Konyana ka foil, apehoa ka ontong e le: a mohato ka mohato risepe difoto

Konyana, e le u tseba - nama e monate haholo, lijo, 'me esita le ho tse ling deli fihlela moo. Empa ha mong le e mong mosali o tla iteta sefuba ho fana ka eona ka tafoleng. Pele, ka lebaka la monko ikhethang, e leng se tla etsa boipiletso ha mong le e mong moeti. Ea bobeli, ha mong le e mong tla etsa qeto ea ho ba lokisetsa ho ea ka nama, ba lumela hore ho etsa joalo e tla nka nako e ngata le ho nka ka thata. 'Me ba le ba bang li fosahetse fihletseng. Konyana ka foil, apehoa ka ontong - lijo, o phethahetseng bakeng sa tafole letsatsi la phomolo, 'me haholo potlakela ho lokisetsa. The nama fellang kateng le mofuthu.

Ho joalo, ka lenanetabeng - konyana ka foil, apehoa ka ontong ka. Mohato ka mohato risepe le lifoto khomaretse. A re ke re qala?

metsoako

The motsoako bohlokoa ka ho fetisisa - e le hantle, konyana. Leoto apehoa ka ontong (ka foil) 'me a sebeletsa ka makhasi lettuce, e tla sheba hlollang tafoleng le tatso e phethahetse. Empa u ka nka le likhopo a qenehela, bacon, kapa likarolo tse ling. All re hloka kilo mong oa nama.

Hape, e le hore ho lokisetsa konyana monate ka foil ka ontong, ho e nka eiee tse peli kapa tse tharo tse khōlō, letsoai le pepere ho latsoa, e tetemang e nyenyane ea morara seedless, litlama Caucasian (haeba ba ha e fumanehe, o ka sebelisa efe kapa efe ya linoko bakeng sa nama eo u ka thabela).

Mohato oa 1: Lokisetsa nama

Joalokaha eka ke ka risepe efe kapa efe, o neng o akarelletsa nama, konyana e lokisetsa phetha bohlokoa ho lokisetsa phetha karolo. Sengoathoana lokela ho hlatsoa 'me ua inela maloa lihora tse ka metsi habobebe salted. Nakong mellwane sena se tla siea mali tsohle tse sa hlokahaleng le ho lololo, senya monko ikhethang, kahoo a sa rate ke tse ngata. The nama tla bonolo ho feta le e bonolo, prosolitsya. Mora konyana o neng o letsoai hlapa, ho hlatsoa ho ha e sa ho hlokahala feela Pat ommeng le thaole pampiri.

Mohato 2. linoko

Re tsoela pele ho ba lokisetsa ho ea nama bakeng grila. Ho bohlokwa ho ela hloko hore ba lokisetsa ho ea lijo leha e le efe foil ka - tshebetso potlako le e bonolo. boitsebiso boo e atisa ho bolokoa malapa ho tloha ho sa hlokahale ho qeta nako ka pheha. Konyana ka foil, apehoa ka ontong, ho risepe le photo photo photo photo hore re a etsang kajeno ho na le mokhelo ka molao.

Empa pele u ka beha eteni ya nama ka foil le chesa ho tlola, e lokela ho ba e ntle tatso linoko. Bakeng sa risepe rona e molemo ka ho fetisisa loketseng Caucasian. Ba ka rekoa lebenkeleng efe kapa efe ikhethang. Haeba konyana e ka foil, apehoa ka ontong, ho lokisetsa o, kahoo ho bua, ka potlako, le linoko letsohong le letona ha ho - u se ke ua tšoenyeha. Nka e tloaelehileng fatše allspice kapa motsoako oa pelepele, e nyenyane tala (jwalo ke hantle ho na le ka sehatsetsing), turmeric kapa Curry bakeng sa mala e ntle.

Mohato 3. Pickling

nama leha e le efe pele ho ho pheha marinate molemo, haholo-holo konyana. Pele marinating nkhothaletsa khabeloa ratha lieiee le etsa hore ba bona "matlakala" le "kobo" bakeng sa nama. Beha eteni ya onion ka sekotlolo e, beha nama ka holimo 'me koahela le holimo "kobo" tsa meroho setseng.

