanelang ka ho eketsehileng ratoa har'a gourmets lefatšeng ka bophara. Mong le e mong o ile a leka ho hang 'me ba babatsa ho feta hang, empa kamoo ho pheha, ho tsebe malapa' ohle.

Ho fumana e babatsehang le sa tšoane le a mang khoho moqolo le omelette risepe lokela hore e be e khethehileng. Ho finyella sena, metsoako motheo o ka eketsa hao: bao, ka maikutlo a fihletseng ka, e tla fana ka qeta lijo bokhabane le ikhetha.

Foundation le neano

E le hore ho fumana khale khoho moqolo le omelette, o lokela ho ba le sete ya dihlahiswa mantlha: khoho, mahe, lebese (le hoja apaya fetisisa khetha ho ka ekelletsa ho le omelette mayonnaise maiketsetso - risepe ena sehloohong se nehetsoeng e karolong kaofela), litlama le linoko.

metsoako tse ling - ka masene ba fihletseng ho. O ka eketsa ea edible gelatin, ka nako eo la tsoa e sa tloaelehang haholo ka ponahalo, o nang le mokato monate ea jelly; empa haeba u beha ka li-mushroom omelette (khabeloa haholo ratha bona, kahoo ba se ke ba kena-kenana le omletnomu dipanekuku hantle clot), ka nako eo le sejana ena tla ka ho hlaka o ile a ikutloa lintlha tsa masheromo tatso.

Ho lokisetsa lijo hona u ka sebelisa kana foromo efe kapa efe: ho nka qeta fatše nama ea khomo, ea khoho kaofela, maoto a khoho - tla ka tsela e makatsang e ntle le e monate tabeng leha e le efe.

Mohlomong lelapa lohle le tla ba le ho rarolla le bothata monate: joang ho pheha khōhō moqolo - khoho ka hare kapa ka ntle? Tatso ea lijo e sa ameha haholo, empa haeba u batla ho latsoa ba sejana ka litlhaloso tse sa tšoaneng, e ke pheha hoo e ka bang letsatsi le letsatsi - ha bora, 'me nako ea ha a nka e ngata.

maiketsetso mayonnaise

Sebopeho omletnyh dipanekuku entse ho kenyelletsa mayonnaise, lebese hobane ba fumana hlephileng haholo, ka lebaka la seo ke se loketse haholo bakeng sa lijo le rerile.

Tsela ea ho pheha khōhō moqolo, ha e mong oa metsoako e ke moea le ho hongata haholo?

mayonnaise ya boleng, ntle GMO efe kapa efe e ka ka lokisoa ho tloha mahe a mabeli, teaspoon omileng mosetareta, ka tsela e lekanang ea tsoekere le letsoai, 320 g ya oli sonobolomo (e hloekisitsoeng ka hloko!) 'Me lero la lemone.

Hore sehlahiswa o lebisitse Gostovskaya, metsoako tsohle e lokela ho ba ka mocheso kamore.

O lokela ho qala ka kopanya le mahe, letsoai le, tsoekere le mosetareta, joale whisk ho blender tsohle. Butle-butle, le molapo tšesaane lokela ho tšela oli e ntle ho emisa tshebetso ya ho otla, le ho shebella ha motsoako fihla le tumellano ya mayonnaise. Ho qetela samjun - go tlaleletsa ka lero la lemone.

Boloka sehlahisoa sena ha ea lokela ho nako e telele - ho na ho feta beke ka setshelo khalase tlas'a sekwahelo e.

Rarollela - omelette

Khoho moqolo le omelette, ha motheo oa lijo etsa khoho, se lokiselitsoeng ho tloha khoho feletse kapa likarolo ya yona.

The nama a arohile ho masapo a ka, empa tlohela ka letlalo, ka nako eo habobebe otla theoha, leka ho fana ka seam tshwano.

A lijo tafoleng shebahala o tsotehang haholo ka lebaka la ho go tlaleletsa ka sa inclusions fapaneng 'mala: khubelu, bosehla kapa tala pelepele, spinach, parsley.

Rarollela - Chicken

Feela seipone setšoantšo sa lijana tse ka holimo fetohile ea joaloka Eena, phapang e feela ho ea ka taelo ea tsamaisa dikarolo: le Rolls di felisoa - ka omletny dipanekuku phuthetsoe nama.

khetho ena e akarelletsa tšebeliso ea nama ea khoho. Le ka mahe, o ka eketsa ho nutmeg, turmeric, Provençal litlama, tseo fa tatso le sejana le piquancy.

'Me le hoja le mefuta eohle ea ditshwara-moya tse kopanyang lebitso - meatloaf le omelette, ka nako eo e se e le ka khona ho pheha khang ea,' me lora ka ka le lecha, ho etsa mohlala, omletny moqolo ka nama.

