Tilapia ka batter, pike perch le trout

Hase nakong e fetileng re bone ka lekhetlo la pele matlong a lilulofong tsa litlhapi tsa rona tsa litlhapi litlhapi tse sa tšoaneng. Pangasius e se e boletse haholo ebile e ngotsoe, empa litlhapi tse ling li lutse moriting. E bua ka tilapia. E tšoana le tlhapi leha e le efe e nang le livithamine le diminerale tse ngata. Liprotheine tse phahameng le tse nang le mafura a tlase ke eona molemo o moholo oa tlhapi ena ea mohlolo. Leka ho lokisetsa lijo tse latelang - tilapia ka batter - 'me e tla ba moeti khafetsa tafoleng ea hau. Whisk mahe a mabeli ka letsoai la letsoai le lebese le lenyenyane (50 dikgerama), eketsa phofo (100 dikgerama) 'me u kopanye ntho e' ngoe le e 'ngoe hore e be boima bo tloaelehileng. Letopa leo u tla le fumana, ka mokhoa o ts'oanang le lokela ho tšoana le tranelate e bolila. Litlhapi ka boeona li hloka ho khaola likotoana, letsoai, le fa lero la lemone, ba ratang ho eketsa litlama tse omisitsoeng joaloka Provence. Ho marinade ena tlohela litlhapi hore li tsamaee ka metsotso e ka bang mashome a mabeli. Tilapia ka batter e kenngoa ka mahlakoreng 'ohle mme e halikiloe ka pane e chesang e chesang, e tlotsitsoeng ka oli ea meroho. Metsotso e mehlano kapa e supileng litlhapi li tla fetola khauta - u ka fetola tlhapi. Ka nako e tšoanang rea fola ka lehlakoreng le leng, mme tilapia e monate, e bonolo ka batter e loketse! Beha tlhapi e lokiselitsoeng ka polase e koahetsoeng ka thaole ea pampiri, sena se tla tlosa oli e ngata.

"St. Andrew's Fish", 'me ke seo batho ba se bitsang tilapia, eseng eona feela tlhapi e hlahisang monate haholo ka tsela ena ea ho pheha. Ntho e thahasellisang haholo e tla u thusa kapele ho pheha lijo tsa motšehare, moo sejo se seholo sa mantsiboea e tla ba pike perch ka batter. Nama ea tlhapi ena e ba e omeletse ka ho tloaelehileng ho monya, empa batter e tla e fa juiciness. Bakeng sa batter, o tla hloka halofo ea senoelo sa kefir, phofo, mahe a 3, letsoai le tsoekere. Liprotheine tsa mahe li arohane, 'me ntho e' ngoe le e 'ngoe e tsoakane e le boima bo ts'oanang. Lipalesa ka nako e le 'ngoe li eketsa haholo hoo claret e neng e tšoana le tranelate e bolila. Liprotheine li shapuoa ka har'a foam 'me ka bonolo li li kenya ka har'a palo e feletseng. Letlapa la pike perch le khaoloa likarolo, letsoai, le fafatsoa ka lero la lemone, le ba ratang ba ka eketsa meroho e khethiloeng. Sebakeng sena sa marinade, mapolanka a lokela ho ba metsotso e ka bang 20. Ebe karolo e 'ngoe le e' ngoe e kenngoa ka hlama e phehiloeng 'me e hasane ka pane e chesang e nang le oli e nang le meroho. Ka mora metsotso e supileng, tlhapi e halikiloeng ho 'mala oa khauta e lokela ho fetoloa ka lehlakoreng le leng' me e emetse 'mala o tšoanang. Lokisetsa sekepe sa pike ka tsela ena 'me u meme baeti. Katleho e tiisetsoa ho uena!

Ho 'nile ha boleloa lintho tse ngata mabapi le melemo ea litlhapi. Trout ha e le joalo: li-polyunsaturated acid tse nang le tlhapi ena li potlakela ho tlosa kotsi eohle eo 'mele ea rona e nang le bokhoni ba ho bokella ka eona ts'ebetsong ea bohlokoa,' me Omega-3 e hloekisa marako a lijana, e leng ho senya ha eona ho ama bophelo ba 'mele oohle. Ja lijo hangata, 'me u tla lebala ka khatello ea kelello le ho tepella maikutlong,' me maikutlo a hau e tla ba a tsotehang! Trout e ka lokisoa ka litsela tse ngata, ke fana ka tlhahiso ea hore u phehele tsuba ea batter. Litlhapi tse ling li lokela ho hlatsuoa le ho omisoa ka thaole ea pampiri. Letsoai 'me u behe ka thōko metsotso e 15-20. Litlhapi leha e le life nakong ena li na le nako ea ho nka letsoai le leholo ha ho hlokahala. Bakeng sa batter bakeng sa lehe le le leng, o hloka ho eketsa halofo ea khalase le likhasepo tse 3-4 tsa phofo e sitsoeng. U ka e pheha ka litsela tse ka holimo, kapa u ka e pheha ka biri e matla: mahe (likotoana tse peli), halofo ea khalase ea phofo e sitsoeng le karolo e fetang halofo ea khalase ea biri. Tsena tsohle li shapuoa hantle. Likaroloana tsa lihlopha li kenngoa ka har'a motsoako ona le ka metsi a futhumetseng ka metsotso e 5 ho tloha ka lehlakoreng le leng. Re beha litlhapi tse lokiselitsoeng ka poleiti, ebe re fa litlama tse ncha. Ho sa tsotellehe litlhapi tseo u li phehang, e be tse nang le tilapia ka batter, pike perch kapa trout, tafoleng e lokela ho ba lemon e kholo e sliced, lero leo u tla fafatsa sejana se monate.