Joang ho etsa tomate ka lero la hau habonolo le ka potlako

Ho boloka lihlahisoa tsena ho nolofalletsa ts'ebetso ea letsatsi le leng le le leng ho pheha bakeng sa molekane e mong le e mong. Hase sephiri ho mang kapa mang. Meroho le litholoana tse lokiselitsoeng li lumella hore u be le motsoako o nepahetseng kamehla hore u etse sejana. U se ke ua matha ho potoloha mabenkele le ho senya nako ha u sebetsa le ho lokisa lihlahisoa tsa pele. Ho bonolo ho fumana nkho e nepahetseng ho tloha setulong le ho rarolla bothata ntle le boiteko bo eketsehileng.

Ho thata ho nahana ka lijana tsa pele kapa tsa bobeli, moo tomate e sa sebelisoang ka mokhoa o mong kapa o mong. Meroho ena e ikhethang ha e sebelisetsoe feela ho tlatsetsa le ho khabisa. Ke karolo ea li-sauces tse fapa-fapaneng le li-fries, tseo ntle ho tsona lijana tse ngata li lahleheloang ke ponahalo ea tsona, empa hape li lahleheloa ke tatso e ikhethang e ikhethang le monko o monate. Khetho e nepahetseng bakeng sa ho kotula tamati ha ho pelaelo hore e nkoa e le ho kha metsi ka tlhaho. Bakeng sa sena o hloka ho tseba ho etsa tomate ka lero la hau. Ha ho letho le rarahaneng. U hloka feela ho etsa mehato e hlokahalang mohato o mong le o mong. 'Me sephetho se tla tiisetsoa.

Joalokaha u tseba, ke batho ba bakae - maikutlo a mangata. Ka hona, mosali e mong le e mong oa ntlo o na le tsela ea hae ea ho etsa tomate ka lero la hae. Empa kaofela ha tsona li kopantsoe ka sephetho se hlakileng, se lokelang ho hlokomeloa nakong ea ho lokisetsa. Tshebetso ka boeona e nka nako e telele. Ho ke ke ha nka nako e fetang lihora tse peli ho apara lipitsa tsa tafole ka litamati tse monate tse phallang ka ho tšolloa hamonate.

Kahoo, joang ho etsa tomate ka lero la hau? Pele u lokela ho lokisa lisebelisoa tse hlokahalang. Bakeng sa ho khaola ho molemo ho nka meroho e nyenyane. Ba bonolo ho kenngoa mabothong. Li-tomate tse seng kae tse khōlō li ka sebelisoa ho lokisetsa mekhabiso ea metsi.

Har'a lihlahisoa tseo u ka li hlokang: 2 kilogramme tse 3 lik'hilograma tse nyenyane tsa tamati e kholo, 2 di-spoon tse tloaelehileng tsa tsoekere le letsoai.

Tshebetso ka boeona e na le mekhahlelo e mengata e meholo:

1. Hlatsoa meroho ka botlalo.
2. Litamati tse nyenyane li kenngoa ka har'a linkho holimo. Letlalo la pele ho bona le hloka ho phunya le nale ho libakeng tse 'maloa.
3. Litamati tse kholo li ka khaola ka mokhoa o mong, li kenngoa ka saupe 'me li tlisoa butle ho ea pheha tlas'a sekwahelo.
4. Ka nako eo motsoako oa hlakola ka sieve. Phello ke lero la tomate ea tlhaho .
5. Eketsa tekanyo e hlokahalang ea letsoai le tsoekere bakeng sa mong le e mong 1.5 a etsang dilitara tse chesang, u tsamaee ka hloko.
6. Tšela motsoako ka makotikoti, li koahele ka sekwahelo ebe o li tšela setsing se seholo ka metsi a belang ka metsotso e 8-10.
7. Likhoebo li koala 'me li retelehela ka tlaase. Tlohela sebakeng sena ho fihlela o pholile ka ho feletseng. U ka li boloka kae kapa kae.

Ena ke tsela e bonolo ka ho fetisisa, empa hase eona feela tsela ea ho etsa tomate ka lero la hau lapeng. Ho na le ba bang.

Ha u pheha, ho pheha tamati ka lero la bona hangata o etsoa ka litsela tse peli. Ntho e 'ngoe le e' Bakeng sa ho sireletsa ho ka sebelisoa tomate e sa hloekang kapa e ts'oetsoeng. Mona theknoloji ea ho pheha e batla e fapane. Tshebetso ena e tla shebahala tjena:

1. Hlatsoa litamati tse nyane.
2. Libakeng tse 'maloa, peele e' ngoe le e 'ngoe e tlameha ho khaola peele.
3. Hlohlelletsa meroho ka sekotlolo se nang le metsi a belang, koahela ka thata ka sekwahelo 'me u tlohe maemong a 15-20 metsotso.
4. Ka mor'a nako, tomate e tsoa ka metsing, e qhotsoa ebe e kenngoa ka makotikoti ka hloko esale pele.
5. Li-tomate tse setseng ho sila ka grinder ea nama, motsoako o hlahisoang o pheha mocheso o tlase ka metsotso e 15.
6. Ebe u eketsa tsoekere le letsoai.
7. Ka motsoako o chesang o fumanoang, tšela se ka har'a makotikoti mme u li koale ka thata ka tšepe e koahetsoeng. Tabeng ena, ha ho hlokahale hore u hlasimolle.

Litamati tse joalo li ke ke tsa jeoa feela e le sejana se ikemetseng. Li phethehile ho etsa li-sauces tse sa tsoaneng tse nkhang hamonate.

Litamati tse monate haholo ka lero la tsona li ka lokisoa ntle le tšebeliso ea li-additives. Sena se etsoa ka ho fetisisa feela:

1. Tlosa lihlahisoa meroho e hlatsoitsoeng hantle.
2. Litamati li ka sila. Lisebelisoa li lokela ho ba tse kholo.
3. Beha lihlahisoa ka sekotlolo ebe u apara mollo o monyenyane. Ka mor'a ho pheha, pheha ka metsotso e 20.
4. Ho itokiselitse motsoako o kenngoa ka makotikoti a lokisitsoeng le moqolo