Ho pheha monate oa monate oa nama bakeng sa nama

Mohobe oa lijo bakeng sa lapeng o bonolo ho o lokisetsa. Ntho e ka sehloohong ke ho lumellana le litlhoko tsohle tsa ngaka le ho sebelisa lihlahisoa tse nepahetseng.

Ho na le mekhoa e mengata ea ho etsa liaparo tse monate joalo. Re tla sheba libaka tse ratoang haholo le tse fumanehang.

Li-Sauce: li-recipe

Ha u le lapeng, u ka etsa sauce leha e le efe bakeng sa nama. Leha ho le joalo, maemong a mang maemo a khethehileng a fanang ka oli a hlokahalang. Ka mohlala, haeba u pheha likhopo tsa nama ea kolobe ka ontong kapa ka grill, joale moriri oa bulbous o nang le apole le konofolo ke ntho e ntle bakeng sa bona. Ho kenya ts'ebetsong recipe e joalo eo u lokelang ho e reka:

• Butter ntle le bohloko - hoo e ka bang 50 g;
• Li-clove tsa konofolo - 2 pcs.;
• Bulb e kholo khubelu - 1 pc.;
• Mobu o monate oa Paprika - 1 khaba ea lijo ;
• Tomate tlhaho sa mongobo - 50 g;
• Veine ea veine - khaba e 1 ea dessert;
• Beetroot ea tsoekere - 1 khaba e kholo;
• Letadi ea phofo - pinana e le 1;
• Pepere ea chilli - e sebelise ho latsoa;
• Letsoai, pepere - ka pinch ea pele;
• Apple e tala - 2 litholoana;
• Lemon e nyenyane - litholoana tse 1;
• Metso e matla e matla - e ka bang 200 ml.

Ho pheha

Ho lokisetsa li-sauces bakeng sa nama ka lapeng ha ho je nako. E le hore u iponele, nahana ka recipe ea mohato ka mehato.

Ka paneng e teteaneng ea tšepe e tšela botoro ebe e chesa mocheso o monyenyane. Ka mor'a moo, hlahisa eiee e entsoeng ka letsoai ebe u khaola likotoana tse nyane. Meroho e behoa seteng sa preheated sauté ebe se fried ka metsotso e seng mekae.

Konofolo e fetisoa mochine oa khatiso ebe o romeloa ho seqha. Hape u tšollele phoka e monate le tsoekere ea beet ka lero la monate, ka mor'a moo u kenye moriri oa langa le le lej 'me u tšollele veine e veine. Ka mor'a ho kopanya lisebelisoa, li tšeloa pholileng e chesang (haeba e lakatsa), letsoai le letsoai la mosetareta, hammoho le linoko tse ling le litlama tse omisitsoeng.

Ka mor'a hore u peeling liapole ho tloha mokokotlong le peel, li khahloa ka likotoana tse nyenyane ebe li romeloa ho prying pan. Hape, ka katleho hlakola lero ka lemon 'me le tšollele ka har'a mongobo hammoho le moriana o matla oa nama.

Ho tlisa sekahare sa saucepan ho pheha, mollo o fokotsoe ho ba bonyane. Sejoe sa nama bakeng sa nama e hatelloa ka nako e ka etsang hora. Mohlomong nakong ea ho tima ha eona ho tla hlokahala ho eketsa moroana kapa linoko tse ling.

Moea o lokisitsoeng o pholile hanyenyane 'me o sebelisetsoa tafole ka likhopo tsa nama ea kolobe.

Li-spicy sauce bakeng sa nama lapeng: recipe

Steak - sehlahisoa se monate haholo le se khotsofatsang, seo hangata se sebetsang tafoleng hammoho le sauce leha e le efe. Ho lokisetsa ho tlatsa joalo, re khothaletsa ho sebelisa lihlahisoa tse latelang:

• Ketchup leha e le efe e seng acidic - dikopi tse 2;
• Litlolo tsa konofolo - likotoana tse 3-4;
• Likhalase tse nyane - li-2 pcs.;
• Letsoai, fatše coriander le pepere e ntšo - 1/3 lijo tsa khaba;
• Makhasi a likoti a sithabetseng - pinana e le 1;
• Sethoai sa tsoekere - ½ khaba ea lijo-thollo (sebedise seo u se ratang).

