Nama ka Pita ka ontong e le: a mohato ka mohato risepe difoto

Ho sa tsotellehe se hlahang ho yona lona linaheng tse ling, Armenia lavash e se ka tieo metse ka metso ka Kitchens Serussia. Tse ngata Russia m'a lelapa sebelisa ho lokisa mefuta e fapaneng ya lijana le lijo mokete. Haholo-holo malapeng rata apaya la Lavash ka nama le tse ling tse matlafatsang toppings monate.

E le busa, ho lavash Armenian e rekiswa ke re mabenkeleng le. Ha malapa tsohle tseba hore ho ka ba ka potlako le ka ntle ho bokgoni ba khethehileng culinary le pheha lapeng. Kajeno re kopanela le uena le risepe e bonolo bakeng sa ho pheha Pita, hammoho le u bolella seo pele le monate lijana ka ka lokisoa ho tloha sehlahisoa sena.

Recipe Armenian lavash

Hase kamehla ho dihlahiswa ka reka mabenkeleng, khotsofatse litakatso le litlhoko tsa rōna. Pita bohobe - ho na le mokhelo. Pheha ka kichineng ea hao, u ke ke ua feela ka kholiseha bonnete ba metsoako e sebelisoa, empa hape a khona ho preform. Lokiselitsoeng Pita nakong e tlang habonolo hoammeng ka leqhoa ea sehatsetsi kapa feela bolokoa ka sehatsetsing ka. Ho nka chelete e nepahetseng, u ka sebelisa ho pheha nama ka Pita bohobe, le meqolong e, likuku le tse ling tse batang kapa chesang appetizers tsa tafole ea matsatsi a phomolo.

lethathamo la metsoako

• 1.5 linoelo ya phofo.
• A pinch ea letsoai.
• Tharo tafole. tablespoons meroho oli.
• 250 di ml metsi phehiloeng.

tshebetso ya ho lokisetsa

Ho qala, nka setshelo kgolo, moo ka thuso ea phofo skrine proseem. Joalokaha u tseba, ho molemo ho tla screened, kahoo luxuriantly qetellong li tla tsamaea pastry. Add a pinch ea letsoai le kopanya ka ho eona le le phofo le. Ka mor'a moo, tšela oli ea limela le nako eo kena-kenana. Mokhahlelo oa ho qetela - go tlaleletsa butle-butle metsi a futhumetseng phehiloeng.

Phihlelo fihletseng lube hlama eletsa feela ka letsoho. No lisebelisoa kichineng. Hlama bakeng sa Pita le ha a mamelle tšepe, ho hloka mofuthu oa matsoho a batho. E, 'me o mothating oa ho lokisetsa ho tla utloisisa hantle hore na hlama ke loketse ho mekgwatshebetso ya ho ka ho eketsehileng culinary. Hlama lokela ho ba le mantsoe a tsoanang mahareng. Nakoana tiisa mesifa ho feta mahobe a tloaelehileng, empa hape a batla a softer le pliable fetang dumplings ya.

Etsa bolo hlama (bolo) le thatela ka ho eona le phuthella polasetiki kapa feela beha ka mokotlaneng. Romela hlama e nyenyane 'ba bang kaofela' ka sehatsetsing. metsotso e mashome a mararo hamorao ho loketse bakeng sa ho tshebetso. Chilled hlama e phuthoa tsoa habonolo le ho feta le bonojoana.

Hlama sephetho le ho aroloa likoto tse 'nè kapa tse tšeletseng. E mong le e ba bona ba la tsoa ka mokato mosesaane. Botenya ba lona e lokela ho ba tse ka bang peli ho tse tharo millimeters. Ka mor'a moo, o tla hloka letho tse tharo-litha e le nngwe nkho. Re ka e thulametse holimo le e qeta ka tlase ya phuthoa hlama lakane. Sena se ke ke ho hlokahala e le hore lintlha tsa sebopeho ka e nyenyane otlolla tlas'a bona boima ipatlele tšoanang.