Options - u se ke ua itšetleha

E 'ngoe ea dikgetho bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo tse ka ka ntle ea hae. Empa e mong le e ba baphehi ke pono ea hae ea atlehileng ka ho fetisisa. Le thehiloeng dikgethollo tsa lelapa la hao kapa baeti hao khetha mokhoa oa ho pheha khōhō moqolo ho khahlisa mong le e mong.

Roulade ea khoho ka ho apehoa ka ontong le ho pheha ka microwave e sa, ho pheha sopho e entsoeng ka le Fry ka pane e.

Tatso le mmala, ha ba ntse ba re, ha ho na metsoalle, ha ho beng ka bona, empa boholo ba matla ba ka ho fetisisa monate a hlokomela besitsoeng khoho moqolo le omelette.

Lokisetsa ho tswa ho kana kakaretso

Khoho moqolo le omelette, risepe eo o hlalosoa karolong e, pheha habonolo. Ntho feela eo o ntlhakanya ya tlhogo malapa se nang phihlelo - tshebetso ya ho arola nama ho tloha masapong. Ho ke ke ho hlokahala hore setopo se bolokoa botšepehi ba lona le ha e mong le e fumana ka lekhetlo la pele.

metsoako:

• khoho bekha lik'hilograma 1.5-1.7;
• letsoai le linoko;
• 2-3 mahe;
• lebese kapa maiketsetso mayonnaise 6-7 Art. akarelletsang likhaba le;
• phofo 1 tbsp. k;
• meroho;
• botoro.

Pheha mehato:

1. Ho khaola kana: beha letsoele tsoha, etsa incision ho tloha molaleng ho ea mpa ea. Khaola ka botebo, ka bonolo phahamisa nama ho tloha masapong, e se nang masapo mapheo le maoto, tlosa tsohle tse sa hlokahaleng - tendons le lefufuru.
2. Batalatsa khoho le morethetho o motle theoha.
3. Letsoai nama, fafatsa le linoko ho latsoa le itlotsa ka bona khoho e.
4. Siea khoho "phomola" le ua inela fihlela tatso ea linoko, le khabareng u ka se etsang e omelette: Beat yolks le lehe le makhooa ka thoko 'me joale hammoho, eketsa lebese kapa mayonnaise, eketsa letsoai, eketsa ea meroho. Fry ka pane e. Qeta omelette, e leng, ka tsela eo, ha ea lokela ho teteaneng haholo, apara ho se khoho e.
5. Omelette le setopo mene meqolong (sotha hammoho 'mele) le phuthetsoe ka le dikarolo 2-3 tsa foil kapa sebaka ka sleeve bakeng sa ho baka. Foil (sleeve) ho lefisa thōko ho nama ka mor'a wrapping ba ka notletsoe "wraps" ea metshetshe, ho ba le mofuta o flappers feletseng kapa candies.
6. "Sweet" ea tla behoa ka hlobo kapa 'pan, tšela metsi a batang ka tlaleletsa ka letsoai, leafs le cloves' maloa konofolo - le romela lihora halofo ka ontong preheated.
7. The folisoa moqolo ntle ho tlosa ho tswa ho hlobo le ho siea lihora tse seng kae ka a batang.

Aesthetically sliced khoho moqolo le omelette, lifoto e hlahisa, - e appetizer moholo le mokhabiso oa mokete ofe kapa ofe.

Omelette le khoho le chisi

Na ho molemo ho pheta hore le meqolong e le khoho - ho kamehla imoloha haholo bakeng sa ho sebetsa basali (ba itokisetsa ho makatse hore ebe ho itima lijo), bakeng sa malapa chesehang joaloka (lijo ena ka ke se senyenyane theko e phahameng) le bakeng sa Fans Lijo Menus (lik'hilojule tlaase, le protheine - fetang).

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea ho lokela, u ka arolelana lihlahisoa tsohle tsa e mong le e oa metsoako lijo.

Bakeng sa omelette le: 5 mahe kgolo le 300 g ya mayonnaise.

Bakeng sa tlatsang:

• 300 g, ea khoho;
• E mong mahareng onion;
• 200 g, chisi ka thata;
• meroho;
• letsoai;
• linōko.

Pheha mehato:

1. Beat mahe le mayonnaise ka blender ka.
2. Koahela mokgwa wa pampiri baka entsoeng ka letlalo, ho bōpa therefrom bumpers, kirisi, tšela-lehe mayonnaise motsoako.
3. Omelette butswe metsotso 10-15, nka hlokolosi hore ba se "metseng e" 'me u se ke ua fumana haholo mosesaane. Ha omelette - tlatsa, joale e lokela ho etsoa thinner. Joale - ho se joalo.
4. Ha a ntse a mahe a apehoa, u ka qala ho pheha tlatsweng: Fry lieiee ho fihlela khauta sootho (u se ke ua e sootho, e tla ama tatso ea khoho), eketsa ea onion e tala minced nama. Ho na le haholo - letsoai, pepere, linoko. Kopanya hantle.
5. Chisi grate le mekoti e kholo, meroho le sehiloeng fihlela tsamaea.
6. Pholileng omelette (ho seng joalo e ka ba ho le thata ho theha moqolo) le evenly beha mo pata evenly holim kaofela ho aba litlama le chisi.
7. Joale u lokela ho ka hloko haholo la moqolo. Boemong bo joalo, haeba pampiri ha a batle ho mo lumella hore a tsamaee, o lokela ho sebelisa spatula, empa hape ho fetisisa ka hloko.
8. Thehoa meatloaf le omelette hape o ile a romela ka ontong ho browned bakeng sa metsotso e 15 ho tse 150 ^0.

