Nama ea kolobe Ham ntle lesapo: diresepe

Mohlomong e mong oa ka ho fetisisa ratoa lijo chesang efe kapa efe tafole ea matsatsi a phomolo ka tsela e sireletsehileng ngotsoe nama besitsoeng. Lijo tsena li tla lula ho nkoa ka bang bang. Hantle, ba neng ba tla hana dilae lero le nkhang hamonate? Monate le 'nete ea hore ba sejana ka sebelisoa ha feela chesang. E boetse e sebeletsa e le appetizer moholo a batang. Sliced fariki lapeng - e loketseng nka sebaka sa e tloaelehileng mabenkeleng boroso kapa Ham. Ba sejana hase feela monate, empa hape Guaranteed ho sireletseha bakeng sa bophelo ba hao. Ho na lekunutu hore bahlahisi kajeno hangata e etsa phoso ka ho eketsa metsoako lik'hemik'hale ka lihlahisoa tsa tsona. 'Me sena ke e mpe haholo bakeng sa bophelo ba rōna.

Kajeno re kopanela le uena dikgetho tse fapaneng tsa kamoo ho pheha le Ham ntle lesapo multivarka kapa e le feela monate besitse nama ea kolobe. A tse seng kae diresepe ka tsela e itekanetseng le mehopolo thahasellisang lapeng piggy hao diresepe banka.

batang phehiloeng nama ea kolobe

Ka chebo ea mahlo e ka 'na ha bonahala eka nama ea kolobe ho pheha phehiloeng ha ho bonolo. Sena ke e tebileng le sejana culinary e nkoa e le ea khale ea mofutakwalo sa, le tseba ho lokisetsa lona e fuoa seapehi sebele. Empa ha e le hantle hase lintho tsohle tse thata. Latelang likhothaletso tsa rona, o tla habonolo sebetsana ka katleho le mosebetsi oo. Le nama ea kolobe kapa Ham besitsoeng (boneless) e tla hlaha ka tafole ea hao mokete hangata kamoo ho ka khonehang. A re ke re qala.

O tla hloka:

• Ham (ntle le masapo) ka boima ba 'mele oa boima ba lik'hilograma tse 2;
• 8-10 cloves ea konofolo;
• 100 g, ea mafura;
• 1 nyane lihoete;
• tablespoons 2. k. horseradish, grainy mosetareta le oli ea limela;
• letsoai, fatše batsho le allspice, Bay makhasi a;
• pheha twine (thread efe kapa efe matla).

Tsela ea ho pheha?

Sebakeng se loketseng, nama lokela ho soaked le marinated ka linōko, e ka nka ka 5 matsatsi a, empa sena se tla buzheninka feela ho ke keng ba lekanngoa. Sebelisa marinade tlhokeho ya ho brine le linoko le ea metso, veine kapa biri, ke khetho ea botho. Empa re tla tsepamisa maikutlo mokhoa potlako, 'me phello e tla ba feela joalokaha ntle. Kahoo, re ka boloka nako e ngata 'me ha ho bokgoni ho khetheha ka ba lokisetsa ho ea lijo tsena na a batla a haholo bebofatsa mosebetsi.

Nama lokela ho qala ka ho feletseng hlatsoa le ho omileng. Ka seretse setoto allspice nang le makhasi a Bay, kopanya le fatše pepere ba batsho le ba letsoai. Itlotsa motsoako ona tsa nama e ntle ka mahlakoreng 'ohle.

Shpiguem nama. Salo lokela ho hoamisoa, kahoo e tla ba ho le bonolo ho sebetsa le. Khaola e ka wedges le konofolo, lihoete - dikotwana tse. The nama ea kolobe ho etsa punctures thipa e bohale le ho beha ba alternately meroho le Bacon. Joale u lokela ho etsa sebopeho sa nama le e lokisa boemong ka khoele.

Kopanya ka sekotlolo sa ea mosetareta, horseradish le botoro. Ena sebopeho ka seatla se bulehileng obmazhte nama ea kolobe 'me sebaka ka e le sejana ho baka.

The preheated ho 220 lengolo la ontong sebaka fariki Ham. Fokotsa mocheso ho 180 le apeha bakeng sa lihora tse 1.5-2. Nako le nako nosetsang phehiloeng nama ea kolobe bokella ho fihlela ka sebōpeho sa lero, kahoo, ho ha e omella 'me e tla fumana banana peels monate. Hlahloba ho fumaneha, puncture nama karolong thickest. Ha mali kapa mokelikeli pinkish bonahala, apehoa Ham ntle lesapo loketse.

Nama ea kolobe, apehoa ka mahe a linotši glaze

Ka linako tse ling u batla ho leka ntho e 'ngoe e kang lifiliming ka Mehla e Bohareng: ho na le bahlabani ba sebete ba ile ba thabela nama e monate ho bua leshano ka chunks e khōlō ea lijana tsa koporo' me a noa kaofela ntho tahang biri kapa veine. Eya ho matsatsi a le lilemo li, re a hlola a atleha, empa ea ho lokisetsa lijo tse tšoanang - ka ho feletseng. Baked Ham (nama ea kolobe) ka lesapo le tla ba le tharollo ea a maholo. Le baeti, kamoo ho khahlisang!