Ho fihlela hlama tla e qeta fatše, u ka qala ho phethola tsoa makhapa tse ling. Ha ba loketse, re tsoela pele ho hadika ena. Ho etsa sena, o lokela ho nka ka bongata skillet. E lokela ho sebele ho hloeka le ho omileng. Tla Fry ntle oli. E mong le e lehlakoreng la Pita e besitsoe bakeng sa hoo e ka bang motsotso.

Tsela ea ho utloisisa hore Pita bohobe lokela ho reteleha? Lefa a lebisa tlhokomelo ho woman take bubble e tla hlaha ka nako ya pheha. The kholoanyane holim 'a leka, lehlakoreng le molemo oa Fry e ka ho feletseng. Le ho Pita bohobe e bile bonolo le hantle o ile a phuthetsoe ka moqolo le ka mor'a ho pheha e lokela ho apara ho se ka thaole koloba. Ha Pita bobeli e loketse, e boetse e sandwiched thaole. E fellang kateng le e mosa ea mekhahlelo kaka: Pita bohobe - e mongobo lesela, Pita - lesela.

Nama ka Pita ka. Recipe ka nama minced le chisi

Rekoa kapa lokisetsa le ipatlele Armenian lavash hae - e motheong oa babatsehang bakeng sa ba lokisetsa ho ea ditshwara-moya tse sa tšoaneng. E mong oa ka ho fetisisa ratoa le kajeno re u fa ho se etsa. Ho baka le meqolong e hloka onto kapa multivarka.

metsoako

• dikgerama 200 tsa nama minced.
• E mong kana lehe.
• Thin maqephe tsa lavash.
• Tharo tafole. tablespoons ea mayonnaise.
• Banyalani ba bang ba tablespoons Ketchup kapa tamati peista lapeng.
• 100 E leq chisi.
• linoko ratang ka ho fetisisa bakeng sa nama.
• Meroho oli bakeng sa tlotse pane kapa pampiri e khethehileng ho baka.

Tsela ea ho pheha

Ho pheha nama ka Pita tsa qala ho hlokahala hore u tatso linoko eo ae ratang. Ha re ntse re nka motheong oa nama minced, joale o lokela ho eketsa lehe le leng le kopanya ka ho feletseng hang. Ebe nako ka letsoai, beha pinch pepere e khubelu, pepere o motsho le linoko. O ka eketsa a batla a ea a hloekileng meroho khabeloa hasesaane. Tharo chisi ka grater mahoashe.

Namela lavash tafoleng le ho phethahetseng loetsa litsepe ka motsoako oa Ketchup (Vol. Peista) le mayonnaise. Top tšela halofo e 'ngoe ea chisi, e beha nama ea tlatsang, ka nako eo eketsa ea chisi setseng. E tla feela la nama ka Pita moqolo ka. Hlokomela hore e le keketso ea spaghetti e ka akarelletsa ba futsanehileng e hoama bokhoni ba Lavash kapa tabola ha fokotsa. Beha tlatsa ka teka-tekano.

Beha bohobe bo le ka floating ho baka, lined ka pampiri kapa oli e ngata. Lintlha tsa moqolo e ke molemo ho khumama, kahoo tlatsweng molemo fana ka hare. Apeha nama ka Pita ka ontong ka potlako haholo. Ka ho lokisetsa le ho nka ka mashome a mabeli metsotso likhato 220. Haeba u batla ho Rolls ne banana peels monate, re ho kgothaletsa pele ho romela ka ontong ho loetsa litsepe ka e nyenyane ea botoro qhibilihile.

Ho tsoa u fumana ka tsela e makatsang monate, o tsoang pelong le flavorful sejana. U bitsa nama ka Pita ka? Mabitso a ba le e ngata lijana. Motho e reng ke shawarma, motho e mong o bitsa dyurum, kebabs, Pita kapa shaverma.

