Escalope ya nama ea kolobe. Recipe le Cooking litaelo

Nama ea kolobe Schnitzel - Viennese cuisine, classic pheha thulaganyou e ke ho itima lijo haholo. sekotoana sa nama tlolela thinly haholo, ka nako eo marinated le e nōkiloeng ka letsoai, kena Lison, liha ka breading (breadcrumbs) , 'me e romeloa ho bofubelu-chesang ho hadika mafura. Sebeletsa ka mor'a metsotso e seng mekae.

sejana ena e se e le neano ea ka cuisine Russia, empa ka ba bang ba eketsa bohlokoa. Sehlooho seo se ile sa feela fana ka dikgetho tsa ho etsa la setso le schnitzel tloha nama ea kolobe. Recipes le theknoloji ho pheha tla ba lula ba fetola.

Pele, u lokela ho fumana hore na ka taelo ea hore, kamoo ho ka khaola ea nama. Thipa a hlobaetsang le ho hloka, ntle le nicks efe kapa efe, le thulaganyo feela nama ea kolobe ka mose lijo-thollo. sekotoana sa nama lokela ho hanyenyane hoamisoa ho karolo e itseng e ile ea makhethe le esita le.

E le "karolong e ka holimo" bakeng sa ho schnitzel lokela ho lula a khetha breadcrumbs, 'me nama e phehiloeng ka potlako haholo ka lebaka la' nete ea hore e romeloa ka oli a chesang haholo.

"Vienna" Schnitzel ya nama ea kolobe. Recipe latelang. Nama khaola likotoana e khōlō ea portioned le subtly haholo tlola go ya bogodimong. Ho fihlela ena o ka sebelisa polasetiki ho thibela tshenyo e likhoele tsa nama ea kolobe. Ka mor'a moo, qoelisa ka chops ka motsoako lehe, letsoai le lebese eaba ka makumane bohobe tsoakane le pepere. Schnitzels romela ka oli a chesang. The khale lehlakoreng le sejana ke French gela gela gela le meroho salate.

"Russia" escalope ya nama ea kolobe. The risepe ea khalori ena lijana tjena. Hoa hlokahala ho nyahamisa dilae otile haholo tsa nama, boholo e tšoanang khaola Ham. Ka thoko, etsa motsoako oa mayonnaise, chisi grated le e sithabetseng konofolo cloves. Hona joale re qala ho etsa le meqolong e. Ka chops stacked Ham, le e bohareng - e chisi tlatselletsa. Ka mor'a moo, sotha nama ea kolobe ka mokgwa wa e croissant le thipa toothpick. Qoelisa mong le moqolo oa pele oa lehe otloa, ka nako eo ka breadcrumbs le Fry ho fihlela khauta mmala le ho romela ho baka ka ontong preheated.

"Cheese" fariki schnitzel. Recipe tempura e bonolo, empa ka lebaka la boleng ba lijana le latsoa feta ditebello tsa kaofela ha fihletseng ka. Nama ea kolobe lokela ho recapture, baki le letsoai le pepere. Etsa batter pele ea grated chisi, mahe le breadcrumbs. Chops moqolo hanyane ka motsoako le Fry mahlakoreng ka bobeli bakeng sa metsotso e mehlano. Ebe tšela ba batter tsohle setseng le romela ka ontong preheated bakeng sa metsotso e leshome. Chisi lokela qhibiliha 'me e be nama lero haholo. Puso ea bohlokoa ke ho se overdry fariki schnitzel.

Recipe "Union" e bolela hore ho nama (500 g) e ile coarsely scrolled le lotho ea eiee (3 kholo eiee). Ka ho beha pepere minced, letsoai; otla hantle bakeng sa oxygenation. Ka mor'a moo, etsa e sephara kaka, bōpehileng joaloka nama ea seteike ka, ina ka lehe otloa, moqolo ka breadcrumbs le Fry patties le ntho e tloaelehileng. Ke "Union" schnitzel e sebeletsa, hangata halikiloeng litapole le salate ea tamati le likomkomere.

Escalope tsa nama ea kolobe e nang le litlama fapaneng buka e ikhethang tatso phalete le bongata ba flavors. E lokela ho pata Remix (1 kg) e le hasesaane eiee tala le dille; halofo kopi tranelate bolila, letsoai le pepere. Entseng ka metsi khaba e kholo schnitzels oblong. Lehe whisk hantle, kopanya le phofo le letsoai, 'me eketsa breadcrumbs pepere. The steaks sephetho le phuthoa ka phofo, ebe ba romela ho lehe le etsa hore karolo e ka holimo ea ho qetela ea breadcrumbs. Ho ekelletsa moo, Fry bohle ka oli a chesang.

Schnitzel a sebeletsa le meroho le litapole.

Ha re jeng!