Mokhoa oa ho lokisetsa

Ke lokela ho lokisetsa joang moriana oa nama lapeng? Ho etsa sena, sebelisa ketchup leha e le efe e seng acidic. O kenngoa lijana tse tebileng, ebe o eketsa pepere ea fatše, coriander le bay makhasi. Ka mor'a moo, ka grater e monate o tšela liiee tse hlahisitsoeng le li-clove tsa konofolo. Li boetse li behoa ka sekotlolo se tloaelehileng, ebe se tšela tsoekere le letsoai. Ho kopanya metsoako hantle, moriko o lokiselitsoe ka botlalo. Ho tafoleng e sebelisoa feela ka foromo e pholileng.

Ho etsa sauce ea cranberry

Sesepa e bonolo ea nama lapeng ha e hloke hore ho sebelisoe lihlahisoa tse thata. Ho etsa hore li-bilberry li fokotsehe, u lokela ho reka lisebelisoa tse latelang feela:

• Li-Cranberries li koahetsoe - khalase e feletseng e 1;
• Beetroot ea tsoekere - likotlolo tse kholo tse 3;
• Ground sinamone - ½ khaba ea lijo-thollo;
• Ginger (motso) - ho ea ka tatso le takatso ea hau;
• E khopo le li-anise - ka masene;
• Veine efe kapa efe e khubelu - 50 ml;
• Mofuta o chesang oa pepere - 1 pinch.

Joang ho pheha?

Meroho ea Cowberry bakeng sa nama lapeng e etsoa feela. Meroho e nang le serame e hlatsoitsoe, e sisinngoa ka matla ka sieve ebe e hasoa ka sekoahelo. Ka mor'a moo, ba tšela tsoekere le ho eketsa linoko. Ho tlosa li-cranberries tse nang le tolstushku, li kenya mollo o monyane ebe li ema ho fihlela li sa lumelle lero. Kamora 'ona, veine e khubelu e tšeloa ho eona ebe e phehiloe ka metsotso e ka bang 10 ho fihlela mongobo o phahama.

Tlosa sekoahelo sa setofo, eketsa sinamone fatše, motsoako oa ginger, grise, tubby le chilli e chesang ho ea mongobo. Ka mor'a hore ba kopanye lihlahisoa, ba emetse ho pholisa ka ho feletseng. Ka mor'a moo, ho apara li-cranberry ho etsoa tafoleng hammoho le nama.

Re etsa sauce ka mayonnaise le konofolo

Meonnaise le tomate mongobo ke liphallelo tsa batho ba bangata. E le ho etsa hore ho be le mongobo o feletseng, re fana ka maikutlo a ho sebelisa lihlahisoa tse latelang:

• Tomate ea tlhaho ea mongobo - hoo e ka bang senoelo sa ½;
• Mayonnaise ka mahe a linkho - likhaba tse peli tse kholo;
• Beetroot ea tsoekere - likhaba tse 1 tsa dessert;
• Li-clove tsa konofolo - 2 pcs.;
• Pepper, letsoai - ho rata ha hao;
• Dill le parsley li hloekile - ka bohlale.

Litokisetso

Ha ho ntse ho lokisetsoa moriana ona, ha ho letho le thata. Ntlha ea pele, ka sekotlolo se tebileng, jala mayonnaise ka mahe a likoekoe. Ho eona e eketsa tsoekere mme e otla ka matla ho fihlela ho amohela mokete o boima. Ebe, ka sekotlolo se le seng, jala moriana oa tomate oa tlhaho.

Ho kopanya metsoako hape, ba latsoa. Haeba li lakatsa, li tlatsitsoe ka pepere, tsoekere kapa letsoai. Hape, ka bohloeki hloekisa li-clove tsa konofolo ebe u li tšela ka grater. Ho ba fetisetsa ho le mongobo, o kenella ka hloko.

Haeba u batla ho ba le ho feta ha u apara, joale o lula o hloekileng meroho. Ho etsa sena, parsley le dill li hlatsuoa ka ho feletseng, ebe joale li khaotsoe haholo ka thipa e bohale.