Nama ka Pita ka ontong ho

Ha tlhompho bohle ka diphae nama tlala nama minced. Bakeng sa ba ratang likotoana eohle ea nama, re fana ka e latelang risepe moqolo. Ho lokisetsa ho u hloka:

• Banyalani ba bang ba makhasi a Pita.
• 350 g ya makhasi ao ya nama ea kolobe kapa nama ea khomo.
• 150 g, chisi le.
• Tharo mahareng eiee.
• mahe a mabeli.
• Hōla. oli.
• Tamati peista - akarelletsang likhaba tse tharo.
• Bolila tranelate - 150 g,
• Linōko, pepere, letsoai.

mokhoa oa ho lokisetsa

Hore phae Pita ka nama e tla fumana khotsofatsang le lero ka hare, kamehla eketsa ha ho pheha Ho pata eiee. Lieiee ho feta molemo e hasesaane, le tastier wa fumana hare kaka. Le ho pōpo ea rona culinary e ne e monate, onion ratha ka khabeloa kamoo ho ka khonehang, 'me ba bang ba passeruem eona. Ha hoa lokela ho ho halikiloeng, hanyenyane feela sebeletsang pepeneneng.

Hang ha onion e loketse, re chechisa ho poleiti, le ka oli e tšoanang Fry tsa likotoana tsa nama. Leka ho ratha bona e le khabeloa kamoo ho ka khonehang. Halikiloeng nama tlatsang karolo ka metsotso e leshome le metso e mehlano. Tima mollo. Eketsa ea tamati peista ho nama le bolila tranelate. Kopanya ka botlalo. Hona joale u se u loketse ho pheha nama ka Pita ka.

Le bonolo ke hore u ke ke ua ba ho ntshetsa pele bohobe promazyvat. Tlatselletsa se lero le ka ho phethahetseng impregnate Pita. Beha nama, eketsa e nyenyane grated chisi, thatela ea hlama 'me a beha yona ho ya ka noha ho potoloha le sejana ho baka. Lubricates otloa lehe yolk ka holimo tsa phae ka nama ho tloha Pita. The risepe hloka hore karolo e ka holimo e ne e le a hlasimollang le monate. Pita bohobe e apehoa ka bang ka 25 metsotso e ka mocheso oa likhato tse 200.

Sebeletsa tart ena kgothaletswa chesang. Re jarisa eona poleiti e ntle, hlokomela lehare, likotoana portioned me le tsoele pele tafole ea matsatsi a phomolo. Joalo moqolo e ka boela sebetsa e le ho Qalisa le ka holimo-sehlopheng lijana chesang nama.

Pita bohobe le nama, li-mushroom le litapole

Re lokela ho hlokomela hore lavash Armenian fana ka tšimo le leholo bakeng sa tšebetso. Morao-rao fihletseng ile a tla le tse ngata tsa toppings. Empa ka ho fetisisa ratoa le ho batloang ka tlung eo Kamehla Pita bohobe le nama. Recipe le lifoto li tla etsa lijo ka potlako, ka ntle esita le ho ba le e loketseng boiphihlelo culinary.

Ke 'nete hore, nama diphae ka bohona ke lijo tsoang pelong haholo le tse matlafatsang. Empa haeba u batla ho fapana menu ya ho le ho mo sebeletsa hona joale e motona "o teteaneng" sejana, re ho kgothaletsa ho tatso nama minced litapole le li-mushroom.

Ke eng e hlokahalang:

• Tse peli tse tšesaane Pita.
• 250 g ya litapole.
• onion ngoe.
• A para ea konofolo cloves.
• dikgerama 300 ea li-mushroom (champignons molemo ho fana ka ratang ho e bonolo le ka potlako le hlahlelletse).
• 3-4 tablespoons. khaba ea oli.
• A tetemang ya tala foreshe.
• Black pepere, linoko le letsoai ho latsoa.

ho lokisetsa

Ho tloha litapole - sehlahiswa, e leng lijo sena se tla ka lokisoa ka ho nako e telele, ka nako eo le eena 'me ba lokela ho qala ho etsa joalo. Re hloekisa litapole le pheha ka metsi habobebe salted ho fihlela bonolo. E lokela ho ba e le bonolo ha re ntse re tla hamorao ho etsa tsa ho tse khotliloeng litapole.

