Monate melanzana le meqolong e ka lekarecheng

Melanzana le meqolong e - e monate le ho ena e bonolo seneke. Oblong meroho loketseng haholo sehiloeng ka hlobolisa telele, tse bōpehileng joaloka maleme. Ka mor'a ho pheha le li-eggplant ba tenyetsehang haholo. Sena se nolofalletsa hore ba etsa hoo e batlang e tlatsang efe kapa efe.

Seo ho khetha eggplant

Pele ho pheha le meqolong e eggplant ba hangata ha clean. Re lokela ho hlokomela hore letlalo ho tloha meroho matla le lumella u ho boloka foromo. Ho lokisetsa le meqolong e melanzana, o lokela ho khetha meroho hore tšoana le blimp. sebopeho bona bobeli ho potoloha le o molelele o. eggplant tsena ke bonolo haholo ho khaola le hlobolisa. The bokima jwa e mong le e selae e lokela ho ba ho tswa ho millimeters 5 6. Ha hlobolisa ke thinner, ho ke ke ho le bonolo ho omella, 'me joale roba. Haeba motenya, ho tla ba thata ho la ho la.

Seneke le chisi rarollela

meqolong melanzana le chisi le konofolo lokisetsa haholo feela ho. Ho e seneke loketseng bakeng sa batho ba batlang ho tšoara u monate, empa ho se nang le phepo haholo le sejana. Ho lokisa le meqolong e hlokahalang:

1. Tharo eggplant.
2. 60 a mob mobile ea chisi, ka go tlhaolega tranelate.
3. 5 dikgerama ea konofolo.
4. 3 dikgerama tsa dille.
5. 3 dikgerama ea eiee e tala.
6. dikgerama 30 tsa tamati.
7. Letsoai le tranelate - ho latsoa.

tshebetso ya ho lokisetsa

meqolong melanzana le chisi le konofolo ba le pele le dinoko tatso. seneke Sena se tla etsa boipiletso ho tse ngata. Lokela ho qala ho pheha le toppings. Konofolo lokela ho hloekisa, 'me joale ratha. Ho lokela ho boela ho be le hasesaane meroho. Bakeng sa chisi le, o lokela ho kenya le konofolo hasesaane. Metsoako e lokela ho ba hantle e tsoakiloeng. Sebopeho sephetho le lokela ho tšela litlama hasesaane le hlohlelletsa hape. Ha tlatsang e se e teteaneng haholo, o ka hlapolla eona. Bakeng sa karolo ena ea hore ho hlokahala hore hlahisang tranelate hanyane.

Hona joale re ka lokisetsa eggplant. Meroho lokela ho khaola le dilae, le letsoai hanyane 'me u ka motsotso ena boemong ba 10. Ka mor'a eggplant ena habobebe Fry a pane ka oli ea limela. Lipoleiti e lokela ho ba ea khauta sootho.

eggplant loketse lokela ho hasana ka tlatselletsa se felile. Eiee e lokela ho hloekisa le ho e khaola likoto tse khōlō le tamati - dikotwana tse. Holim 'a chisi boima ke ho hlokahala hore ho beha selae sa tamati le onion. O ka eketsa ka moorage hanyane. Sena se lateloa ke le meqolong e moqolo. Ke tsohle seneke loketse. Sebeletsa le meqolong e melanzana le chisi e ka ba le sejana litapole lehlakoreng. sejana ena e phehiloe ka potlako haholo. Ka hona, ho ka thusa haeba monyako ne Nezhdanov baeti.

meqolong melanzana le walnuts

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea ditshwara-moya joalo e tla hloka:

1. Tharo eggplant.
2. dikgerama 50 ya lepa.
3. A cloves tse seng kae tsa konofolo.
4. ½ tamati.
5. Meroho ho khabisa.
6. Letsoai.

mekhahlelo ho pheha

Ho etsa meqolong melanzana le linate, o lokela ho ka hloko lokisa metsoako eohle. Ena e itshetlehile sephetho. Ho qala ho etsa eggplant. Ba ha ho hlokahale hore ho hloekisoa. Ka ho toba khaola ka e hlobolisa, nako ka letsoai, ka nako eo tsamaea metsotso e 10. Ka mor'a moo, a na le dilae le lokela ho hlōloa, rinse hantle, ka nako eo omileng. Ka ho hadika 'pan futhumatsa oli ea limela ba bohlokoa' me a beha ho lokisetsa eggplant. The sehiloeng lokela ho Fry mahlakoreng ka bobeli ho fihlela khauta sootho. dilae loketse ke molemo ho beha ka thaole pampiri ho tlosa oli setseng.