Ka lebaka leo, konyana lokela marinate ka sehatsetsing bakeng sa ho lihora tse tharo ho isa ho tse 'nè. Ha nako e khutšoanyane, ho lekana le ka hora, empa sebakeng se loketseng - e feta, molemo, hobane juicier le ho feta bonolo nama e tla ba.

Mohato 4. morara

Tart le monate tatso ea morara o phetha karolo ea bohlokoa ka risepe "konyana ka foil, apehoa ka ontong ka." Litsebi eletsa ho nka e ntšo kapa tala, seedless, kahoo a se ke a qeta nako e ngata ka butchering ya sehlahiswa.

Kahoo e tetemang ea morara e lokela ho hlatsuoa, nkiloeng arolang. E mong le e monokotsoai lokela ho khaola ka halofo. O boima haholo mosebetsing, empa ha e le hantle ba bohlokoa nako eo le ka mor'a moo hantle ama tatso ka kakaretso ba sejana.

Mohato 5: Foil ho thusa

Ho le sejana e feletseng bakeng sa ho baka. Ka sekhechana kgolo ya foil (ho ke ke ha hlokahala hore a soabile) Beha konyana marinated le eiee, sebaka ka holim'a dilae morara. Ntlha ea bohlokoa - ho tiisoa ha foil.

Leka ho boloka nama e ile ka hloko "phuthetseng" hore ho na le ha ho na le likheo kapa khefu lintho tse bonahalang. Sena ke ho etsa bonnete ba hore, ka nako ya ba lokisetsa ho ea konyana e se omeletseng le hantle propeklas.

Mohato 6. ontong

Lokisetsa le futhumatsa sebopi ho lokela ho tsoela pele ho (pele likhato tse 200). Tsela ea ho apeha le ea konyana ka ontong ka foil? Nako ea ho pheha lijo ena ha ho hlokahale hore haholo ha e ntse e bonahala ho mistresses tse ngata. Ha o hantle phuthetsoe nama ka foil ka e phehiloe ka hare ho mashome a mane a - metsotso e mashome a mahlano.

Ya e le hantle, tse ngata li itšetlehile ka nako ea marinating nama, mofuta oa nama hore o entse qeto ea ho sebelisa ho risepe le, ya e le hantle, ho tloha mosebetsi oa la setofo le.

Mohato 7. Feed

Ho na le le dikgetho tse mmalwa. Ha o batla ho fana ka karolo ea royyala bakeng sa e mong le e le moeti, o tla ba le mong le e mong sengoathoana tsa besitse ka foil ka thoko. Empa khetho ho feta litšenyehelo ne e tla ba "sengoathoana mong", tseo u hamorao, pele ba sebeletsa, feela narezhete ka likarolo tse ling le ho ikokobelletsa ka poleiti e tšoanang. Khabisa e ka ba e ntle tala lekhasi lettuce.

Konyana le litapole

Ha u batla ho boloka nako le ho mo sebeletsa nama le lehlakoreng le sejana hang-hang, konyana ka foil, apehoa ka ontong ka litapole, e tla ba le godsend. Bakeng sa risepe ena o hloka: halofo e kilo tsa royyala, ea fokolang rantipole, e mene - tse tsheletseng litapole kgolo, e pinch a morara o omisitsoeng le ka tsela e lekanang tsa faolang, khalase halofo ya veine e khubelu, linoko ho latsoa.

Bakeng sa risepe ena, litsebi li a eletsa ho nka eteni kgolo ya tenderloin. E lokela ho hlatsoa 'me ka holimo ho etsa incisions nyenyane. masoba ana beha poleiti e nyenyane ea lihoete. The nama ke ka nako eo letsoai, pepere le pikitle ka linoko monko o monate kapa litlama omisitsoeng.

Litapole le hloekileng le ho felisa ka a na le dilae. Lined ka foil ka lakane sa baka. Ho beha le dilae di le litapole, faolang le tsoela pele ho beha ka holimo - nama. Ebe beha pinch a morara o omisitsoeng, tšela veine, 'me koala ka thata foil, joaloka nakong e risepe pele. Hopola hore motenya tla koetsoeng foil nama, ho molemo ho propechetsya.