Ha a ntse a litapole li tla pheha, a re ke re nama le li-mushroom. Li-mushroom ka e nkang cha efe kapa efe. Re ho kgothaletsa hore o khetha bakeng sa champignons feela hobane ba ho bonolo ho e pele ho sebetsa le ho pheha ka kakaretso. Nama le dilae di le pepere, letsoai, eketsa ratang linoko le litlama. Romella ho 'pan ho sootho. Ha nama e browned se hlaha, o ka ka ekelletsa ho seo likotoana khabeloa hasesaane tsa li-mushroom. Qetellong, eketsa lieiee le banyalani ba bang ba cloves ea garlic, khaola ba ka ea pele ho masher kapa thipa slicing.

Ha litapole ba phehiloeng, aa tsoa metsing, eketsa ea botoro banyenyane le sila ka hloko. Puree se ka etsoa ka letsoho tolkushkoy kapa ho sebelisa leha e le efe mothusi kichineng, ba khona ho sebetsana ka katleho le ea mofuta ona e mosebetsi. The litapole tse khotliloeng eketsa lieiee halikiloeng, nama le li-mushroom. Ka ho feletseng lube pata.

Nama ka Pita bohobe ka ontong, ho risepe ea eo re neng re fana ka, e tla ka lokisoa ntle spaghetti efe kapa efe. Thelle bohobe tšesaane ha e hlokahala. Tse khotliloeng litapole, hammoho le tsa ditholwana, e ema ka ntle ka lebaka la roasting nama le li-mushroom tse sa ka nkang sebaka babatsehang bakeng sa spaghetti tamati kapa mayonnaise.

Ba jala hlama tafoleng, larileng ka tsoa pata le moqolo phomola hamonate. Hona joale e lokela ho khaola likoto e la la la la saa'ne. Re kenya ka lakane sa pele ho e lokiselitsoeng ho baka 'me o romela ka ontong ka metsotso e leshome le metso e mehlano. Mocheso ka ontong ea likhato 200-220.

Haeba u batla ho fumana ea khauta sootho ka 'ngoe sengoathoana sa ditshwara-moya, o ka Fry ka Pita bohobe ka pane ka oli ea limela. Hopola hore ka mokhoa ona oa ho pheha e appetizer tla ba le lik'hilojule tse ngata. E sebeletsa e le moqolo chesang le a batang. Botle ba teko ena ke hore e ba le e thata bakeng sa letsatsi le hlahlamang, ha e ntse e se etsahala, ho etsa mohlala, le hula hanngoe kapa tomoso hlama tlokomang. seneke Sena se ka nka le uena ka tlhaho. 'Me u ka mofuthu ho fihlela letsatsi le hlahlamang ka ontong ka microwave e le khahlisa ba ntlo monate lijo tsa hoseng.

Ka thoko bakeng sa moqolo le litapole, nama le li-mushroom ka ka lokisoa ka spaghetti e bonolo empa e monate haholo. Mpa feela kopanya le tranelate e boima 'me a batla a ea tamati peista, eketsa e monko o monate Basil, parsley kapa dill mane na. Ka ho feletseng kopanya lihlahisoa tsohle, eketsa linoko ho latsoa. Qoelisa sekhechana sa ditshwara-moya mofubelu le spaghetti nama 'me ba thabela ho e ntle linaheng tsa bochabela tatso. A monko o monate ka ho baka le ke feela hlollang. Baeti hao le litho tsa lelapa la ka ke ke a lula tsotelle. Mong le e mong m'a lelapa tla fumana hantle-ba ne ba lokeloa compliments bona culinary. Ha re jeng!