Haeba ho na le ho na khoho - na le maoto a

Ho ba sieo ha ea likhoho kaofela ka sehatsetsing, u ka ho phethahetseng e etsa, hangata e le pheha maoto khoho moqolo le omelette.

Molao-motheo o - ho tsoana le ho ha ho pheha lijo tse feletseng tsa khoho, feela khumo ke ke e 'ngoe kholo moqolo,' me 3-4 nyane - ho tla ya ka ka tjhelete e nkiloeng la maoto a sa.

Sena se khetho ho pheha e ka bonahala e esita le ho le bonolo:

• mahala maoto ho tloha masapong;
• otla theoha nama;
• phuthetsoe ka e tšesaane omelette;
• la 'me a lokisa meqolong;
• loketse ho pholile le beha le tlas'a khatello ka lihora tse 'maloa.

Mini moqolo le omelette butswe maoto ka lebelo hobane ke e nyenyane ka boholo.

U se ke ua apeha, le pheha

Ho sa tsotellehe 'nete ea hore khoho phehiloeng le mahe a ba ikakhela ka setotsoana ka sephutheloana seo, u lokela ho pheha strudel ka moro kapa metsi le linoko - ho joalo khoho moqolo le omelette phehiloe fumana hlokahala "lethal dose" a tatso le tatso esita le ka ho filimi polasetiki.

Tlhahiso e 'ngoe bakeng sa tlhahiso phehiloeng ea lijo ena - halikiloeng mahe holim'a poleiti tšesaane ho beha boroso pheha. Ka mofuta o putlame, o tla sheba e thahasellisang haholo.

pheha nako - metsotso e 50-70.

Karolo ea edible gelatin omileng

E mong oa diresepe bakeng sa lijo tsa khoho le fafatsa le omelets fana nama le mahe a ommeng edible gelatin. Ka tshebetso ya ho edible gelatin ho baka tsoakane le lero thehoa, e ruruhe le nosi aba fetang roulade ena.

Le ha sejana se folisoa, mong'a tla kgona ho hlophisa e hlollang nehelano: bonaletsang jelly e tla ba le mokhabiso o motle haholo.

Edible gelatin - ka motsoako o ratang, e mong le e mong ho intša mabapi seapehi "ntoa" ha se feela monate, empa hape e ntle khoho moqolo. Photos of tsena "bakitoko" li ka fumanoa ka matlotlo 'ohle a culinary - the feela mahlo diverge.

Omelette: e bonolo, le sejana rarahaneng

Mahe le khoho ho tloha nakong e immemorial "mohato o" le bapile ka mahlakore, kahoo ba ile ba tlatsana mong ho e mong ka kichineng, 'me hore ho na e mong o tla nahana kamoo ho pheha khōhō moqolo, ntle le ho sebelisa lihlahisoa tse entsoeng ka ho toba nonyana ena.

Seo bonahala ho e-ba thata ka ho omelette e? Mahe + lebese + letsoai le linoko = omelette lokisitseng.

Empa ho na le ba bang ba liphiri tse etsang hore ba sejana chenchana le bonolo 'me ha ke a oa kantle ho mong le e mong eo ke sisinyehang tsotelleng:

• omelette retelehela ho tenyetseha, empa batho bao e seng porous ka mahe a sa ha ho hlokahale hore eketsa lihlahisoa tsa lebese lumelloa metsi khaba le chisi grated;
• le go tlaleletsa ka lebese, o ka eketsa ho tsoakanya le phofo hanyane - 1-2 tbsp. khaba (ho tla thibela hore sehlahisoa lebese le sa mo lumella ho bopa porosity);
• ho hloka mosa le juiciness omelette lokela ho Fry ka metsotso e 15, koahela, bakeng sa karolong e ka holimo ea khauta - 20.

Mosa le juiciness lijana ka khumo le ho itšetlehile ka boleng ba dihlahiswa kgethile, le mokhoa oa bona oa ho lokisetsa. Trite omelette ka phetha karolo ea bohlokoa, kahoo, ho ke ke ho hlokahala hore ho a fuoa loketseng e: ke ke le thata haholo le e sa haholo airy. Sebelisa ditomotsebe tsa e bonolo, o tla kgona ho makatsa ba lelapa le metsoalle ba sejana fapaneng, etsa hore ho phethahetseng ka lekhetlo la pele.