Hona joale u ka lokisa pata. Garlic le walnuts tlameha ho hloekisoa. Tamati ba molemo ka ho fetisisa hasesaane. Nuts e lokela ho sila ka thuso ea sa lab lijo kapa blender. Konofolo e lokela ho ba feta har'a tobetsa. dikarolo tsohle e lokela ho tsoakane ho fihlela le boreleli.

dilae eggplant ka alengelami lokela rala tsoa ho pata. Ka mor'a moo, a na le dilae le lokela ho tla phuthoa ka le meqolong e. Seneke loketse ho apara ho se ja ka thoko. meqolong melanzana le garlic le linate ka khabisa, fafatsa e nang le litlama hasesaane.

Appetizer ea eggplant le ditamati

Ho lokisetsa melanzana meqolong e hloka:

1. dikgerama 800 ea eggplant.
2. dikgerama 100 ea fennel.
3. E mong kana lehe.
4. 60 di ml oli ea limela.
5. 200 dikgerama pomiidor.
6. 4 cloves ea konofolo.
7. Letsoai.

Tsela ea ho pheha

eggplant ba lokela ho khaola ka a sehiloeng bao botenya e ka tlase ho 2 di emetse disentimitara. Slices lokela ho beha ka metsotso e 30 ka metsi salted. Meroho lokela ho ratha, ditamati khaola ka a na le dilae, 'me ka bonolo sephali lehe.

Konofolo lokela ho lokela ho hloekisoa le khabeloa haholo hasesaane. sehlahisoa e lokela ho ba e tsoakiloeng le dille hasesaane le eketsa letsoai hanyane. Le dilae di le eggplant lokela ho tlosoa tloha brine le Pat omileng. Ka mor'a moo, hlobolisa lokela ho Fry ho fihlela khauta e 'mala o ka mahlakoreng a mabeli ka oli, pele ho kena lehe. Ka e mong le e eggplant selae ho hlokahala hore ho rala sekhechana sa tamati, konofolo, dille khaba motsoako, ka nako eo mene le meqolong e. Qeta seneke u lokela ho beha sebakeng se pholileng bakeng sa hora e le nngwe. meqolong melanzana le tamati le konofolo loketse. Ho ntse ho e sebelisa hore ba tafoleng.

Rolls ea eggplant le nama minced

Ho lokisa charcuterie eggplant tla hloka:

1. Tse peli tse eggplant.
2. Meroho oli.
3. Letsoai.
4. dikgerama 500 tsa nama minced.
5. hlooho e 'ngoe ea eiee.
6. Tharo cloves ea konofolo.
7. lehe le le leng.
8. Tharo tamati.
9. Cilantro.
10. Pepere.
11. A tablespoons tse seng kae tsa tamati ho peista.

mokhoa oa ho lokisetsa

meqolong melanzana ka nama minced ka pheha e mong. The ntho e ka sehloohong - ho boloka a latellana joang. Ho qala ke ho lokisetsa meroho. Eggplant khaola hammoho hlobolisa tšesaane le halikiloeng ka oli ea limela ho moriti ea khauta.

Hona joale u ka lokisa pata. Ho etsa sena, o lokela ho hloekisa ea garlic le eiee. Lijo lokela ho ka ho feletseng silakanya 'me a beha ka nama ea khomo fatše. Sebopeho boetse re lokela ho eketsa lehe, pepere, letsoai le ho cilantro. lihlahisoa tsohle e lokela ho hantle e tsoakiloeng ka letsoho. Kahoo boima e tla feta homogeneous.

Lokisetsa dilae eggplant lokela ho behoa crosswise ka likotoana tse seng kae. Ho na le, moo ho hlobolisa lepelela, ho ke ho hlokahala hore ho rala tsoa minced loketse. Joale o lokela ho thatela ho moqolo. Ho etsa sena, o lokela ho qala ka phahamisa bohale e ka tlaase ea selae sa, 'me joale e ntan'o ba ka holimo. Phello e lokela ho ba ntho e 'ngoe joaloka enfelopo e. Ho rōlela e sa reteleha, a tsosa metshetshe ka ikopanya le toothpick lehong.

meqolong e phuthoa lokela ho apara ho se lakane ka ho baka. Tamati lokela ho grate. Tamati peista ke molemo ho kopanya ka metsi. Lekane ho khalase mokelikeli. The lero sephetho le e tsoakane le ditamati hasesaane. Ka sebopeho sephetho le e ke ho hlokahala hore ho eketsa e pepere banyenyane le letsoai. Melanzana meqolong ho tšela le hlahlelletse spaghetti le kenngoa ka preheated 180 ° C ontong. Joalo seneke apehoa bakeng sa halofo ea hora.