Recipes: Tsela ea ho pheha sopho e entsoeng ka

Tsela ea ho pheha sopho e entsoeng ka? Hoo e ka bang mong le e mong mosali Russia e na le risepe ea hae pele bakeng sa ho le sejana ena, hobane sopho - ho e mong oa ka ho fetisisa ratoa ea sechaba lijana Serussia. Ha ho ho makatse hore ebe khale Russia maele e bolela hore sopho e entsoeng ke mohla borehile. Ho ea ka litsebi tsa morao-rao, lentsoe "sopho e entsoeng ka" le tsoa ea boholo-holo Russia "lefu la likobo" (a lebitso la sehlopha leha e le teteaneng mokelikeli lijo). Ka mor'a nako e itseng e ne e akarelletsa ho paakanyong hop lijana Russia tlisa ho tloha Byzantium, 'me ka lebaka leo, lentsoe lena li ne li bitsoa feela hop moro.

The tšobotsi e ka sehloohong ea lijo ena - e 'se bolila tatso. E le busa, e bōpa sauerkraut, empa e ka boela ea finyelloa ka ho sebelisa hop a hloekileng. Tabeng ena, ho hlokahala hore metsoako kang sorrel, bobatsi kapa hop asene. Sopho e entsoeng ka, o ile a le meroho feela, o bitsoa feela. Ke habohlokoa ho hopola 'me "ka diem" sopho e entsoeng ka hore fumana tatso bona buka e ikhethang feela letsatsi le hlahlamang. Empa boikgethelo ba ho sebedisa sorrel le bobatsi, e tsejoang e le "e tala". tse latelang li tla tšohloa ea setso risepe Russia sopho e entsoeng ka, se lokiselitsoeng ho tloha hop a hloekileng.

Tsela ea ho pheha k'habeche sopho e entsoeng ka le hop foreshe

O hloka:

• dikgerama 500 ea hop a hloekileng;
• 700 g ya nama ea kolobe kapa nama ea khomo;
• 1 rantipole;
• 2 tbsp. k. tamati peista;
• 2 eiee;
• 1 clove ea konofolo;
• oli ea limela;
• letsoai, linoko (parsley, pepere, joalo-joalo) le meroho.

ho lokisetsa:

1. Pele ho pheha sopho e entsoeng ka, pitsa le tlale le metsi a batang 'me a beha khutlela ka nama ka nako pheha lihora tse moro, ntle ho lebala ho thunya bubble skimmer. Maemong a mang, moro ka ka lokisoa letsatsi pele. Hang moro pheha Buda, ho ke ke ho hlokahala hore ho aa tsoa, nako le letsoai le nako eo beha ka mollo.
2. Ha a ntse a le moro e phehiloe, o ka lokisa meroho: khabeloa ratha ka k'habeche, khaola eiee, grate lihoete. Ho ekelletsa moo halikiloeng eiee le lihoete, phaella ka ho re qetellong ea garlic khabeloa hasesaane clove. Pele ho tlosa meroho tloha mocheso, ba ile ba lokela ho eketsa le tamati ho peista. Ea bobeli e ka nkeloa sebaka ke le tamati foreshe empa lokela ho beha hammoho konofolo.
3. Laola nama ho tloha moro le khaola ka dikotwana tse. Ebe khaola litapole le qoelisa yona ho ya ka sopho e entsoeng ka le. Ha litaba tse ka hare ya pitsa e tluoa tabeng ea ho lethopa ka, eketsa ea hop le pheha bakeng sa metsotso e 10 ho feta. Ka mor'a moo, eketsa sopho e entsoeng ka meroho, halikiloeng le tamati le hasesaane nama pheha. Tlatsa ho linoko tsohle le litlama. Ka mor'a moo, pheha ho sopho e entsoeng ka bakeng sa metsotso e seng 5. Sebeletsa ka tloaelo - le bolila tranelate, litlama le ya e le hantle rye bohobe.

A seng kae ditomotsebe tsa ho pheha sopho e entsoeng ka

Sopho e entsoeng ka ka phehiloeng ka nama, le li-mushroom, kapa tlhapi moro. U ka boela ua sebelisa moro oa meroho le lijo-thollo.

Pele u pheha le sopho e entsoeng ka la sauerkraut, bobeli ba tlameha ho hlōloa ke brine e.

Cooking sopho e entsoeng ka, sauerkraut ho hlokahala hore ho beha ka metsi a batang 'me a hloekileng - feela ho e belang e.

Haeba hop haholo asiti, ka nako eo e lokela ho nkeloa sebaka ke karolo e hloekileng. Ka nako e tšoanang re lokela ho ke ua lebala hore sauerkraut ke ho hlokahala hore ho beha qalong ea ho pheha sopho e entsoeng ka, 'me a hloekileng - ka mor'a hore nama phehiloeng le litapole qala ho pheha.

Sopho e entsoeng ka, se lokiselitsoeng ka hop a hloekileng, ka pheha ntle le litapole, empa ka nako eo e le motsoako o hlokahala hore ho tlatsa ka mokgwa ea phofo e halikiloeng.