O tla hloka:

• 3 kg ya nama ea kolobe Ham le lesapo la;
• 5 zubochkov konofolo;
• 1 onion;
• dikgerama 10 ginger ka;
• celery;
• 1 tbsp. k. mosetareta le mahe a linotši;
• 100 g, tsoekere;
• 4 tbsp. k. boranti, letsoai, Bay lekhasi le linoko ho latsoa.

Tsela ea ho pheha?

O ka ka ho feletseng ka tsela e fapaneng ho pheha nama ea kolobe Ham ka lesapo la. Recipes ka fetoloa hore o lumellane le tatso ya hao kapa eketsa linoko u li ratang. Empa motheo oa ho pheha o tla ba e hlakileng se tloha tshebetso ena.

Rinse le Ham le beha ka saucepan le leholo. Eketsa letsoai, Bay lekhasi, celery le linoko ka ho rata ha hao. Nama lethopa bakeng sa lihora tse 2,5. Mora moro tsoelang (ee ka sebediswa bakeng sa ho pheha lijo tse ling) le pholile nama ea kolobe.

Le Ham khaola sandpaper le hanyenyane mafura, e lokela ho lula ka 1-2 cm, teteaneng. Apara ho se e incisions mafura ka thipa ka theiboleng ka, nashpiguyte nama le dilae di le ginger ka le konofolo, mosetareta obmazhte Ham. E behe ka lakane sa baka.

Connect le boranti, mahe a linotši le tsoekere le mocheso ho fihlela tsoekere se qhalaneng. Sena se tšela glaze Ham le romela ho baka ka ontong preheated e ka bang ka hora e le 1.

Cooking phehiloeng nama ea kolobe ka multivarka

O ka pheha le Ham fetisisa monate ka multivarka nama ea kolobe (boneless). Haeba ho na le lisebelisoa tse joalo ka kichineng ea hao, ikutloe u lokolohile ho le sebelisa. Multivarka tla fokotsa nako e ho pheha tla u pholosa ho tswa mocheso oa ontong chesang, 'me nama e tla ba ka tsela e makatsang monate le lero.

O tla hloka:

• lik'hilograma 1 ya nama ea kolobe Ham (makhasi ao);
• 3 zubochka konofolo;
• linoko efe kapa efe ya nama ea kolobe, Bay lekhasi, letsoai le pepere;
• culinary thread le foil.

Lokisetsa lijo tse hlabosang

Hangata e na le liqabang ka hore na ho ka khoneha ho pheha phehiloeng nama ea kolobe multivarka: ba bang ba nama phehiloeng e fumana, ha ba bang - haholo e omme. Re sebelisa ka ba lokisetsa ho ea ka qhekella tse nyenyane - thatela nama ka foil 'me re tla lokisetsa ka foromo ena. Kaha nama ea kolobe e tla fumana apehoa ka evenly ka lero tsa lona le ho khotsofatsoa le flavors tsohle le litaele.

Nama nyahamisa hanyane ho etsa hore ho ho feta bonolo, le ama sebopeho sa. Ka seatla se bulehileng itlotsa ka ho eona le linoko, letsoai le konofolo khabeloa hasesaane ka mahlakoreng a mabeli. Ha o nka e nama e tlwaelehileng ntle le mafura, e nashpiguyte hanyane mafura hae kateng, ho ba nama e tla feta succulent.

Rōlela e thata fariki moqolo, e fana ka sebopeho lekaneng ho ka menyetla le tlama le khoele. Qetella ka foil, ha ho qoba discontinuities (lero lokela ho Leak).

The tšela kopi Multivarki khalase ea metsi le sebaka moqolo lokisitseng. Cook ka "tima" hora 2. Mora phehiloeng nama ea kolobe lokela ho pholile ntle ho tlosa ho tloha foil.

ho akaretsa

Mona tse diresepe tse seng kae bakeng sa ho pheha lijo tse lutlisang mathe. Sena se tla 'ne ho be baeti amohelehile le ba ntlo ea hao,' me banna ba ka ho khetheha. The nama fellang kateng le le monate haholo, 'me mohlomong motho o na le takatso ea ho khotsofatsang ka tsoarang joalo. E ntle hape e le hantle hore ho na le e ngata e molemo myasko protheine (20%), mafura (30%), empa ka nako e tšoanang - 277 feela kcal (e, hore ke ba hae lik'hilojule). Nama ea kolobe (boneless Ham) ho nkoa e ratoa, 'me e ne e ratang hae ha ho tluoa tabeng ea ho baka kapa ho hadika nama. Re tšepa hore tsena ditomotsebe tsa tla ba molemo ho uena, 'me ka sebele u tla leka ho pheha phehiloeng nama ea kolobe lapeng ka kichineng. Nkholoe, ha ho thata haholo. Thabela lijo tsa hao!