Bakeng sa ontong ena risepe lokela ho thabisa ho 160 -170 likhato. The nako ho pheha e tla eketseha, empa u letele ho ke ke bohlokoa ho lebaka. Ke ile ka tsamaea hora le o ka fumana nama ka ontong ka.

Ka ba molemo ho risepe ena ke hore nama e se e ho kopantswe le le sejana monate lehlakoreng. Litapole nakong pheha lero soaked, ba phelelang ho veine le litholoana flavors, bonolo le crumbly.

Konyana le mahe a linotsi

Joalokaha u tseba, konyana - nama, e leng e ho kopantswe le e makatsang monate agregar a-ons, ebang ke lihoete, morara o omisitsoeng, faolang. Mahe a linotsi - ho na le mokhelo.

Re u fa le risepe potlako le e bonolo. Konyana ka foil, apehoa ka ontong le mahe a linotši, mohlomong o tla rata lelapa la hao le ho metsoalle. Ho lokisa tsa nka: ponto ea royyala, tablespoons tse 'nè tsa mahe a linotši, ea rosemary, para ea akarelletsang likhaba le ea mosetareta, pepere, letsoai, lero la lemone (1-2 dikgabana), 3 konofolo cloves.

Ka risepe ena, ntlha ea ka sehloohong - marinating nama. Mokhoa ona o nako e ngata, kahoo lokisa marinade mantsiboea, 'me letsatsing le hlahlamang ke pheha nama. Pele marinating nama, joalokaha e le tloaelo, ke hlatsoitse ho feletseng tlas'a metsi a macha le hlakoloa ka lesela e omme.

Lokisa marinade. Kopanya ka sekotlolo e nyenyane, lero la lemon, mahe a linotši le mosetareta. Eketsa ea mahe a linotsi, letsoai, pepere le linoko. Re lahlele e sprig ea rosemary, e sithabetseng garlic tatso. Sena nama marinade lokela qeta bonyane lihora tse 10-12. The nako e telele o marinate nama, molemo le ho ka potlako ho ba pheha. Marinate sekhechana sa mantsiboea, ka sehatsetsing, 'me o ka ba phehela hoseng ka le hlahlamang.

Hang ha nama e marinated, o ka pheha ka ontong. Preheat ho likhato tse 200. Jala ka lakane e baka 'me beha eteni ya foil ho nama. Bo tsoang holimo, o ka tšela ea marinade setseng. Thatela ka thata-thata le ho romela ho apeha ka ontong ka metsotso e 50-60. metsotso e mehlano ho fihlela pheha, o ka tlosa pan, hanyenyane tlose foil 'me a beha khutlela ka ontong metsotso e mong tse leshome. Mora mellwane joalo e ka hare ho nama lero le e bonolo, 'me ka holimo karolong e ka holimo ha thehoa mahe a linotši rosy.

Disouse bakeng sa konyana e halikiloeng

Baked nama ea konyana - e elegantne le mokete le sejana. Empa haeba u batla ho makatsa le ho khahlisa baeti ba ya hao le ho feta, ho poso ho phaella hape pele spaghetti - koena, konofolo kapa Cranberry.

Empa re fana ka tlhahiso e le ho feta e sa tloaelehang - lamunu le veine. Ho etsa hore ho, o tla hloka: khalase ea veine e khubelu, 'ngoe e khōlō lamunu, le cloves tse seng kae tsa konofolo,' ngoe e khōlō onion, e pinch ea Thyme omisitsoeng le rosemary, e thispone ya mahe a linotsi qhibilihile, banyalani ba bang ba tablespoons ea oli ea limela.

Tšela 'pan ka oli e kaalo ea ho hadika' me a beha khutlela onion khabeloa hasesaane. Passeruem, butle-butle eketsa ka metsoako e meng: minced konofolo, foreshe squeezed lero la lamunu, litlama omisitsoeng le linoko. Tšela khalase ea veine e khubelu 'me foqola kaofela ka mocheso tlaase. spaghetti hlahloba itokisa lona segokanyipalo. Hang ha boima kakaretso ea mokelikeli ka e fokotsehile ka linako tse 2-3, le spaghetti e loketse. Ha re jeng!