E monate le bohle ba ratang nama ea kolobe ka Sefora ka ontong

Pork ea Sefora ka ontong e kene menu ea malapa a mangata nako e telele. Hoo e ka bang bohareng ba lilemo tse robong, moeti enoa ea amohelang baeti o ile a qala ho hlokomelisa lelapa mme a makatsa baeti. Hopola? Ha matsatsi a phomolo a phahame, ho ne ho e-na le pampiri ea ho baka kapa pitsa e khōlō, e khaphatsehang ka chisi e entsoeng ka khauta le ho tsuba monko o monate oa Molimo. Likarolo tsa nama, tse entsoeng ka eiee le li-prunes, tse phuthetsoe ka sekoahelo sa chisi, li ne li behoa ka lipoleiti. Ponahalo ea sejana sena e amahanngoa le batho ba bangata ba ketekoang lerata kapa mokete oa Selemo se Secha sa boselamose.

Tšimoloho ea sejana se makatsang

Ke hobane'ng ha e le ntho e makatsang? E, hobane ha ho motho ea hlileng a tsebang hore na recipe ena e tsoa hokae . Kolobe ea Sefora ha e tsejoe Fora, 'me sena ke sona se hlollang ka ho fetisisa! Ha ba tsebe Europe, mme Maamerika ha a utloisise lebitso lena. Che, ba pheha likhase le meroho le chisi, empa ba li bitse ka tsela e fapaneng. Tlhaloso ea "French" e atisa ho sebelisoa bakeng sa meqolo ea nama, li-steaks tse tsoang mali, li-chunks tsa li-fingts tse ntseng li tšeloa pele le lijana tse ling tse ngata. Empa bakeng sa rona kolobe ka Sefora ka ontong - ke sejana se hlakileng sa mokete. Re bala sehlooho 'me hang-hang re utloisisa hantle hore na ke eng. Kamoo ho bonahalang kateng, lebitso lena le na le qetello e tšoanang le ea "Olivier": baahi ba kamora 'muso ba re ke lentsoe le tsoang linaheng tse ling, le hohle lefatšeng, ho fapana le, Russia.

Ngurube ka Sefora ka ontong - tsela ea motheo

Morero oa sejana o bonolo: o arotsoe ka likotoana boima ba sefate sa halofo le nama e otlolohileng e behoa ka pampiri ea ho baka, e tšeloe ka eiee, e tšeloe ka mongobo, ho eketsa li-mushroom tse halikiloeng ebe o romeloa ka ontong. 'Me metsotso e seng mekae pele lijo li fafatsoa ka grated chisi. Empa ha ho motho ea phehang nama ea phomolo bakeng sa matsatsi a phomolo ka tsela eo, hobane sejana sena se batla ho bōpa lintho!

Bokhabane

Pele o pheha sejana sena, ha ho na motho ea tla nahana ka likaroloana tsa nama kapa ho bala li-mushroom. Ho e-na le hoo, ho fapana le hoo: na ho na le azhika e nyane? Re nka! Na mefuta e mengata ea mehloaare? Ka ho phethahetseng, e boetse e loketse. Litamati tse ncha kapa tse leqhoa, apole e bolila, likaroloana tse seng kae tsa monokotšoai, soy sauce, pepere ea Bulgaria, caninate ea makotikoting - ho feta feela ho mamella mofumahali enoa! Ha e le hantle, e mong le e mong oa bona o na le mekhabiso ea eona ea "Ngurube ka Sefora". Litšoantšo tsa lijo tse entsoeng li itokiselitse ho re kholisa ka mefuta ena e fapaneng. 'Me e mong o fetela ho feta' me o etsa nama hang-hang ka ho hloekisa, ho e senya ka litapole kapa ho ea li-eggplant.

E monate kolobe ka Sefora ka ontong. Recipe ea phomolo

Bao ka mabaka a itseng ba sa tsebeng sejana sena, o ka se lokisetsa sesepe se latelang se bonolo. Nka karolo ea nama ea kolobe e boima ka khilogram. Molala, karolo e ka morao esita le scapula e loketse. Hlatsoa tlas'a metsi a metsi 'me u omelle ka lithaole tsa pampiri. Re e khaola ka thipa e le likarolo kapa likaroloana, ho itšetlehile ka sebōpeho le boholo ba sengoathoana. Ka hloko re tla hloma hamore ebe re e beha ka lisebelisoa tse tebileng. U ka senya nama ka hanyenyane, kahoo e tla ba e bonolo, 'me tatso ea eona e tla hlahisa maikutlo a hlakileng. Bakeng sa veine e tšoeu, maroc, soy, lemon kapa lero la lamunu, oli ea mohloaare le linoko li tla e etsa. Ka nako ena, re tla lokisetsa lihlahisoa tse ling: khaola onion le tšesaane halofo mehele, li-mushroom tse monate, khaola 2-3 likotoana tsa prunes ka khase. Joaloka mongobo, u ka sebelisa mayonnaise e tloaelehileng kapa béchamel. Sebapeng se besang se ne se laela nama ka lehlakoreng le le leng, 'me bakeng sa e' ngoe le e 'ngoe rea eketsa lesela la eiee le li-mushroom. Baratuoa ba bohale bo bohale ba ka kena ka hare ho sejana sena le pepere e chesang. Empa cheese ha ho hlokahale hore e tšolloe ka potlako, hobane nako ea eona ea ho qhibiliha e tlaase ho feta nako ea ho itokisa nama ea nama ea nama. Ho molemo ho eketsa chisi ea grated ka metsotso e 5 pele bofelo ba ho baka, e tla ba bonolo le ho fumana 'mala o motle. Re tla pheha metsotso e 40-50. Ntho e 'ngoe le e' ngoe, nama ea kolobe ka Sefora e lokile ka ontong, u ka e sebeletsa tafoleng.