Nama ka batter. Recipe ea ho pheha

Motho e mong le e mong ea nang le phihlelo ea ho amohela liphoofolo o tseba ho pheha nama ka batter. Recipe bakeng sa sejana sena se bonolo, empa pelo e kholo. E tla khabisa mokete oa mokete ka mokhoa o phethahetseng. Ka lebaka la batter, nama e boloka lero le litlolo tsa eona.

Sejo se tloaelehileng haholo ke nama ea nama ea kolobe e phehiloeng ka batter. Bakeng sa ho itokisa ha bona, re nka hoo e ka bang kilo ea li-entrecotes le ho li khaola holimo. Re otla sengoathoana ka mahlakore ka bobeli. Ka mor'a moo, fafatsa nama ka li-seasoning, letsoai le pepere leha e le efe. Joale u tlameha ho e phuthela ka mokotleng oa cellophane ka metsotso e ka bang 30. Sena se tla lumella nama e le 'ngoe hore e behe lijalo.

Nakong ena, o ka pheha. Re nka mahe a mabeli a khoho ebe rea o senya ka mayonnaise (likhasepo tse 5). Eketsa ka likhaba tse peli tsa phofo 'me u kopanya ntho e' ngoe le e 'ngoe hantle. Re ntša nama ka har'a sephutheloana ebe re pheta lero le monate. Karolo e 'ngoe le e' ngoe e kentse likopi tse phehiloeng 'me li hasane ho chesoa. Fry ka lehlakoreng le leng ka metsotso e meraro. Kahoo nama e pheha ka batter. Recipe e ka tlatsetsoa kapa ea fetoha hanyenyane.

O ka pheha moriri oa soya. E le ho etsa sena, nka halofo ea kilogram ea nama ea kolobe le ho e khaola holimo ka likhahla tse tšesaane. Ka mor'a moo re ne re lahla nama ebe re e beha ka thōko. Re lokisetsa batter. Nka 100 ml ea moriana oa soy 'me ue otsetse ka lehe le le leng la khōhō. Eketsa meroho ena (u ka nka omisitsoeng), e khabeloa ka konofolo le ligrama tse 25 tsa phofo. Lisebelisoa tsohle li tsoakane ka ho feletseng.
Ka mor'a moo, re nka nama e 'ngoe le e' ngoe, ebe re e kenya ka har'a batter, re tšela lero le futhumetseng. Ho tla lekaneng ho fry nama nama ka lehlakoreng le leng ka metsotso e meraro. Sebeletsa sejana sena ka ntho leha e le efe e monate le meroho.

Bakeng sa ba ratang lijo tsa pele, re fana ka maikutlo a ho pheha nama ka batter. Recipe e khetholloa ke tatso ea eona e sa tloaelehang le e sa tloaelehang. Ena ke lijo tsa lijo tsa Sechaena. Ho o pheha u hloka kilogram e le 'ngoe ea sefate sa nama ea kolobe. Re khaola nama hore e be likotoana tsa boholo bo lekaneng. Re e beha ka thōko mme re qala ho etsa claret. Re roba lehe le le leng le ho eketsa halofo ea khalase ea biri. Tšela letsoai le pepere ho latsoa. Lisebelisoa tsohle li kopane. Ebe o eketsa phofo (likarolo tse tharo tsa khalase). Hlokomela hore ha ho na maqhubu. Ha motsoako o fetoha ts'ebetso e ts'oanang, letsopa le lokile.

Ka mor'a moo, nka pan e pholileng ka tlaase 'me u chese oli ka ho eona. Re tšela haholo hoo e tlatsang setshelo se bophahamong ba 2 cm. Ebe u tšela likarolo tsa nama ka har'a batter ebe u kopanya. Re theola karolo e 'ngoe le e' ngoe ho oli ea pele le ho tsoa mahlakoreng 'ohle. Re nka nama ebe re e beha pampiring ea pampiri e le hore ho se na mafura a feteletseng. Ho monate monate le bolila nama nama ka batter ke e loketseng haholo. Tlhahiso ea eona e bonolo. Re nka li-eiee, ginger le konofolo ebe re khaola metsoako eohle ka mokhoa o motle haholo. Ka nako eo Fry ba oli ea meroho. Kopana le ketchup, tsoekere e sootho, veine, asene, lero la litholoana le moriana oa soya. Ebe oe beha mollong. Ha metsi a pheha metsi, eketsa meroho e halikiloeng 'me u phehe hape. Ka mor'a moo, re kenyelletsa starch e nyane bakeng sa tekanyo ea matsoho le ho tsuba. Leqhoa le lokile.

Ka potlako u ka pheha likheo tse khethiloeng. E le ho etsa sena, khaola nama hore e be maqeba a tšesaane, letsoai 'me u fafatse ka pepere. Re na le bothata leha e le bofe. Tsohle e kopane 'me e jala khaba le nama ka batter ha e chesang lero le chesang. Fry cutlets ka mahlakore ka bobeli. U ka sebeletsa sejana sena ka sauce. Nama ka tranelate e bolila le konofolo e tla ba le monate o monate.

E le ho pheha nama ka letsoho, setofo se lokela ho futhumatsa hantle. O hloka ho beha likotoana tsa nama ebe o eketsa ho eiee e khethiloeng le lihoete. Ka mor'a moo re tšollela tranelate eohle e bolila 'me re tlama letsoho. Re romela sejana ho pheha ka ontong. Nama e monate ebile e monate.

U ka pheha lijana tse ngata nama. Ntho ea bohlokoa ke bokhoni le mehopolo. 'Me sehlahisoa sena se kopane hantle haholo le mefuta e mengata ea linoko le li-seasonings, tse fanang ka tatso e sa tloaelehang le monko.